Планове за хранене при сърдечна недостатъчност: какво да опитате и какво да избягвате

Помислете за спазването на DASH или средиземноморската диета

В DASH диета е хранителен план, който е предназначен за понижаване на кръвното налягане. Той е богат на растителни храни и полезни за сърцето мазнини. Така е и с Средиземноморска диета, модел на хранене, който е често срещан в много средиземноморски страни.

Следването на диетата DASH или средиземноморската диета може да ви помогне да постигнете целите си за здравословно хранене. Възможно е да изберете храни с ниско съдържание на натрий, докато следвате тези диети, особено ако ограничите консумацията на преработени и предварително опаковани продукти.

За да научите повече за тези диети, говорете с Вашия лекар или диетолог. Те могат да ви помогнат да научите за потенциалните предимства и недостатъци на различните модели на хранене.

Планирайте храненията си около храни, богати на хранителни вещества

Не е задължително да спазвате определена диета или предписан план за хранене, за да се храните по начин, който поддържа здравето на сърцето ви. Друг вариант е да се научите да включвате здравословни храни в ежедневието си и да правите интелигентен избор при всяко хранене.

За да задоволите хранителните нужди на тялото си, е важно да ядете голямо разнообразие от храни, които са богати на витамини, минерали, фибри и други основни хранителни вещества. От друга страна, най-добре е да ограничите консумацията на храни, които съдържат много калории, но малко хранителни вещества.

В Американска сърдечна асоциация (AHA) препоръчва да се яде диета, богата на растителни храни, като:

• плодове и зеленчуци
• боб и други бобови растения
• ядки и семена
• цели зърна

Можете също така да получите много основни хранителни вещества от постни животински продукти, като:

• Морска храна
• домашни птици без кожа
• нискомаслени млечни продукти

От друга страна, AHA препоръчва да ограничите консумацията на червено месо, сладкиши и други храни, които са с високо съдържание на наситени мазнини, трансмазнини, холестерол, натрий или рафинирана захар.

Намалете приема на натрий

Когато ядете много сол или натрий, това кара тялото ви да задържа течности. Когато в тялото ви се натрупват течности, това повишава кръвното ви налягане и натоварва сърцето ви повече.

При сърдечна недостатъчност това е особено важно, тъй като натрият може да влоши симптомите на сърдечна недостатъчност. Също така може да има дългосрочни ефекти върху бъбреците и сърцето.

За да помогне за управлението на сърдечната недостатъчност, Вашият лекар вероятно ще Ви насърчи да следвате диета с ниско съдържание на натрий, обикновено ограничена до

Натрият се намира естествено в много храни, включително морски дарове, птиче месо, червено месо, млечни продукти и растителни продукти. Но най-големият източник на натрий е солта, която се добавя към много домашни ястия и повечето преработени храни.

За да намалите количеството на натрий във вашата диета:

• Ограничете консумацията на преработени и предварително опаковани храни, включително консервирани супи, замразени вечери, сушени меса, подправени тестени изделия и оризови смеси, салатни дресинги и други подправки, крекери и други закуски.
• Когато купувате преработени или предварително опаковани храни, прочетете етикетите за хранителните стойности и изберете опции с ниско съдържание на натрий.
• Намалете количеството сол, което добавяте към домашните ястия. Вместо това ги подправете с билки, подправки, цитрусов сок или други съставки с ниско съдържание на натрий.

За да ви помогне да научите как да намалите приема на натрий и да направите други промени в диетата си, Вашият лекар може да Ви насочи към диетолог.

Ограничете приема на течности

Ако имате сърдечна недостатъчност, Вашият лекар може също да Ви насърчи да проследявате и ограничавате количеството течности, които пиете всеки ден. Трябва да консумирате достатъчно течности, за да останете хидратирани. Но пиенето на твърде много течности може да повиши кръвното ви налягане и да натовари сърцето ви, ако имате сърдечна недостатъчност.

Попитайте Вашия лекар колко чаши течности трябва да пиете всеки ден. В някои случаи те могат да предпишат диуретици, известни като хапчета за вода, за да помогнат на тялото ви да се отърве от излишните течности.

Ограничете консумацията на алкохол

За да защитите сърцето и кръвоносните съдове, Вашият лекар може да Ви насърчи да ограничите консумацията на алкохол. Консумирането на твърде много алкохол може да повиши риска от сърдечен удар, инсулт и други здравословни проблеми.

Попитайте Вашия лекар дали е безопасно за Вас да пиете умерени количества алкохол.

Говорете с Вашия лекар относно ограничаването на калориите

В някои случаи Вашият лекар може да Ви насърчи да отслабнете, за да намалите стреса върху сърцето си. За да отслабнат, повечето хора трябва да приемат по-малко калории.

Попитайте Вашия лекар дали е добра идея да ограничите приема на калории, за да отслабнете. Ако имате нужда от помощ за намаляване на калориите, може да ви насочат към диетолог. Вашият диетолог може да ви помогне да се научите как да избирате храни, богати на хранителни вещества, като същевременно намалявате калориите. Те също могат да ви помогнат да се научите как да избирате нискокалорични храни, които ви карат да се чувствате сити и удовлетворени.

Вземането за вкъщи

Храненето на богата на хранителни вещества диета е важна за поддържане на вашето физическо и психическо здраве. Ако имате сърдечна недостатъчност, Вашият лекар може също да Ви насърчи да ограничите консумацията на сол, алкохол и други течности. За да ви помогнат да направите промени в диетата си, те може да ви насочат към диетолог.