Воденето на по-устойчив начин на живот винаги е страхотна цел, но празничният сезон предоставя някои специални възможности.
Докато това време на празнуване означава прекарване на специални, запомнящи се моменти със семейството и приятелите, то може да бъде и време за губене.
Твърде много храна, твърде много неща и твърде много разходи могат да доведат до прекаляване, както за портфейла ви, така и за планетата.
Искате ли да посрещнете сезона с по-скромен отпечатък? Вижте тези 9 опции за празнуване по бюджетен и щадящ планетата начин.
1. Направете празника си на растителна основа.
Разбира се, пуйката или шунката са обичайните ВИП личности на празничното пиршество, но няма нищо лошо да нарушите традицията и да замените някои от вашите месни елементи от празничното меню с алтернативи на растителна основа.
Всъщност има някои убедителни причини да станете зеленчуци.
Фокусираните върху растенията диети не само имат ползи за здравето, като
Замяната на животински храни с растителни също често е значително по-щадяща за околната среда.
един
Въпросът колко да намалите животинските продукти в празничните ястия, разбира се, зависи от вас.
Помислете дали да не сервирате по-малка пуйка и пържоли с тофу на Деня на благодарността, добавяне на пикантен вкус към гювеч с опушен печен шалот вместо бекон или опитване на овесено мляко или мляко от кашу за кремообразност в картофеното пюре.
2. Инвестирайте в трайни декорации.
От бюджетна гледна точка може да звучи нелогично да се харчат Повече ▼ пари за празничен декор – но чуйте това.
По-висококачествените артикули издържат по-дълго, спестявайки ви пари с времето. Това забавя и пътуването им до сметището.
Междувременно по-високата цена може да ви накара да спрете и да попитате дали наистина искате празнична украса в дома си, което води до по-внимателни покупки.
3. Купете втора употреба.
Друг начин за декориране на залите с по-малко въздействие? Опитайте се да закупите декор (или дори някои подаръци) втора употреба.
Разглеждайки магазина за втора употреба във вашия квартал, вие ще подкрепите вашата местна икономика, като се откажете от бягащата пътека на масово произвежданите стоки, които кръстосват света, консумирайки ресурси.
Освен това, може да се изненадате от някои от вашите забавни и уникални находки, докато пазарувате втора употреба!
В допълнение към магазините за втора употреба, има и много магазини за пратки, които подготвят своите колекции от дрехи, обувки, чанти и много други. Тези магазини често могат да се похвалят с маркови артикули в отлично състояние за малка част от цената.
18 лесни и зелени рецепти „Направи си сам“ за почистване на всички неща, плюс ползи за здравето
Как изменението на климата може да повлияе на здравето на вашата кожа и какво да правите с него
6 начина, по които гъбите променят бъдещето на здравето
4. Купете климатично неутрален
Ако не можете да купувате втора употреба, помислете дали да изберете подаръци, които са сертифицирани за климатично неутрално. Този сертификат гарантира, че марките са измерили, компенсирали и установили планове за намаляване на своя въглероден отпечатък.
Можете да видите изчерпателен списък на сертифицирани марки на уебсайта Climate Neutral.
Някои любими включват:
- VERSE Beauty
- Сайе
- The Earthling Co.
- Allbirds
- REI
5. Консолидирайте онлайн покупките.
Поръчването на празнични подаръци онлайн може да бъде божи дар за облекчаване на стреса през декември. Без опашки за стоене, без тътрене до магазини насам-натам.
Но извършването на множество покупки от онлайн търговци на дребно означава, че шейната на Дядо Коледа (известна още като камионът FedEx) може да остави много повече от подаръци. От картонените кутии до опаковките на фъстъци, онлайн пазаруването създава големи количества отпадъци.
Минимизирайте излишъка, като консолидирате вашето онлайн пазаруване във възможно най-малко големи покупки.
Някои търговци на дребно – като Amazon – дават опцията да изпратите всичките си артикули в същия ден в по-малко кутии. Пазаруването по този еднократен начин може дори да намали импулсивните покупки.
6. Подарете преживявания.
Когато всичко е казано и направено след сесия за отваряне на подаръци за Коледа или Ханука, някога оглеждали ли сте се и си мислили: „Какво ще правим с всички тези НЕЩА?“
Не може да се отрече, че празниците могат да донесат много нови предмети в дома – някои от които може да останат неизползвани.
Тази година, какво ще стане, ако подарите преживявания, а не неща?
Дори малки подаръци за качествено прекарано време, като книга с купони за срещи на кафе с майка ви, може да са по-оценени от друг комплект за баня или ароматна свещ.
