Разбиране на вашата диета и хранителни нужди с мантийноклетъчен лимфом

Защо храненето има значение по време на лечението с MCL

Храната е гориво за тялото ви. Той осигурява енергия и разнообразие от хранителни вещества, които помагат за поддържането на вашето благополучие. Можете да мислите за храната като за вид лекарство.

Правилното хранене може да помогне:

• подобри енергийното си ниво и настроение
• управлявайте някои от симптомите си
• поддържа теглото и мускулната маса
• поддържайте силата си, за да помогнете с лечението
• поддържа имунната ви функция

Храни за ядене

Яденето на разнообразни храни може да помогне да дадете на тялото си това, от което се нуждае. Храните осигуряват различни хранителни вещества, които всички играят роля за вашето здраве. Ето някои важни хранителни вещества и храни, които ги осигуряват.

Въглехидрати

Въглехидратите са любимият източник на гориво за тялото ви. Те осигуряват бърза енергия за мозъка и тялото ви. Източниците на въглехидрати включват храни като тестени изделия, ориз, картофи, хляб и зърнени храни. Млечните продукти и плодовете също съдържат малко въглехидрати.

Когато става въпрос за избор на най-добрия източник на въглехидрати, някои опции са по-хранителни от други. Помислете за избора на опции като тиква, пълнозърнести храни и бобови растения.

Протеин

Мислете за протеина като за градивни елементи. Протеинът се използва за изграждане и възстановяване на мускулите в цялото ви тяло. Без достатъчно протеин мускулите започват да се разпадат в тялото.

Протеинът е необходим и за клетъчната комуникация, поддържане на баланса на течностите, имунната функция и др.

Можете да получите протеин от месо, пиле, риба, боб, леща, млечни продукти, соя, ядки, семена и яйца.

Мазнини

Мазнините спомагат за увеличаване на усвояването на някои хранителни вещества, включително витамините A, D, E и K. Мазнините са необходими за много важни телесни процеси, включително химични реакции, необходими за имунната функция и метаболизма. Мазнините също добавят текстура и вкус към храните.

Източниците на мазнини включват масла, масло, авокадо, риба, яйца, млечни продукти, ядки и семена.

Фибри

Фибрите са частта от храната, която тялото ви не може да разгради. Получаването на достатъчно фибри помага на храносмилателната ви система да работи гладко и предотвратява запек. Фибрите се намират в пълнозърнести продукти, ядки, семена, боб, трици, плодове и зеленчуци.

Витамини, минерали и антиоксиданти

В храната има много различни витамини и минерали. Всеки от тях има специфична роля в тялото. Те ни помагат да използваме други хранителни вещества и поддържат имунната ни система.

Яденето на разнообразни храни гарантира, че ще получите разнообразие от витамини и минерали. Освен това, храните осигуряват антиоксиданти, които помагат в борбата с възпалението и клетъчното увреждане.

Храни, които да избягвате

Когато получите диагноза рак, целта е да получите възможно най-голямо разнообразие в диетата си, за да отговаряте най-добре на вашите хранителни нужди.

Може да има някои храни, които не понасяте в момента поради странични ефекти от рака или лечението. Може да има храни, които просто не ви харесват в момента. Това е добре. Слушайте тялото си и направете всичко възможно.

Някои храни е по-вероятно да ви разболеят, особено когато имунната ви система не работи добре. Не се препоръчват храни, които носят висок риск от хранителни микроби, като непастьоризирано мляко, недостатъчно обработено месо, сурови морски дарове и сурови или недостатъчно обработени яйца.

Ако имате проблеми с дъвченето или преглъщането, може да се справите по-добре с по-меки храни. Храни, които са твърде твърди, дъвчащи, хрупкави или сухи, може да не работят за вас.

Ако имате проблеми с храненето достатъчно, избягвайте храни с ниско съдържание на мазнини или калории (енергии). Вашето тяло се нуждае от допълнителни мазнини и калории точно сега. Изберете храни с по-високо съдържание на протеини, калории и здравословни мазнини, за да посрещнете енергийните си нужди, дори когато апетитът ви е нисък.

Специални диети: помагат ли?

Няма доказателства за специфична диета, когато имате MCL. Изследванията обаче показват, че консумирането на балансирана диета, богата на храни, богати на хранителни вещества, може да бъде от полза за имунната ви система, което може да помогне при лечението на рак.

Стремете се да ядете храни с високо съдържание на витамини, минерали, антиоксиданти и протеини. Това може да повиши енергийните ви нива. Много проучвания свързват модела на здравословна диета с повишена преживяемост и по-ниски ставки на рак, който се връща при хора с различни видове рак.

Например, помислете за яденето на повече храни като:

• зеленчуци
• цитрусови плодове
• бобови растения
• риба

В допълнение, избягването на силно рафинирани продукти, като бързо хранене, преработени меса и сода, може да помогне за поддържане на цялостното здраве на тялото ви, докато сте на лечение.

