Елементарна диета: какво представлява и как работи

Елементната диета е медицински протокол, предписан за определени стомашно-чревни състояния. Диетата се състои от течна формула на пълноценно хранене, разбита в най-елементарната си форма. Това „предварително усвоено“ хранене се абсорбира лесно в горния храносмилателен тракт, което позволява на долния храносмилателен тракт да си почине и да се възстанови от заболяване или нараняване.

Общ преглед

Какво е елементарна диета?

Елементарната диета е течна заместителна диета, която предлага пълен хранителен профил, разбит в неговата най-елементарна форма. Протеините, мазнините и въглехидратите се разграждат до аминокиселини, късоверижни триглицериди и късоверижни малтодекстрини, комбинирани с витамини, минерали и електролити. Тези диетични „градивни елементи“ лесно се абсорбират в горния храносмилателен тракт, позволявайки на останалата част от храносмилателната ви система да си почине и да се възстанови от заболяване или нараняване. На пазара се предлагат няколко формули с рецепта и без рецепта. Те се предлагат в течна или прахообразна форма, предназначена за смесване с вода. Могат да се приемат перорално или ентерално (през сонда).

За какво се използва елементарната диета?

Елементарната диета обикновено се предписва от лекар за хора с тежки стомашно-чревни заболявания или възстановяващи се от стомашно-чревни операции, които трябва да почиват на храносмилателната си система, за да се излекуват. Почивката на храносмилателната система може да помогне за успокояване на пристъпите на възпаление, предотвратяване на автоимунни реакции към хранителни дразнители и гладуване на обрасли чревни бактерии. Понякога формулата може да бъде предписана като хранителна добавка за хора, които се борят да задоволят своите хранителни нужди. Под лекарско наблюдение продължителността и приемът на калории на диетата се персонализират според човека. Препоръчват се насоки за диетата, но ако искате да я опитате накратко, за да видите дали помага на вашите чревни проблеми, това обикновено е безопасно.

При какви състояния се препоръчва елементарната диета?

Вашият доставчик на здравни услуги може да препоръча елементарната диета, ако имате едно от следните:

Възпалителни или автоимунни състояния

Болест на Крон.
Колит.
Хроничен панкреатит.
Еозинофилен езофагит.
Цьолиакия.
Артрит.
IBS.
Радиационен ентерит.
Хранителни алергии и непоносимост.
Бактериален свръхрастеж на тънките черва.

Състояния, изискващи допълнително хранене

анорексия.
Рак.
ХИВ.

Състояния, при които храносмилателната система не функционира напълно

Синдром на късо черво.
Панкреатична недостатъчност.

Кой не трябва да ходи на елементарна диета?

Хора със заболявания на кръвната захар, като диабет. Елементната диета е с високо съдържание на въглехидрати, което може да доведе до скокове на кръвната захар.
Хората, които се опитват да отслабнат. Елементната диета е предназначена да промени начина, по който консумирате вашите калории, а не колко консумирате. Предварително смляните храни не са непременно по-добри за управление на теглото. Те са по-добри за редица медицински състояния.

Подробности за процедурата

Какво трябва да направя преди да започна елементарната диета?

В идеалния случай трябва да се консултирате с квалифициран доставчик на здравни услуги относно вашите симптоми и какво може да се надявате да спечелите от диетата. Въз основа на вашето състояние, вашият доставчик на здравни услуги може да препоръча диетата за три до пет дни, за да управлява острите симптоми, или за няколко седмици, за да даде на храносмилателната ви система възстановителна почивка и рестартиране. Те също така ще ви уведомят колко от формулата да приемате, за да посрещнете нуждите на тялото си от калории. Доставчиците на здравни услуги често се насочват към препоръки за по-високи калории, за да се уверят, че няма да се чувствате прекалено гладни или изтощени по време на диетата.

Мога ли да ям храна или да пия други течности на елементарната диета?

При пълната елементарна диета не ядете никакви други храни. Смисълът на диетата е да се замени храната и да се сведе до минимум храносмилателната дейност. Точното спазване на диетата позволява на червата ви останалото, от което се нуждае, за да се излекува. Може да ви бъде позволено да пиете чай без нищо добавено.

Понякога доставчиците на здравни услуги препоръчват „полуелементна диета“ за хора, които се нуждаят от вторичен източник на хранене или които преминават към или от пълноценна диета. В този случай елементарните формули осигуряват половината от вашите калории, а другата половина идват от храна.

Има някои формули, специално пуснати на пазара за полуелементна диета, които може да не са напълно елементарни – например, те могат да съдържат MCT масло или суроватка. Това не са напълно разградени източници на протеини или мазнини, но като цяло са лесни за смилане и правят полу-диетата по-лесна за следване.

Как да преживея елементарната диета?