Търсите вдъхновение? Помислете за тези подаръци без вещи:
- Билети за концерт, представление, музей, спортно събитие или увеселителен парк
- Подаръци за услуги, като косене на трева, осигуряване на домашно приготвена храна или изпълнение на поръчки
- Подаръци от време, като филмова вечер, среща в парка или вечер на игра
- Научаване и изпълнение на специална песен, писане на стихотворение или благодарствено писмо или създаване на произведение на изкуството
7. Бъдете креативни с опаковъчната хартия.
Всеки обича великолепно опакован подарък, но опаковката на подаръка има изненадващо тъмна страна. Според оценка на Earth911 всяка година в САЩ се произвеждат 4,6 милиона паунда опаковъчна хартия, което възлиза на 12,7 милиарда долара.
За съжаление неговият блясък и блясък са краткотрайни. Тъй като голяма част от нея не подлежи на рециклиране, 2,3 милиона паунда опаковъчна хартия завършва на сметищата всяка година, казва Earth911.
Може би е време да станете малко по-креативни с обличането на празнични подаръци.
За по-екологична (и по-евтина) алтернатива помислете за опаковане на плячката на Дядо Коледа в домакински предмети за многократна употреба, които вече притежавате, като кърпи, шалове или кутии за бисквити.
За рециклируема или компостируема опция, ретро страници от книги или стари карти правят нова опаковъчна хартия.
Може дори да спестите кафяви хартиени торбички за хранителни стоки или да си купите ролка обикновена месарска хартия и да добавите малко артистично усещане с маркери или стикери – особено забавна опция, в която децата да участват.
8. Опитайте алтернатива на дърво.
Какво е общото между растението в саксия, купчината книги и подноса за сервиране?
Всички те са евтини и екологични, да не говорим за творчески алтернативи на живо или изкуствено коледно дърво.
Въпреки че добре украсеният смърч или ела е красива фокусна точка във вашия дом, коледните елхи – особено фалшивите – не са много про-планети.
Около 90 процента от изкуствените коледни елхи в САЩ се доставят от Китай, създавайки въглеродни емисии и използвайки други ограничени ресурси. Тъй като изкуствените дървени материали обикновено не могат да се рециклират, те са склонни да се озовават на сметищата.
Като се има предвид изборът между истински или фалшиви, истинските коледни елхи са по-добър екологичен вариант, тъй като поддържат ферми за дървета и могат да бъдат компостирани, рециклирани като дърва за огрев или дарени за проекти за опазване и местообитания.
За да продължите още повече с мисията за устойчивост спрямо бюджета, разгледайте дома си за елементи, които могат да променят формата си в „дърво“ с нулеви отпадъци.
Опитайте да украсите домашно растение, да увиете лавица или стълба със зеленина или дори да нарисувате дърво върху голяма дъска.
Можете също така да държите ела в саксия в задния си двор през цялата година, само за да я използвате отново и отново всеки празничен сезон.
9. Планирайте празнични ястия.
Вероятно сте чували, че планирането на хранене може да ви помогне да спестите пари и да намалите хранителните отпадъци. Така е през цялата година и по време на празниците!
Най-вероятно отделяте време, за да обмислите какво ще сервирате на общи празнични ястия. Можете също така да поддържате вашето моджо за планиране на хранене през целия сезон и след това.
Ако имате деца вкъщи през зимната ваканция, които обикновено могат да обядват в училище, изпреварете отпадъците, допълнителните разходи и неизбежните въпроси „какво има за обяд?“ като отделите време за планиране на някои прости обедни ястия.
Някои идеи, за да започнете:
- лични пици върху пълнозърнести английски мъфини
- хумус, вегетариански и пуешки опаковки
- бенто кутии с крекери, обедно месо, сирене, плодове и зеленчуци
Планирането на някои удобни, лесни вечери също може да ви спести малко стрес през потенциално напрегнатите зимни вечери.
Бонус: запазете за повторна употреба следващата година
Преди да хвърлите тази торбичка с подаръци или низ светлини в кошчето, помислете: може ли да разшири празничното си настроение през следващата година и след това?
Ако имате място да запазите празнични артикули, запазването им за още една обиколка или повече намалява финансовите разходи и разходите за околната среда.
Дори ако една декорация е минала своята разцветка, опитайте се да си създадете навика да поправяте и преназначавате, вместо да заменяте. Нишка от светлини с няколко счупени крушки, например, е по-лесно решение, отколкото може да си представите, а малко суперлепило може да възстанови липсващия морковен нос на вашия снежен човек.
Този принцип важи и за храната!
Когато сте препекли коледни бисквитки или сте прекалили с ханука латкес, запазете ги във фризера за по-късна употреба. Те могат да продължат до януари и февруари.
С този начин на мислене за опазване ще се подготвите за по-малко отпадъци, по-малко разходи и дори по-малко стрес следващия път, когато празничният сезон настъпи.
Сара Гароне е диетолог, писател на свободна практика и хранителен блогър. Намерете я да споделя обикновена информация за храненето в A Love Letter to Food или я последвайте Twitter.
Discussion about this post