Преглед
Поддържането на добре балансирана, здравословна диета е ключът към поддържането на очите ви здрави и може да помогне за намаляване на риска от развитие на очни заболявания. Сериозни очни заболявания могат да бъдат избегнати, ако включите храни, които съдържат набор от витамини, хранителни вещества и минерали, известни като антиоксиданти. Очните състояния, които може да сте в състояние да предотвратите със здравословна диета, включват:
- катаракта, която причинява замъглено зрение
- свързана с възрастта дегенерация на макулата, която може да ограничи зрението ви
- глаукома
- сухи очи
- лошо нощно виждане
Тези антиоксиданти предпазват от оксиданти, които могат да повлияят на здравето ви по отрицателен начин.
Очите ви се нуждаят от много видове антиоксиданти, за да останат здрави. Те включват:
- лутеин
- зеаксантин
- витамини А, С, Е
- бета каротин
- омега-3 мастни киселини
- цинк
Най-добре е да се създаде балансирана диета с разнообразие от протеини, млечни продукти, плодове и зеленчуци. Опитайте се да ядете дъга през деня си, като включите много видове храни в много различни цветове. Трябва да ограничите консумацията на нездравословни храни, които са преработени, съдържат наситени мазнини или са с високо съдържание на захар.
Ето седем от най-добрите храни за очите ви. Повечето от тях обикновено се предлагат целогодишно и на разумна цена. Можете да им се насладите самостоятелно или в по-сложни рецепти.
1. Риба

Рибата, особено сьомгата, може да бъде чудесна храна за здравето на очите. Сьомгата и другите риби имат омега-3 мастни киселини. Това са „здравословни“ мазнини. Омега-3 мастните киселини могат да допринесат за зрителното развитие и здравето на ретината в задната част на окото. Те също могат да помогнат за предотвратяване на сухота в очите.
Помислете за включването на риба в плана си за хранене няколко дни в седмицата. Когато купувате сьомга, изберете диво уловена версия вместо сьомга, отгледана във ферми. Това е така, защото отглежданата във ферми сьомга има
Сьомгата и повечето риби могат да бъдат печени на скара или печени. Опитайте да го подправите с пресни билки, лимони и сол и черен пипер за проста и вкусна вечеря.
2. Яйца

Яйцата са чудесна храна за здравето на очите. Жълтъците съдържат витамин А, лутеин, зеаксантин и цинк, които са жизненоважни за здравето на очите. Витамин А предпазва роговицата. Роговицата е повърхността на окото. Лутеин и зеаксантин
Яйцата са изключително гъвкави и могат да работят за закуска, обяд и вечеря. Лесен начин да се насладите на яйцата е като ги сварите твърдо. Опитайте ги в салати и сандвичи. Можете дори да хапнете твърдо сварено яйце за закуска.
3. Бадеми
Бадемите, както и другите ядки и семена, като цяло са полезни за здравето на очите. Бадемите съдържат витамин Е. Този витамин предпазва от нестабилни молекули, насочени към здрави тъкани. Консумирането на редовни количества витамин Е може да помогне за предотвратяване на свързана с възрастта дегенерация на макулата, както и катаракта. Трябва да се стремите към около 22 международни единици (IU) или 15 mg витамин Е на ден. Една порция бадеми е около 23 ядки или ¼ чаша и има 11 IU. Други ядки и семена, които съдържат витамин Е, включват слънчогледови семки, лешници и фъстъци.
Можете да се насладите на бадеми като лека закуска по всяко време. Те също са вкусни във вашата зърнена закуска, кисело мляко или в салати. Само не забравяйте да следите размера на порцията. Бадемите са с високо съдържание на калории, така че се опитайте да ограничите приема си до една до две порции на ден.
4. Млечни продукти
Млечните продукти като мляко и кисело мляко могат да бъдат полезни за очите. Те съдържат витамин А, както и минерала цинк. Витамин А защитава роговицата, докато цинкът помага за доставянето на този витамин в очите от черния дроб. Цинкът се намира в цялото око, особено в ретината и хороидеята, която е съдовата тъкан, която се намира под ретината. Този важен минерал помага за нощно виждане, както и за предотвратяване на катаракта. Млечните продукти от крави, хранени с трева, осигуряват най-много ползи.
Млечните продукти могат да се консумират през целия ден. Можете да изпиете чаша по време на хранене или да й се насладите на кафе и чай или зърнена закуска. Киселото мляко е здравословен вариант за закуска или като лека закуска.
5. Моркови
Известно е, че морковите са полезни за здравето на очите. Подобно на яйчните жълтъци, морковите съдържат витамин А и бета каротин. Витамин А и бета каротинът помагат на повърхността на окото и могат също да помогнат за предотвратяване на очни инфекции и други сериозни очни състояния.
Морковите са лесни за ядене в движение. Julianne цели моркови или дръжте под ръка торба с бебешки моркови за следобедна или вечерна закуска. Хвърлете ги в салати и супи за допълнителна храна или ги настържете и ги добавете към тестото за мъфини или палачинки.
6. Кале
Къдравото зеле е известно като суперхрана от мнозина, защото съдържа толкова много важни витамини, хранителни вещества и минерали. Изключително полезен е за здравето на очите. Къдравото зеле има антиоксидантите лутеин и зеаксантин, които също се намират в яйцата и други храни. Тези хранителни вещества могат да помогнат за предотвратяване на сериозни очни заболявания като свързана с възрастта дегенерация на макулата и катаракта. Лутеинът и зеаксантинът не се произвеждат в тялото, така че трябва да ги включите в диетата си. 100 грама зеле, което е около 1 ½ чаша, съдържа 11,4 mg лутеин и се препоръчва да приемате 10 mg на ден. Други зеленчуци с високо съдържание на лутеин са червените чушки и спанакът.
Къдравото зеле може да се направи в закуски чипс. Първо измийте листата, след това ги накъсайте на малки парченца; хвърлете го в зехтина и го запечете около 20 минути, докато кейлът стане хрупкав. Може да ги овкусите с лека сол. Можете също да задушите зелето за гарнитура или да го сервирате в салата.
7. Портокали
Портокалите и другите цитрусови плодове съдържат витамин С, който е ключов за здравето на очите. Витаминът, който се намира главно в пресните плодове и зеленчуци, допринася за здрави кръвоносни съдове в очите ви. Може да се бори с развитието на катаракта, а в комбинация с други витамини и хранителни вещества, свързана с възрастта дегенерация на макулата.
За да се насладите на портокалите, можете да пиете портокалов сок, да обелите един от тях като лека закуска или да ги добавите към плодова салата.
Outlook
Здравословната диета е от съществено значение за здравето на очите. Поддържането на диета с високо съдържание на антиоксиданти ще предотврати развитието на сериозни очни заболявания и ще гарантира, че очите ви работят най-добре. Опитайте се да ядете разнообразни цели, непреработени храни всеки ден. Посетете Вашия лекар, ако имате проблеми с очите, тъй като ранната намеса може да предотврати развитието на по-сериозни състояния.
Съвети за здравето на очите
Важно е да се грижите редовно за очите си, за да поддържате здравето на очите си. Яденето на здравословни за очите храни не е единственият начин да защитите очите си. Други начини, по които можете да поддържате очите си здрави, включват:
- посещение на очен лекар на всеки една до две години
- носене на слънчеви очила, когато сте на открито
- избягване на тютюнопушенето
- поддържане на здравословно тегло
- носене на предпазни очила, когато се занимавате със спорт, хобита, домашни проекти или дейности, свързани с работата
- управление на кръвната захар
Discussion about this post