Хемофилия А: Диета и съвети за хранене

Съвети за здравословно хранене

Калкулаторът за телесно тегло на Министерството на земеделието на Съединените щати (USDA) може да ви помогне да определите колко калории трябва да приемате на дневна база, за да поддържате или намалявате теглото си.

Понякога е трудно да се прецени броят на калориите, които ядете, или колко калории яде вашето дете. Но е добре да сте наясно с каква сума вие или вашето дете трябва да се стремите всеки ден като обща насока. Опаковането на обяда на вашето дете, за разлика от това детето ви да купува нещо в училищното си кафене, и да сте наясно с размерите на порциите са начини за по-добро управление на това колко и какви храни яде.

USDA разработи MyPlate, за да ви помогне да визуализирате как изглежда здравословното хранене. Harvard School of Public Health заедно с Harvard Medical School създадоха модифицирана версия на MyPlate, базирана на най-добрата и най-актуалната налична наука за храненето. Чинията илюстрира как да създадете здравословно хранене, използвайки цветно разнообразие от храни:

• Напълнете половината от чинията си с плодове и зеленчуци, но предимно зеленчуци, като броколи или сладки
  картофи.
• Изберете постно протеин източник, като риба, пиле, пуйка, яйца, боб, ядки или
  тофу. Яжте морски дарове поне два пъти седмично.
• Включете цяло зърна като изберете кафяви зърна пред силно рафинирано бяло и
  преработени зърна.
• Завършете храненето с чаша обезмаслено или ниско съдържание на мазнини
  мляко, или вода, като целта е да се избягват подсладените със захар напитки по време на хранене.

Когато решавате кои храни да ядете, вземете предвид тези съвети:

• Изберете дъга от цветни плодове и
  зеленчуци. Тъмните листни зеленчуци са чудесни източници на витамини, минерали и
  фибри.
• Запечени, печени или печени на скара постни меса са
  по-здравословно от пърженото.
• Пълнозърнести храни, като овес и кафяв ориз, и
  пълнозърнестият хляб може да ви помогне да ограничите апетита и да стабилизирате кръвната ви захар. Това
  може да помогне за намаляване на апетита за сладко и да повиши нивата на енергия.
• Стремете се към храни с ниско съдържание на наситени мазнини, но плащайте
  обърнете специално внимание на съдържанието на захар. Някои храни, рекламирани като ниско съдържание на мазнини или мазнини
  безплатно може да съдържа голямо количество захар вместо това. В американски
  Сърдечна асоциация (AHA) препоръчва не повече от 6 чаени лъжички (25 грама) от
  добавена захар на ден за жени и 9 чаени лъжички (36 грама) за мъже. Една 12-унция
  кутия обикновена сода съдържа 8 чаени лъжички захар.
• Ненаситените мазнини се считат за здравословни мазнини.
  Те се намират в риба, авокадо, маслини, орехи и соя, например.
• Масла като царевица, шафран, рапица, маслини и
  слънчогледът също са ненаситени мазнини. Те могат да помогнат за подобряване на холестерола
  когато ги използвате вместо наситени и трансмазнини като масло, свинска мас или
  съкращаване.

Храни, богати на калций и желязо

Калцият и желязото са особено важни за децата и юношите. През това време костите растат бързо. Калцият е необходим за изграждането на здрави кости и за поддържане на здрави зъби. Важно е хората с хемофилия А да имат здрави зъби, защото заболяванията на венците и зъбната работа могат да доведат до кървене. Богатите на калций храни включват:

• нискомаслено или обезмаслено мляко
• нискомаслено сирене
• Гръцко кисело мляко и вила с 2 процента млечна мазнина
  сирене
• обогатено с калций соево мляко и портокалов сок
• обогатени с калций зърнени храни
• боб
• тъмни листни зеленчуци като спанак и броколи
• бадеми

Вашето тяло използва желязо, за да направи червени кръвни клетки, които пренасят кислород до мускулите ви. Когато кървите, желязото се губи. Ако имате епизод на кървене, богатите на желязо храни могат да ви помогнат да се възстановите по-бързо. Богатите на желязо храни включват следното:

• постно червено месо
• Морска храна
• черен дроб
• боб
• грах
• домашни птици
• зелени листни зеленчуци (спанак, къдраво зеле, броколи,
  бок чой)
• обогатени зърнени храни
• сушени плодове като стафиди и кайсии

Желязото се усвоява по-добре, когато ядете източник на витамин С заедно с храна, богата на желязо, като:

• портокали и други цитрусови плодове
• домати
• червени и зелени чушки
• броколи
• пъпеши
• ягоди

Ако сте жена с обилна менструация, сте изложени на по-висок риск от дефицит на желязо. Трябва да обърнете особено внимание на това колко желязо получавате с диетата си.

Храни и добавки, които трябва да избягвате

Като цяло ще искате да избягвате храни с високо съдържание на наситени мазнини и захар. Пържени храни, закуски, бонбони и газирани напитки не са част от здравословната диета. Добре е да се поглезите от време на време с парче торта за рожден ден или шоколадово блокче, но това не трябва да е ежедневна рутина. Освен това ограничете приема на следното:

• големи чаши сок
• безалкохолни напитки, енергийни напитки и подсладен чай
• тежки сосове и сосове
• масло, мазнина или свинска мас
• пълномаслени млечни продукти
• бонбони
• храни, съдържащи трансмазнини, включително пържени
  храни и печени изделия (сладкиши, пица, пай, бисквитки и бисквити)

Модерирането на сладкото на вашето дете може да бъде трудно. Но ако започнете да третирате десерта като специално лакомство, а не като ежедневен навик, можете да започнете да изграждате здравословна връзка с десерти и други сладки храни у дома.

Помислете за избора на естествено подсладени плодове като стафиди, грозде, череши, ябълки, праскови и круши като здравословна алтернатива на изкуствено подсладените храни.

Не приемайте добавки с витамин Е или рибено масло, ако имате хемофилия А. Те могат да предотвратят слепването на тромбоцитите ви. Някои билкови добавки могат да влошат кървенето, така че не трябва да приемате добавка, без първо да се консултирате с Вашия лекар. По-специално избягвайте приема на добавки от следните билки:

• Азиатски женшен
• треска
• Гинко билоба
• чесън (в големи количества)
• джинджифил
• върбова кора

Да останете хидратирани

Водата е голяма част от здравословното хранене. Вашите клетки, органи и стави се нуждаят от вода, за да функционират правилно. Освен това, когато сте добре хидратирани, е по-лесно да намерите вена, за да си направите инфузия. Стремете се към 8 до 12 чаши вода (64 до 96 унции) всеки ден – повече, ако сте много активни.

Четене на етикети на храните

Етикетите на храните съдържат много информация. Когато избирате между продукти, обърнете внимание на следното:

• колко порции има във всяка опаковка
• броя на калориите в една порция
• наситени мазнини и трансмазнини
• захар
• натрий
• витамини и минерали

Вие ще искате да ограничите приема на наситени и трансмазнини колкото е възможно повече. Опитайте се да не консумирате повече от 6 чаени лъжички захар на ден, ако сте жена, и 9 чаени лъжички на ден, ако сте мъж. Приемът на натрий в идеалния случай не трябва да бъде повече от 1500 милиграма на ден за повечето възрастни.

Вземането за вкъщи

Няма специални хранителни препоръки за хора с хемофилия А. Въпреки това, получаването на правилното количество витамини и минерали от питателни, здравословни храни и поддържането на здравословно телесно тегло е ключът към предотвратяването на усложнения.

Прочетете тази статия на испански.