15 китайски плодове и техните ползи за здравето

1. Помело

Други имена: pamplemousse, pummelo, shaddock

Получете всички предимства на грейпфрута без горчивина. Помелото е заредено с антиоксиданти, витамин С и фибри. Всичко това помага за предпазване от много хронични заболявания.

Този плод има по-сладък вкус от грейпфрута и като най-големият цитрусов плод, помелото може да нарасне до размера на баскетболна топка. Плодът традиционно се използва за лечение на сърдечни проблеми и стомашни проблеми.

2. Личи

Други имена: личи

Вероятно сте виждали закуски, десерти и желета с вкус на личи. Родом от Южен Китай, любопитният плод е шипове, червен и малко по-голям от череша. Обикновено се обелват, за да разкрият полупрозрачно бяло месо и се консумират пресни.

Една чаша личи съдържа повече от два пъти препоръчителната дневна доза (RDA) витамин С. Освен това е добър източник на мед. Личи има висока концентрация на антиоксиданти. Те могат да помогнат за предотвратяване на:

• рак
• сърдечно заболяване
• диабет
• признаци на стареене

3. Кумкуат

Лесно е да пропуснете тези цитрусови плодове с размер на грозде, но не позволявайте на малкия им размер да ви заблуди. Кумкуатът е пълен с антиоксиданти и витамин С. Обикновено ядете тези малки плодове цели, така че получавате и всички хранителни вещества в кората.

Според скорошна проучване, диетите с високо съдържание на цитрусови плодове могат да помогнат за предотвратяване на увреждане от оксиданти и за намаляване на риска от сърдечни заболявания и инсулт. Добавете кумкуат към диетата си, за да помогнете да се предпазите от зимните настинки и да освежите ястията.

4. Ръката на Буда

Други имена: ръчен лимон на Буда, цитрон с пръсти

Не се отчайвайте от странния вид на този плод. В Китай ръката на Буда символизира щастието и дълъг живот. Въпреки че този плод често се използва като декорация, той също се яде в десерти и солени ястия и служи като традиционен тоник.

За разлика от лимона, плодът няма семена, сок или месо, а само кора и сърцевина. Външната кора се използва за добавяне на лимонов вкус към напитки или ястия. Последните изследвания показват, че може да облекчи мигрената.

5. Bayberry

Други имена: yangmei, yumberry

Необичайно е да намерите пресни байбери извън Китай. Това е така, защото са деликатни и лесно се развалят. Този червеникав плод е сочен и има леко кисел вкус.

Bayberries са богати на фитохимикали — растителни химикали, които могат да имат ползи за здравето — и антиоксиданти като витамини А, С и Е. Те също така са добър източник на фолиева киселина. Потърсете ги изцедени, консервирани, сушени или замразени.

6. Мангостин

Други имена: мангостан, ксанго

Въпреки името си, мангостанът не е като манго. В неядливата му червена кора има до осем сегмента бяла плът, която съдържа млечен сок. Месото има сладко-тръпчив вкус, който мнозина отъждествяват с праскова или мандарина.

Мангостанът традиционно се използва в Югоизточна Азия за лечение на рани и кожни инфекции. Някои от съединенията в плода са ефективни срещу определени бактерии и гъбички. А последните изследвания показват, че плодът може да помогне за инхибиране на растежа на рак. Това все още не е доказано в опити върху хора.

Мангостанът също се продава като добавка и сок за намаляване на болката и възпалението. Клиниката Mayo обаче заявява, че са необходими повече изследвания в подкрепа на тази употреба.

7. Звезден плод

Други имена: карамбола

Не можете да победите забавната форма на този плод. Когато се разреже наполовина, звездният плод се трансформира в звезда с пет точки.

Плодовете със златисто жълта звезда имат сладко-кисел вкус и една чаша съдържа почти една трета от вашата препоръчителна дневна доза витамин С. Яденето им е игрив начин да включите жълтите плодове и зеленчуци в диетата си. Те имат полезни фитохимикали, които са различни от това, което се намира в продуктите с други нюанси.