Тази диета е много рестриктивна и може да бъде предизвикателна. За да се придържате към диетата успешно, доставчиците на здравни услуги препоръчват:

Дръжте го на студено. Смесването на формулата с лед, в стил смути, я прави по-вкусна.
Отпийте бавно за да предотвратите гадене и пийте много вода между „храненията“.
Направете го преносим. Имайте термос с контролирана температура, за да запазите формулата си, така че да не огладнявате, когато сте навън.
Бъдете заети. Разсейвайте се със забавни, несвързани с храна дейности и добра компания.

Какви са възможните странични ефекти от елементарната диета?

По време на диетата може да изпитате симптоми, които да ви накарат да се чудите дали всъщност помага на състоянието ви или го влошава. Медицинските насоки могат да ви помогнат да разрешите това. Симптомите могат да включват:

Коремни спазми. Първите няколко дни на течна диета могат да разхлабят изпражненията, които са заседнали в дебелото черво, причинявайки газове и дискомфорт при изтласкването на остатъчните изпражнения. Това е симптом, който временно се чувства зле, но показва, че се случва нещо добро.
Симптоми на детоксикация. По време на почивка на червата черният ви дроб може да се възползва от възможността да изхвърли допълнителните токсини. Това може да доведе до временни симптоми на детоксикация, включително главоболие, замаяност, гадене и умора. Детоксът се чувства зле за няколко дни, но повечето хора се чувстват много по-добре след това.
Симптоми на умиране на бактерии. Ако имате свръхрастеж на бактерии в тънките черва или свръхрастеж на гъбички в тънките черва, елементарната диета може ефективно да ги лиши от храна в долния храносмилателен тракт, което ги кара да умрат в голям брой. Това може да ви даде симптоми на детоксикация. Тези симптоми обикновено започват няколко дни след диетата и отшумяват след още няколко дни.
Намалена подвижност. Обичайно е да имате по-рядко изхождане при елементарната диета. Това може да накара някои хора да повярват, че имат запек, особено ако имат остатъчни изпражнения в дебелото черво, които все още не са излезли. Диетата не причинява запек, но може да забави функцията на червата. Това е естествено и като цяло няма причина за безпокойство.

Какво да правя след елементарната диета?

Важно е да въвеждате отново храната постепенно, тъй като храносмилателната ви система отново се засилва. Доставчиците на здравни услуги обикновено препоръчват да се следва диета с полуелементи или диета с ниско съдържание на FODMAP по време на прехода. Те могат също да препоръчат пробиотици, за да насредят отново червата ви с полезна флора, и прокинетични агенти, за да стимулират червата ви да започнат да се движат отново по-редовно. Когато се върнете към по-редовната си диета, обърнете внимание на начина, по който различните храни влияят на храносмилателната ви система. Ако причинят твърде много страдание, отдръпнете се малко и опитайте отново по-късно.

Рискове/ползи

Какви са ползите от елементарната диета?

Основните ползи от диетата са:

Почивка на червата. Диетата позволява на храносмилателната ви система да се излекува от тежки заболявания и наранявания, без да жертвате храненето си.
Намалено възпаление. Много остри и хронични състояния причиняват временно обостряне на възпаление, което засяга храносмилането и качеството на живот. Намаляването на дразнителите в храносмилателната ви система дава възможност на възпалението да отшуми.
Намаляване на свръхрастеж на бактерии. Видовете чревни бактерии, които причиняват проблеми, когато са обрасли, зависят от несмляната храна в долния храносмилателен тракт. Елементарната диета предпазва храната от долния храносмилателен тракт, гладува проблемните бактерии и възстановява баланса.

Какви са недостатъците на елементарната диета?

Вкусът. Повечето от формулите са ароматизирани, но все още имат репутацията, че нямат страхотен вкус.
Това е скучно. Може да е трудно да пиете една и съща формула през целия ден, всеки ден. За тези, които имат по-емоционално отношение към храната, това може да предизвика някои негативни чувства.
Той е с високо съдържание на въглехидрати. Това няма да работи за хора със състояния на кръвна захар или непоносимост към въглехидрати.

Кога да се обадите на лекар

Кога трябва да видя моя доставчик на здравни услуги?

Поддържайте връзка с вашия доставчик на здравни услуги редовно по време на диетата и му уведомете как сте. Те ще ви уведомят, ако смятат, че може да е полезно или вредно да коригирате вашия протокол.

Елементната диета се използва в клинични условия от десетилетия, но напоследък стана по-популярна като амбулаторен протокол. Има добре документиран процент на успех при облекчаване на симптомите на SIBO и възпалително заболяване на червата. Други свързани състояния не са толкова задълбочено проучени, но теоретично и анекдотично, те могат да бъдат от полза също толкова. Ако имате хронично възпалително състояние, вашият доставчик на здравни услуги може да предложи елементарната диета като интервенция. С професионално ръководство временната диета е безопасна за повечето хора. Може да е предизвикателство, но резултатите може да си заслужават.

Tags: explain symptoms болест и медицина