Трябва ли бременните жени да се въздържат от яденето на сирене фета?

Основният риск от яденето на сирене фета или каквото и да е меко сирене по време на бременност е, че то може да съдържа вреден вид бактерии, наречени Listeria monocytogenes което може да бъде много вредно за вашето неродено бебе.

Listeria monocytogenes често се среща в храни, направени от животински продукти като млечни продукти и месо или храни, отглеждани в почва, която е замърсена с бактериите, като целина. Среща се и в месни продукти като студени разфасовки и хот-дог.

Много животни могат да имат бактерията, без да са болни, така че фермерите не осъзнават, че я имат. Продуктите, направени от животни, като сирене от крава, също ще съдържат бактериите.

Освен това е много подла бактерия. Той всъщност расте при температура на охлаждане, така че съхранявайте храни, които имат Листерия в тях охладените също няма да попречат на бактериите да се развиват.

Сиренето може да изглежда напълно нормално и да мирише нормално с бактериите, така че няма да имате начин да разберете дали бактерията присъства. Може да нямате индикации, че нещо не е наред, след като сте яли меко сирене, съдържащо бактериите.

Това не е задължително да разболее всички хора, които го консумират, но Листерия е най-вреден за индивиди, които са бременни, над 65-годишна възраст или имат компрометирана имунна система.

Според CDC, латиноамериканските жени, които са бременни, също имат 24 пъти по-висок риск на развитие на заболяване от Листерия, така че е важно да сте наясно с риска, преди да решите да ядете каквото и да е меко сирене.

Яденето на храна, която съдържа Листерия може да доведе до състояние, наречено листериоза, което е особено вредно за бременни жени. Листериозата е много опасна сама по себе си – CDC съобщава, че всъщност е трета водеща причина за смърт от заболяване, причинено от храна.

При бременни жени обаче това е особено опасно. Листериозата всъщност може да причини спонтанен аборт през първия триместър на бременността. Също така може да причини преждевременно раждане по-късно по време на бременността, което крие риск от недоносеност и дори смърт, ако бебето се роди рано.

Бебето също може да бъде заразено от бактерията. Това може да доведе до развитието на бебето:

• парализа
• припадъци
• слепота
• нарушения в развитието
• мозъчни нарушения
• сърдечни проблеми
• бъбречни състояния

Може също да причини инфекции на кръвта и мозъчна инфекция, наречена менингит. Свързано е и с мъртвородените.

Отново може да е трудно да разберете, че имате листериоза. Той причинява доста леки симптоми при бременни жени. Симптомите обикновено включват:

• треска
• тръпки
• главоболие
• неразположение

Бременни жени, които ядат меки сирена или други храни като студени разфасовки, за които има риск Листерия трябва да са наясно с признаците и симптомите на преждевременно раждане или мъртво раждане. Тези признаци включват:

• болки в гърба
• контракции или спазми
• всяко отделяне или кървене
• чувствам се „изключен“
• не усеща как бебето се движи

В крайна сметка? Винаги има малък риск, когато ядете меки сирена. Най-добре е да ги избягвате по време на бременност, ако можете.

И ако ще изберете сирене фета, уверете се, че е продукт, произведен от пастьоризирано мляко. Бъдете наясно със симптомите на листериоза, за да можете да потърсите медицинско лечение, ако я развиете.