Сода бикарбонат и 4 други чудесни тоника, които се борят с възпалението и болката

Опитайте една от тези здравословни глътки, пълни с противовъзпалителни сили като джинджифил, магданоз и куркума… и почувствайте как болката ви избледнява.

Ако живеете с автоимунно заболяване, вие сте добре наясно, че храната може да облекчи болката или да я влоши.

Това се дължи на ролята, която храната играе в борбата или подпомагането на възпалението.

„Възпалението, което продължава след здравословната, остра фаза на заздравяване, е замесено в почти всяко хронично здравословно състояние и редица автоимунни състояния, като ревматоиден артрит и множествена склероза“, казва Мишел Саймън, лицензиран лекар натуропат и президент на Института за Естествена медицина.

Но храните, които поставяте в тялото си, могат да помогнат.

„Натуропатичните лекарства, като тоници и бульони с естествени, противовъзпалителни съставки и имуномодулиращи агенти, могат да помогнат за поддържането на естествения лечебен процес на тялото“, добавя Саймън.

Ето пет подкрепени от изследвания напитки, които могат да помогнат в борбата с възпалението в тялото ви.

1. Сода бикарбонат + вода

Скорошно проучване в Journal of ImmunologyУстановено е, че пиенето на тоник от сода за хляб и вода може да помогне за намаляване на възпалението.

Но бъдете внимателни с това: Някои проучвания показват, че може да има вредни странични ефекти при редовното поглъщане на сода за хляб с течение на времето, напр. увреждане на черния дроб и загуба на костна тъкан. Дори това ново проучване ограничи приема на две седмици.

Използвайте този тоник за краткосрочно облекчаване на възпалението. Но не повече от месец, предупреждава Саймън.

Опитай: Комбинирайте 1/4 ч.ч. сода за хляб с 8 до 12 унции. от вода.

Пийте сода за хляб и воден тоник
след хранене два пъти седмично, но не повече от четири седмици.

2. Зелен сок от магданоз + джинджифил

Проучвания са открили, че активната съставка на магданоза, карнозол, е насочена към възпаление, причинено от ревматоиден артрит, обяснява Саймън.

джинджифил е добре известно противовъзпалително средство. Той предотвратява производството на възпалителни молекули като простагландин и левкотриен, както и провъзпалителни цитокини. Това са вид протеин, открит в клетките, казва Саймън.

Опитай: Направете си собствен сок у дома.Добавете към сокоизстисквачка:

• 1 голяма шепа магданоз
• 2 чаши спанак
• 1 зелена ябълка
• 1 лимон
• 1 малка краставица
• 2 до 3 стръка целина
• 1 до 2 инча джинджифил

Пийте зелен магданоз и джинджифил
сок веднъж дневно в продължение на 8 до 12 седмици.

3. Лимон + тоник с куркума

„Многобройни проучвания са показали, че куркуминът, активната съставка, намираща се в куркумата, може да помогне за намаляване на възпалителния отговор на тялото и да осигури облекчение на болки в ставите и възпаление, причинени от ревматоиден артрит и множествена склероза“, казва Саймън.

Всъщност анализ на проучване, публикуван по-рано тази година в Neurological Sciences, установи, че куркуминът е мощно противовъзпалително и антиоксидантно вещество. Може да помогне за контролиране на протеини, ензими и цитокини при заболявания, свързани с централната нервна система, включително множествена склероза.

Бонус от този тоник (който е модифициран от Minimalist Baker): джинджифилът и лимонът ще помогнат за храносмилането, добавя Саймън.

Опитай: В малка тенджера смесете:

• 1 супена лъжица прясно настъргана куркума
• 1 супена лъжица пресен настърган джинджифил
• сока от 1 лимон
• кората на този лимон
• 3 чаши филтрирана вода

По избор:

• 1 до 2 ч.ч. кленов сироп или суров мед
• щипка лют червен пипер

Оставете да къкри на среден до средно силен огън, след което изключете котлона. Внимавайте да не заври напълно.

Поставете малка цедка върху чашите за сервиране и разделете течността между две чаши.

