Какви поддържащи терапии лекуват хранително отравяне?

Как можете да лекувате хранително отравяне у дома?

Хранително отравяне възниква, когато поглъщате патогени чрез храната. Това може да доведе до гастроентерит, който включва неприятни симптоми като гадене, повръщане и диария.

В зависимост от патогена, симптомите на хранително отравяне обикновено преминават сами в рамките на няколко дни. Това обаче може да бъде много неприятно и рискувате да се дехидратирате.

Останете хидратирани

Хранителното отравяне може да причини дехидратация. Прекомерното повръщане и диария могат да доведат до изхвърляне на твърде много вода от тялото ви. Когато се губи твърде много вода, тялото ви може да изпитва трудности при изпълнението на основни функции.

За да избегнете тежка дехидратация, която трябва да се лекува в болница, опитайте се да останете хидратирани у дома. Пийте вода, когато е възможно. Използвайте електролитен разтвор, който може да се купи без рецепта (OTC) в аптека.

Ако нямате електролитна напитка, можете да си направите сами, като използвате:

• 1/2 чаена лъжичка сол
• 6 супени лъжици захар
• 1 литър (4,2 чаши) вода

Уверете се, че не добавяте повече сол или захар от указаното, тъй като това може да бъде опасно.

Ако не можете да задържите водата или ако изобщо не можете да пиете, важно е да потърсите медицинска помощ. Тежката дехидратация се лекува с интравенозни течности.

Пийте чай от джинджифил

Ако се чувствате готови, опитайте да пиете чай от джинджифил.

Това не само е начин да останете хидратирани, но може също така да облекчи симптомите на хранително отравяне. някои изследвания предполага, че джинджифилът може да помогне за облекчаване на гадене и повръщане, въпреки че са необходими повече клинични проучвания, за да се потвърди това.

Почивка

Важно е да избягвате физическо натоварване, защото гастроентеритът ви излага на риск от дехидратация.

Въпреки че повръщането и диарията може да продължат само няколко часа, може да отнеме повече време, докато енергийните ви нива се върнат към обичайните.

Опитайте с топъл компрес

Гастроентеритът и хранителното отравяне могат да причинят коремен дискомфорт. Топъл компрес, като например торба с микровълнова фурна или бутилка с гореща вода, може да ви донесе известно облекчение.

Яжте, когато е възможно

Когато спрете да повръщате, опитайте се да ядете малки порции храна.

Богатата храна може да раздразни стомаха ви допълнително, така че може да предпочетете меки храни като:

• крекери
• хляб
• зърнена закуска
• обикновен ориз
• банани

Продължете да пиете и течности.

Какви лекарства без рецепта могат да помогнат при симптоми на хранително отравяне?

Вашият местен фармацевт може да предложи лекарства без рецепта за хранително отравяне.

В зависимост от вашите обстоятелства, можете да получите антидиарични лекарства като лоперамид (Imodium) или бисмутов субсалицилат (Pepto-Bismol), за да успокоите диарията.

Фармацевтът може също да предложи нестероидни противовъзпалителни лекарства (НСПВС) като ибупрофен или напроксен. Тези лекарства могат да намалят болката в стомаха и треската.

Освен това е добра идея да вземете електролитни напитки или сашета за орална рехидратация, като Pedialyte.

Какви клинични възможности за лечение са налични?

Ако повръщането и диарията не преминат за няколко часа и ако не можете да задържите водата, най-добре е да отидете в спешното отделение.

Клиничното лечение на хранително отравяне може да включва лекарства с рецепта, като например:

• антиеметични (срещу повръщане) лекарства като хлорпромазин (торазин) и метоклопрамид (Reglan и Metozolv)

• антипаразитни лекарства като метронидазол (Flagyl) или ивермектин (Stromectol), ако сте били изложени на паразит

За лечение на дехидратация може да Ви бъде поставена интравенозна инжекция. Това попълва вашите нива на хидратация интравенозно.

Кога трябва да се консултирате с лекар или друг медицински специалист?

През повечето време не е необходимо да посещавате лекар или медицински специалист, за да се възстановите от хранително отравяне.

както и да е Центрове за контрол и превенция на заболяванията (CDC) препоръчва да потърсите професионална помощ, ако:

• имате кървава диария
• имате треска над 102°F (39°C)
• не са в състояние да задържат течности
• имате признаци на дехидратация, като замайване, малко или никакво уриниране и много сухота в устата и гърлото
• имате диария за повече от 3 дни

За децата, особено бебетата, е важно да отидат в спешното отделение, ако не могат да задържат течности.