Но в същото време е важно да внимавате да изключвате всякакви храни от диетата си, когато живеете с рак. Ако ви е трудно да понасяте определени храни, съсредоточете се върху яденето на това, което можете.

Безопасност на храните по време на лечението

Когато имунната ви система не работи добре, безопасността на храните е особено важна. За тялото ви е по-трудно да се пребори с всякакви микроби в храната, които потенциално могат да ви разболеят.

Ето няколко съвета, за да запазите храната си безопасна:

• Размразявайте замразените меса в хладилника, а не на плота.
• Измийте ръцете си преди готвене или хранене.
• Ако някой друг приготвя храната ви, помолете го да си измие ръцете, преди да докосне каквато и да е храна.
• Измийте добре всички плодове и зеленчуци преди ядене.
• Избягвайте кръстосано замърсяване, като използвате различни повърхности и прибори за сурови и варени храни.
• Измийте всички повърхности и инструменти, използвани за сурово месо, в гореща сапунена вода след употреба.
• Използвайте термометър за месо, за да се уверите, че храната е приготвена правилно. Вижте температурите на готвене, изброени по-долу.
• Съхранявайте правилно храните. Студените храни трябва да се съхраняват под 40°F (4°C), а горещите трябва да са над 140°F (60°C), за да се предотврати растежа на бактерии. Ограничете времето, което храната прекарва в зоната от 40 до 140°F (4 до 60°C) до по-малко от 2 часа.

Приготвянето на вашата храна до правилната вътрешна температура може да ви помогне да сте сигурни, че е безопасна за ядене. За да се предпазите от болести, причинени от храни, гответе тези храни поне до минималната температура, посочена тук:

• говеждо, телешко и агнешко до поне 145°F (63°C)
• смляно месо до 160°F (71°C)
• свинско до 160°F (71°C)
• смляно птиче месо до 165°F (74°C)
• пилешки гърди до 170°F (77°C)
• пилешки бут или цяло пиле до 180°F (82°C)

Не забравяйте, че когато използвате термометър за месо, трябва да проверите вътрешната температура на храната. Не го докосвайте просто до повърхността.

Ако поставите термометъра по-дълбоко, внимавайте той да не докосва тигана, който може да е по-горещ от самата храна.

Какво да правите, когато не ви се яде

Може да е нормално да имате нисък апетит, когато имате рак. Може да се почувствате зле и да не искате да ядете.

Ето някои идеи, които могат да помогнат:

• Яжте малки, редовни хранения. Стремете се да ядете нещо малко на всеки 2 часа. Някои хора смятат, че празният стомах може да влоши гаденето.
• Задайте аларма. Може да искате да зададете таймер, за да си напомняте да ядете.
• Пригответе прости, меки храни. Опитайте обикновени храни, които нямат силна миризма, като бисквити, препечен хляб, ориз и паста.
• Пригответе бързи закуски. Когато не се чувствате добре, може да е трудно да се справите с приготвянето на храна. Опитайте готови за ядене храни, като кисело мляко, плодови резени с ядково масло, микс за следи, твърдо сварени яйца, енергийни топки или зеленчуци с хумус или гуакамоле.
• Опитайте течности. Понякога напитките се понасят по-добре от твърдата храна. Смутита или течни заместители на храна могат да осигурят много хранителни вещества. Може да са полезни, когато не ви се яде.
• Опитайте джинджифил или лимон. Някои хора смятат, че отпиването на чай от джинджифил или дъвченето на джинджифилови бонбони може да помогне при гадене. Пресните лимони могат да бъдат успокояващ аромат. Можете да добавите лимон към водата или чая.
• Създайте успокояващо пространство. Може да ви помогне да ядете с някой друг. Ако сте сами, опитайте се да създадете релаксираща среда. Можете да четете книга, да слушате музика или да гледате любимо телевизионно предаване.
• Яжте всичко, което звучи привлекателно. Ако наистина се затруднявате с храненето, не се притеснявайте за балансирано хранене. Яжте каквото тялото ви чувства, че може да управлява.

Кога да посетите диетолог

Диетолозите са експерти по храните и храненето. Може да има диетолог, който работи с вашия екип за лечение на рак. Помолете някой от вашия екип за грижи за препоръка.

Диетологът може да ви помогне:

• най-добре да задоволи нуждите си от хранителни вещества, като вземете предвид всички предизвикателства, които имате
• направете промени в диетата си, за да управлявате симптомите си
• ако сте отслабнали и се притеснявате от недохранване
• с решения относно подкрепа за хранене, ако не задоволявате нуждите си от хранителни вещества чрез текущата си диета

Вземането за вкъщи

Храненето е важна част от грижата за тялото ви, особено когато имате рак. Нашите тела се нуждаят от различни хранителни вещества, за да функционират добре.

Промените в диетата могат да помогнат за управлението на някои симптоми на рак или странични ефекти от лечението му. Ако имате проблеми с посрещането на хранителните си нужди, работата с диетолог може да ви помогне.