Лоши ефекти от яденето на твърде много чесън

Чесънът има много ползи за нашето здраве, но яденето на твърде много чесън може да причини някои странични ефекти. Тези лоши ефекти включват увреждане на черния дроб, гадене, повръщане, киселини, диария и кървене.

В тази статия обсъждаме потенциалните лоши ефекти на чесъна.

Лоши ефекти от яденето на твърде много чесън

1. Чесънът може да причини увреждане на черния дроб

Яденето на твърде много чесън може да повлияе на черния дроб. Въпреки че суровият чесън има антиоксидантен потенциал, яденето на твърде много чесън може да доведе до чернодробна токсичност. Според проучванията при плъхове чесънът във високи дози (0,5 грама на кг телесно тегло) може да предизвика увреждане на черния дроб. Въпреки това, ниските дози чесън (0,1 грама до 0,25 грама на кг телесно тегло) на дневна база са безопасни за черния дроб.

2. Чесънът причинява лоша миризма

Според един италиански доклад дъхът на чесън и телесната миризма са два от най-честите неблагоприятни ефекти от яденето на чесън. Яденето на чесън причинява лоша миризма за дъха и тялото.

Установено е, че миризмата на чесън се задържа в устата дълго след измиване на зъбите. Някои експерти смятат, че химикалите в чесъна, които допринасят за лошия дъх, са същите химикали, които също му носят предимствата. Лошият дъх обаче може да ви направи неудобно. Следователно, вероятно трябва да помислите два пъти, преди да ядете чесън.

3. Чесънът може да причини гадене, повръщане и киселини

Данните сочат, че яденето на пресен чесън на гладно може да причини гадене, повръщане и киселини. Някои наблюдателни проучвания също показват, че яденето на чесън може да причини киселини и гадене. Яденето на твърде много чесън може също да причини гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ) при някои хора. Необходими са повече изследвания, за да се разбере този страничен ефект на чесъна.

4. Чесънът може да причини диария

Яденето на твърде много суров чесън може да причини диария. Чесънът може да предизвика диария, тъй като може да причини газове.

5. Чесънът може да причини стомашни проблеми

Едно японско проучване говори за продукти от чесън, които са покрити с полимерна бариера, за да се предотврати разпадането в стомашната среда. Тези продукти от чесън при поглъщане водят до зачервяване на стомашната лигавица. Резултатите предполагат, че трябва да бъдете внимателни, преди да използвате чесън и сродни продукти, тъй като тези продукти могат да имат нежелани ефекти върху стомашното здраве.

6. Чесънът може да понижи твърде много кръвното налягане

Чесънът може да понижи кръвното налягане. Но ако вече приемате лекарства за лечение на високо кръвно, яденето на чесън може да доведе до хипотония (ниско кръвно налягане). Допълнителният чесън също показа, че намалява нивата на кръвното налягане. Следователно приемането на добавки с чесън може да бъде лоша идея, когато вече приемате лекарства за кръвно налягане. Яденето на чесън също може умерено да намали кръвното налягане.

7. Чесънът може да влоши кървенето

Чесънът може да увеличи риска от кървене. Следователно не трябва да ядете чесън или да използвате чеснови продукти заедно с лекарства за разреждане на кръвта като варфарин. Това важи особено за пресния чесън. Трябва също да спрете консумацията на чесън поне 7 дни преди операция. Чесънът има антитромбоцитни ефекти и може да увеличи кървенето по време на операцията.

8. Чесънът може да предизвика изпотяване

Според някои проучвания чесънът може също да причини обилно изпотяване при някои хора. Необходими са обаче повече изследвания за този ефект.

9. Чесънът може да причини замайване

Яденето на твърде много чесън може да предизвика замаяност. Но механизмът, който стои зад този ефект, все още не е проучен.

10. Чесънът може да причини екзема или кожни обриви

Продължителният контакт с чесън може да причини дразнене на кожата. Някои специфични ензими в чесъна могат да доведат до това дразнене. Доказателствата показват, че екземата може да се случи и поради алергия към чесън.

Според едно проучване, честото боравене с чесън за готвене може да доведе до кожни обриви.

11. Чесънът може да взаимодейства с някои лекарства

Установено е, че чесънът взаимодейства с някои лекарства, като хлорпропамид, флуиндион, ритонавир и варфарин.

12. Чесънът може да причини главоболие

Чесънът, особено когато ядете суров чесън, може да предизвика мигрена. Въпреки че чесънът не причинява директно мигренозно главоболие, той активира процес, който причинява мигрена.

Въпреки че изследователите не знаят ясно причината, те вярват, че причината може да включва тригеминалния нерв – основния път на болката в тялото. Яденето на чесън може да стимулира този нерв да освобождава невронални сигнални молекули, наречени невропептиди. Тези невропептиди отиват до мембраната, покриваща мозъка ви и причиняват главоболие.

13. Чесънът може да влоши вагиналната гъбична инфекция

Карамфилът чесън може да раздразни нежната тъкан на влагалището. Някои жени вкарват скилидки чесън във вагините като средство за лечение на вагинални дрожди. Този метод не се препоръчва.

14. Чесънът може да причини промени в зрението

Изследователите установяват, че прекомерното поглъщане на чесън може да доведе до състояние, наречено хифема, което се отнася до кървене в очната камера. Очната камера е пространството между ириса и роговицата. Чесънът има антикоагулантно вещество и яденето на твърде много чесън може да причини или влоши хифема. Хифемата може също да причини трайна загуба на зрение.

Много хора съобщават и за други странични ефекти на чесъна. Яденето на твърде много чесън може да причини загуба на апетит, може да доведе до хематоми в бъбреците, химически изгаряния в устата и животозастрашаващи алергични реакции.

Чесънът може също да причини състояние, наречено пемфигус, автоимунно заболяване.

Има списък с храни, които могат да причинят странични ефекти, ако се приемат заедно с чесън. Виж отдолу.

Храни, които трябва да избягвате, когато приемате чесън

Трябва да избягвате консумацията на определени храни заедно с чесън, за да избегнете лоши странични ефекти. Тези храни включват:

• Карамфил
• Джинджифил
• Гинко
• Конски кестен
• червена детелина
• Куркума
• Уилоу
• Capsicum
• Топола
• Даншен

Заключение

Чесънът е често срещана съставка в готвенето с няколко лечебни свойства. Прекомерната консумация на чесън обаче може да причини сериозни странични ефекти, като гадене, повръщане, киселини, стомашни проблеми и кървене. Ако сте лесно податливи на алергии, консултирайте се с Вашия лекар, преди да консумирате чесън.

Някои често срещани въпроси за чесъна

Въпрос: Колко време остава чесънът в тялото ми?
Отговор: Чесънът ще остане в тялото ви от 24 до 48 часа. Подправки като чесън се отделят чрез потта и храносмилателната ви система.

Въпрос: Защо ме боли стомахът, когато ям чесън?
Отговор: Чесънът е с високо съдържание на фруктани. Много хора съобщават, че чесънът може да причини затруднения в храносмилането. Чесънът може да доведе до болки в корема, подуване на стомаха и газове при някои хора.

Въпрос: Чесънът повишава ли нивата на кръвното налягане?
Отговор: Няма изследвания в подкрепа на това, че чесънът може да повиши нивата на кръвното налягане.

Въпрос: Чесънът предизвиква ли раждане при бременни жени?
Отговор: Няма никакви изследвания, които да твърдят това. Въпреки това, бременните жени могат да се консултират със своя лекар, преди да приемат чесън.