8. Драконов плод

Други имена: питая

Въпреки че е един от най-широко признатите азиатски плодове, драконовият плод всъщност е от Централна Америка. Въпреки това, той е много популярен в Китай. Зашеметяващият червен или жълт плод със зелени люспи изглежда, че е пълен със сладолед от ванилови зърна. Вътре може също да има магента или розово месо.

Независимо от цвета, плодът е богат на микроелементи като антиоксиданти и полифеноли. Неговата кора се изследва за потенциала й да забави или спре растежа на меланомни клетки.

9. Loquat

Други имена: китайска слива, японска мушмула

Този златист плод прилича на кайсия, но на вкус е по-подобен на сладко-кисела слива или череша. Неговото оранжево, жълто или бяло месо е добър източник на бета каротин. Една чаша съдържа почти половината от вашата RDA витамин А. Освен това е с високо съдържание на:

• фибри
• витамин В-6
• манган
• калий

10. Крем ябълка

Други имена: захарна ябълка, сладкиш, атис, черимоя

Въпреки че може да изглеждат като големи зелени борови шишарки, ябълките имат сладка, сочна плът с текстура, подобна на яйчен крем. Този десертен плод е добър източник на витамин С, рибофлавин и калий. С почти една трета от дневните ви фибри в един плод, една ябълка с крем ще ви остави сити и доволни.

11. Джакфрут

С тегло до огромните 80 паунда, джакфрутът е най-големият дървесен плод в света и си струва теглото си като хранителна стойност. Джакфрутът е добър източник на витамин С, манган, калий и мед. Неговите фибри и захари действат като пребиотик, поддържайки полезните бактерии в храносмилателния тракт.

Джакфрутът също има баланс между нишесте и протеини. Това го прави хранителна основа в много азиатски ястия. Пълно е с фитонутриенти, които имат противоракови, противостареещи и регулиращи кръвното налягане свойства.

12. Хинап

Други имена: Китайска фурма

Не, не бонбоните. Плодът хинап се отглежда в Китай повече от 4000 години и много култури са го използвали в традиционната медицина. Поради високите си нива на антиоксиданти, изследователи проучват потенциалните му ефекти върху рака на гърдата и шийката на матката.

13. Розова ябълка

Други имена: chomphu, восъчна ябълка, pomerac, малайска ябълка, chompoo

Пресни розови ябълки са трудни за намиране в Съединените щати, защото могат да бъдат домакин на плодови мухи и са много нетрайни. Понякога обаче можете да намерите концентриран сок, желе или десерти от розови ябълки. Плодът получава името си от сладкия аромат на роза, който излъчва, когато узрее. Твърдата жълто-розова кожа покрива хрупкава, полухрупкава бяла плът.

Розовите ябълки са добър източник на витамини А и С. Ако все пак се сдобиете с пресни, внимавайте да избягвате семките. Те се считат за отровни.

14. Азиатска круша

Други имена: ябълкова круша

От всички плодове в този списък азиатските круши вероятно са най-лесни за намиране пресни. Те се отглеждат в Съединените щати. Може дори да се предлагат на пазара на местния фермер в края на лятото или началото на есента.

Те имат хрупкава текстура като ябълка, но вкус на круша. С над една трета от дневните препоръчани диетични фибри, азиатските круши са добра закуска. Те също така съдържат витамин С, витамин К и калий. За разлика от традиционната круша, вие искате да ядете тези, когато са хрупкави.

15. Китайска боровинка

Други имена: глог

Китайската брусовинка има висока концентрация на антиоксиданти, които скорошно проучване приписва със сърдечно-защитни ефекти като понижаване на холестерола. Hawberry също има противовъзпалителни и противотуморни свойства. Въпреки че тези малки червени плодове често се озовават в добавки, можете да ги ядете пресни.

Вкусете и се възползвайте от ползите

Ще намерите някои от тези китайски плодове пресни или замразени в азиатските хранителни стоки и фермерските пазари. Разгледайте магазините за здравословни храни за екстракти и добавки.

Излезте от зоната си на комфорт и включете някои от тези по-малко известни плодове в диетата си. Вие не само ще добавите малко вълнение към деня си, но те осигуряват много ползи за здравето. Продължете и яжте дъгата за хранителен тласък.