Пийте чаша чай Матча всяка сутрин, за да увеличите енергията и фокуса

Отпиването на мача ежедневно може да има положително въздействие върху енергийните ви нива и общо здраве.

За разлика от кафето, мача осигурява по-малко нервно събуждане. Това се дължи на високата концентрация на флавоноиди и L-теанин в матча, които увеличават алфа честотната лента на мозъка и произвеждат релаксиращи ефекти чрез повишаване на нивата на серотонин, GABA и допамин.

Изследванията показват, че L-теанинът е особено полезен при високи нива на стрес и тревожност, като повишава релаксацията, без да причинява сънливост. Тези ефекти са открити дори при дози, дадени в чаша чай.

В допълнение, L-теанинът прави някои невероятни неща, когато се комбинира с кофеин, а ля матча — аминокиселината може да помогне за подобряване на когнитивната функция и да повиши фокуса и бдителността. Така че отпиването на мача е чудесно преди напрегнат работен ден или когато се тъпчете за тест.

Матча е богат на антиоксидантните катехини, растително съединение, намиращо се в чая. Всъщност матча има едно от най-високите количества антиоксиданти сред суперхраните според теста ORAC (Капацитет за усвояване на кислородни радикали).

Това прави мача страхотен в борбата със свободните радикали, предотвратяване на рак, и защита на сърцето.

Опитай: Можете да се насладите на чай матча горещ или студен и да го персонализирате според вашите вкусове, като леко подсладите с кленов сироп или мед, добавите плодове или го смесите в смути.

Рецепта за чай Матча

Съставки

1 ч.л. матча на прах
6 унции топла вода
мляко по избор, по избор
1 ч.л. агаве, кленов сироп или мед, по избор

Упътвания

Смесете 1 унция гореща вода с мача, за да образувате гъста паста. С помощта на бамбукова бъркалка разбийте мача на зигзаг до получаване на пяна.
Добавете още вода към мача, като разбивате енергично, за да избегнете образуването на бучки.
Добавете топло мляко към латето или подсладете с подсладител по избор, ако желаете.

Дозировка: Консумирайте 1 чаена лъжичка в чай и ще усетите ефекта в рамките на 30 минути, които продължават няколко часа.

Възможни странични ефекти на матча Matcha изглежда не причинява значителни странични ефекти, когато се консумира в умерени количества, но високи дози, осигуряващи големи количества кофеин, могат да причинят главоболие, диария, безсъние и раздразнителност. Бременните жени трябва да внимават.

Винаги се консултирайте с Вашия лекар, преди да добавите нещо към ежедневната си рутина, за да разберете кое е най-доброто за вас и вашето индивидуално здраве. Докато чаят мача обикновено е безопасен за консумация, пиенето на твърде много на ден може да бъде вредно.

Тифани Ла Фордж е професионален готвач, разработчик на рецепти и писател на храни, който ръководи блога Пащърнак и сладкиши. Нейният блог се фокусира върху истинска храна за балансиран живот, сезонни рецепти и достъпни здравни съвети. Когато не е в кухнята, Тифани обича йога, туризъм, пътувания, органично градинарство и излиза с коргито си Какао. Посетете я в нейния блог или в Instagram.