Съхранявайте прецедените остатъци в хладилника до два до три дни. Когато сте готови за ядене, загрейте отново на котлона, докато се затопли.

Пийте 1 до 1 2/3 чаши тоник с лимон и куркума
всеки ден до четири седмици.

4. Костен бульон

„Костният бульон от пилета, а не от говеждо или свинско или риба, поддържа здравето на ставите чрез хондроитин сулфат и глюкозамин, намиращи се в хрущяла, и е добър източник на противовъзпалителни аминокиселини като пролин, глицин и аргинин“, казва Саймън .

Опитай: В 10-литрова бавна готварска печка смесете:

• 2 паунда от пилешки кости (за предпочитане от висококачествени, свободно отглеждани пилета)
• 2 пилешки крака
• 1 глава лук
• 2 моркова
• 2 стръка целина
• 2 супени лъжици ябълков оцет
• 1 галон вода

По избор:

• 1 връзка магданоз
• 1 супена лъжица или повече морска сол
• 1 ч.л. черен пипер на зърна
• допълнителни билки по ваш вкус

Оставете да къкри за 24 до 48 часа, като от време на време обезмаслявате. Отстранете от котлона и оставете да изстине леко.

Изхвърлете твърдите вещества и прецедете остатъка в купа през гевгир. Оставете бульона да се охлади до стайна температура, след това покрийте и охладете.

Костният бульон варира в начина, по който е приготвен и качеството на използваните съставки. Обърнете специално внимание откъде купувате костен бульон и потърсете висококачествени съставки.

Пийте 1 до 2 чаши костен бульон на
ден. Можете да го ядете и като супа. Използвайте партида в рамките на една седмица или замразете до
три месеца.

5. Функционално хранително смути

Пълноценните храни винаги са най-добри, но има шепа функционални хранителни прахове, които помагат да се доставят тон антиоксиданти и противовъзпалителни средства в една напитка, казва Габриел Франсис, лицензиран лекар натуропат и билкар, базиран в Ню Йорк.

Прахове, заредени с биофлавоноиди и антиоксиданти от източници като джинджифил, розмарин и куркума, могат да помогнат за укрепване на имунната ви система и намаляване на възпалението в тялото ви.

Други функционални хранителни прахове могат да помогнат за излекуването на проблеми с изтичащите черва, като ви позволяват да абсорбирате повече хранителни вещества, като същевременно запазвате алергените и токсините, които причиняват възпаление, добавя Франсис.

Нейното смути включва и масло от черен дроб на арктическа треска. Той е пълен с омега-3 мастни киселини, които могат да потиснат протеините, които насърчават хроничното възпаление.

Нейното смути също включва витамини А и D. Проучванията показват, че има дефицит на витамин А и D може да допринесе до хронично възпаление.

Има шепа по-скъпи съставки в това смути от бюджетните по-горе. Но ако сте опитвали други алтернативни средства и те не са работили за намаляване на възпалението ви, тогава това може да бъде чудесен вариант.

Опитай: В блендер смесете:

• 2 лъжици от Метагени
  Ultra-InflammX
• 1 супена лъжица Дизайни
  за здраве GI Revive
• 1/2 ч.ч. Дизайни за здраве
  Пробиотична синергия
• 1 супена лъжица масло от черен дроб на арктическа треска
• 1 лъжичка Дизайни за здравни палео зелени
• 1 супена лъжица Дизайни
  за здраве палео червени
• 12 до 16 унции пречистена вода

По избор:

• 1/4 чаша замразени, органични плодове
• 1/2 чаша ориз, коноп или кокос
  мляко

Пийте това хранително смути като заместител на хранене за закуска, или
пийте с обичайната си закуска.

Прочетете тази статия на испански.

Рейчъл Шулц е писател на свободна практика, която се фокусира главно върху това защо телата и мозъците ни работят по начина, по който го правят и как можем да оптимизираме и двете (без да губим здравия си разум). Работила е в персонала на Shape and Men’s Health и редовно допринася за множество национални публикации за здравеопазване и фитнес. Тя е най-страстна към туризъм, пътуване, внимание, готвене и наистина, наистина хубаво кафе. Можете да намерите нейната работа на rachael-schultz.com.