Други често задавани въпроси

Какви са симптомите на хранително отравяне и други болести, причинени от храна?

Симптомите на хранително отравяне могат да включват:

• диария
• висока температура
• гадене
• стомашни болки
• повръщане

Тези симптоми обикновено изчезват за ден или два, но могат да продължат по-дълго в зависимост от патогена, причинил отравянето.

Какво трябва да направите, ако подозирате, че имате хранително заболяване?

Обикновено можете да се възстановите от хранително отравяне и хранителни заболявания у дома.

По време на възстановителния период пийте много течности, включително вода и електролитни напитки. Почивайте си достатъчно и обмислете използването на ибупрофен за треска и спазми.

Въпреки това, трябва да отидете в спешното отделение, ако:

• имате диария повече от 3 дни
• имате кървава диария
• имате треска над 102°F (39°C)
• повръщане на течности

Трябва също да потърсите спешна помощ, ако имате признаци на дехидратация, включително:

• световъртеж
• малко или никакво уриниране
• много сухота в устата и гърлото

CDC ви моли свържете се с местния здравен отдел ако имате или подозирате, че може да имате хранително заболяване.

Колко време продължава хранителното отравяне?

Хранителното отравяне обикновено продължава няколко дни, но може да продължи и седмици, в зависимост от това кой патоген е причинил хранителното отравяне.

Например:

• Bacillus cereusформа на бактерии, може да причини дълготрайни симптоми 24 до 48 часа.
• Cryptosporidium причинява симптоми, които могат да продължат 1 до 2 седмици.
• E. coli симптомите обикновено продължават 3 до 7 дни.
• Giardia lamblia симптомите могат да продължат 1 до 3 седмици.
• листерия симптомите могат да продължат 1 до 3 дни.

• Симптомите на норовирус обикновено продължават 1 до 3 дни.

• Симптомите на ротавирус обикновено продължават 3 до 8 дни.

• Салмонела симптомите могат да продължат 4 до 7 дни.

Свържете се с спешна медицинска помощ, ако имате симптоми на диария, които продължават повече от 3 дни или ако изпражненията ви са кървави.

Могат ли антибиотиците да лекуват хранително отравяне?

Да, ако хранителното отравяне е причинено от бактерии. Хранителното отравяне обаче може да бъде причинено и от вируси, така че антибиотиците няма да работят.

Какво можете да направите, за да предотвратите хранително отравяне?

За да избегнете замърсяването на храната с патогени, практикувайте добра хигиена, когато приготвяте и ядете храна.

Например:

• Измийте всички храни и оборудване за готвене, преди да ги използвате. Уверете се, че сте измили ръцете си, преди да работите с храна или да ядете.
• Съхранявайте храните в хладилник. Вашият хладилник трябва да е на 40°F (4°C) или по-ниска. Охлаждайте пресните храни веднага щом се приберете след пазаруване. The CDC препоръчва охлаждане на остатъците в рамките на 2 часа след готвене.
• Съхранявайте суровото месо, птиците, яйцата и морските дарове далеч от други храни. Не ги съхранявайте в един и същ контейнер. Използвайте отделни дъски за рязане на сурово месо.
• Гответе месо, морски дарове, яйца и птици на правилната температура, за да убиете бактериите.
• Изхвърлете храната, която е била изоставена твърде дълго.
• Избягвайте да пиете замърсена вода. Когато ходите на туризъм, къмпинг или пътувате до непознати региони, не забравяйте да проверите дали водата, която пиете, е безопасна.

Следете сайта FoodSafety.gov, за да сте в течение на изтеглянията на продукти и избухванията на болести, пренасяни с храни.

Долния ред

Симптомите на хранително отравяне обикновено изчезват след няколко дни. Докато лекувате хранително отравяне у дома, опитайте се да останете хидратирани, като пиете много течности, включително електролитни напитки.

Можете също така да облекчите дискомфорта, като си починете и използвате топъл компрес върху корема. Някои лекарства без рецепта могат да осигурят облекчение.

Сиан Фъргюсън е писател на свободна практика за здравето и канабиса, базиран в Кейптаун, Южна Африка. Тя е страстна за това да даде възможност на читателите да се грижат за психическото и физическото си здраве чрез научно обоснована, емпатично поднесена информация.