Пълен с череши и оцет
Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC),
Ето един поглед как черешовият сок и ябълковият оцет могат да се впишат в усилията ви да укротите болката и сковаността при артрит.
Теорията на черешата
Черешите са богат източник на антоцианини, които придават на плодовете червения цвят. Според списанието Folia Horticulturae, 100 грама (g) тъмни череши доставят между 82 и 297 милиграма (mg) антоцианини.
Член на групата на флавоноидите, антоцианините имат антиоксидантни свойства, които могат да се борят с възпалението. Учените обаче не разбират точно как работи този механизъм.
Болки в коляното и тръпчив сок от череши
Двойно-сляпо проучване, публикувано в допълнение към списанието Артрит и ревматизъм разкри, че киселият сок от череши може да има роля за облекчаване на болката от остеоартрит (ОА) на коляното.
Проучването установи, че хората, които пият по две бутилки кисел сок от череша всеки ден в продължение на шест седмици, имат намален резултат на болка в сравнение с групата, която пие плацебо. Всяка бутилка сок съдържаше еквивалента на 45 кисели череши и огромна доза захар – 31 g.
Пукащи хапчета череши
Изследователите са се опитали да покажат, че черешите могат да намалят болката при ОА. Едно проучване показа, че 20 жени с ОА са имали намалени нива на С-реактивен протеин (CRP), след като са пили две бутилки кисел сок от череша на ден в продължение на 21 дни. Пониженото ниво на CRP е свързано с намалени количества възпаление.
Проучване от изследователския институт на Бейлор показа, че желатинова капсула, направена от череши Монморанси, може да помогне за облекчаване на болката при ОА. Проучването беше малко и не беше публикувано, а последващо проучване не успя да потвърди резултатите. Капсулите с череши не показаха по-добро подобрение на болката от плацебо в последващото наблюдение, според Arthritis Foundation.
Череши и подагра
Някои изследвания показват потенциална роля на черешите и екстракта от череша за намаляване на пристъпите на подагра. Подаграта е форма на артрит. Пристъпът на подагра или „атака“ причинява болки в ставите, подуване и зачервяване.
едно
Извлечете ползата от черешата
Науката за връзката между черешите и облекчаването на артрита все още се развива. Докато изследванията продължават, защо да не се насладите на вкусните и здравословни червени плодове? Ето няколко начина да включите повече череши в диетата си:
- Хвърлете сушени тръпчиви череши в салата.
- Разбъркайте сушени череши в тесто за мъфини или палачинки.
- Добавете малко кисел сок от череша към водата си, за да дадете антиоксидантен тласък на хидратацията си.
- Допълнете киселото си мляко и мюсли с пресни череши.
- Насладете се на шепа обикновени пресни череши.
Можете да водите свои собствени бележки за симптомите на артрита и да видите дали черешите помагат.
Жизнените елементи на оцета
Привържениците на ябълковия оцет твърдят, че неговият антиоксидант бета каротин и оцетна киселина произвеждат чудодейни ефекти за облекчаване на болката при артрит. Въпреки това, никакви научни изследвания не подкрепят тези твърдения. Анализ на Министерството на земеделието на САЩ (USDA).
Напръскване на ябълков оцет, за да запалите салатата ви, добавя пикантност, но не е доказано, че поглъщането на нещата или поглъщането на хапчета с оцет помага при артрит. Всъщност фондацията за артрит изброява ябълков оцет в статия за митовете за артритна храна.
Интелигентно използване на череши и ябълков оцет
Не е доказано, че специфична „диета за артрит“ намалява симптомите на артрита. Въпреки това, здравословната диета е ключова част от живота с това състояние. Напълнете чинията си с плодове, зеленчуци, ядки, боб и семена, за да поддържате теглото си под контрол и да помогнете за контролиране на ОА.
Здравословното хранене може също потенциално да намали възпалението от подагра или ревматоиден артрит. Включете ябълков оцет и череши в диета, богата на плодове и зеленчуци, за да подхранвате енергията си, да повишите имунитета и да останете в нормални граници на теглото.
Discussion about this post