Пиене от чешмата срещу Брита: По-добри ли са всъщност каните с филтър за вода?

Кога за последен път сменихте филтъра си?

Ако имате стомна за воден филтър, която седи в хладилника ви в момента, вероятно не мислите много за това – просто я напълнете и сте готови, нали? Но кога за последен път сменихте филтъра?

Ако сте пили от тази вода Brita, защото не понасяте чешмяна вода и все още не сте сменили нов филтър, имаме новини за вас. Вашата филтрирана вода може да не е толкова чиста в края на краищата.

Всъщност може дори да е по-лошо, отколкото когато е дошло от чешмата. Но преди да се побъркате, ето всичко, което трябва да знаете за стомните за воден филтър и как да разберете дали ги използвате – и се предпазвате – правилно.

Как работят филтрите за стомни за вода?

„Различните филтри за стомни имат различни видове среда в тях, в зависимост от марката – повечето използват активен въглен за намаляване на замърсителите и примесите“, казва Рик Андрю, директор на програмата NSF International Global Water. „Активният въглен работи чрез адсорбция, което означава, че привлича молекулите на замърсителя и те се придържат силно към въглерода.“

Голямата повърхност на въглерода действа като гъба, която абсорбира замърсителите при преминаването на чешмяната вода. Тези филтри премахват:

• метали като олово, мед и живак
• химикали като хлор и пестициди
• органични съединения, които влияят на вкуса и миризмата на водата

Например, стомната за воден филтър Brita използва филтър с активен въглен на базата на кокос, който премахва хлор, цинк, мед, кадмий и живак.

Филтрите с активен въглен обаче не премахват всички нитрати, разтворени минерали или бактерии и вируси във водата чрез процеса на абсорбция. За разлика от металите, те преминават през филтъра, защото не се свързват с въглерода.

Въпреки това разтворените минерали във водата не са непременно опасни и повечето чешмяна вода вече е обработена за премахване на бактерии и други вредни микроорганизми. Така че обикновено не е голяма работа, ако тези неща се промъкнат.

Някои видове филтри включват материал, наречен йонообменна смола, който може да премахне „твърдостта“ от водата или калциеви и магнезиеви йони.

Каните с филтър за вода са достъпна и лесна за използване опция за пречистване на водата, поради което са толкова популярни. Според Consumer Reports годишните разходи за филтър на година варират от $32 до $180.

В идеалния случай етикетът на филтъра на стомната за вода трябва да показва, че е Сертифициран от NSF, което означава, че отговаря на определени стандарти за санитария и ефикасност. „Сертификацията на филтрите позволява на всички да знаят, че продуктът е тестван и отговаря на изискванията на NSF/ANSI 53“, казва Андрю.

Други филтърни обработки в домашни условия включват обратна осмоза и дестилационни агрегати, които са най-ефективни, но също така много по-скъпи и сложни. Те включват неща като хладилни филтри, филтри под мивката и дори системи за филтриране за цялата ви къща.

Колко често трябва да сменяте водния филтър във вашата кана?

Кога трябва да смените филтъра си зависи от марката и модела, който имате.

„Най-важното нещо, което потребителите трябва да запомнят, е, че те наистина трябва да сменят тези филтри според препоръките на производителя или те няма да бъдат ефективни“, казва Андрю. „Те са сертифицирани за намаляване на замърсителите само в съответствие с инструкциите на производителя.“

Инструкциите за продукта трябва да ви кажат колко дълго ще издържи вашият филтър. Обикновено се измерва в месеци или колко вода е филтрирана, обикновено в галони. Някои стомни също имат сензори, които показват кога е време за смяна на нова.

Живот на продукта и филтъра

Ето примери за това колко често трябва да сменяте филтъра за пет популярни марки кани за воден филтър.

Те могат да варират леко в зависимост от това колко често използвате стомната. Но ако сме честни, повечето от нас вероятно не са старателни да сменят филтъра на всеки два месеца — камо ли на всеки 6 месеца… или всяка година.

Какво ще стане, ако не сменяте филтъра си редовно?

Старият филтър не само ще бъде по-малко ефективен — и лудо бавен — но също така наистина груб и мръсен. Така че, вие се излагате на риск да пиете каквито и замърсители да са в чешмяната вода като начало и каквото и да расте (да, расте) в този стар филтър.

„Филтрите, които не се сменят навреме, може да не работят за намаляване на замърсителите, за които първоначално са били предназначени да се справят. Ако не се филтрира, този замърсител може да доведе до потенциално вредни последици за здравето“, каза Андрю.

Както споменахме, вашият воден филтър не е такъв убиване бактерии. Микробите могат както да бъдат уловени, така и да се вливат във водата ви, а бактериите, заседнали във вашия филтър, трябва да се притеснявате.

Да, старият ви филтър може да добави бактерии към водата ви

Влажната среда във филтъра на каната е идеална за размножаване, така че бактериите могат да достигнат по-високи концентрации. Това може да ви разболее, ако продължите да използвате стария филтър.

По-възрастен Немско изследване установи, че количеството бактерии е по-малко в чешмяната вода, отколкото в филтрирана вода след една седмица употреба при две различни температури. Изследователите стигнаха до заключението, че върху филтъра е растящ биофилм и в някои случаи броят на колониите от бактерии във филтрираната вода е до 10 000 пъти по-голям от този в чешмяната вода. Мда.

Какви са рисковете за здравето от пиенето на нефилтрирана вода?

Първо първо: Водата от чешмата, която не е филтрирана, не е същата като необработена или „сурова“ вода, която получавате от потапяне на чашата си в поток. Тази вода не е безопасна за пиене. Но дори пречистената вода все още може да съдържа физически, биологични, химически и дори радиологични замърсители. Къде живеете и откъде идва водата ви – кладенец, подпочвени води, град – както и правилата за безопасност и как се третира са фактори, които могат да определят какво се крие във вашата вода.

Замърсителите могат да бъдат естествени или причинени от човешка дейност. Според Агенцията за опазване на околната среда (EPA) списъкът с боклуци, които могат да попаднат във вашата питейна вода, е доста обширен и може да включва неща като олово, пестициди, промишлени химикали и други тежки метали. Някои замърсители са безвредни, но други могат да бъдат вредни при високи нива.

Отравяне с олово може да възникне, ако оловни тръби или кранове се използват във вашата водопроводна система, обикновено когато корозират. Отравянето може да причини забавяне в развитието и затруднения в ученето при децата. При възрастни може да причини проблеми с бъбреците и високо кръвно налягане.

Единственият начин да разберете дали има олово във вашата вода е да я тествате, защото не можете да я видите, помиришете или вкусите, според CDC.

Биологичните замърсители включват:

• бактерии като Е. coli и легионела
• вируси като норовирус и ротавирус
• паразити като Giardia и Криптоспоридиум

Те могат да ви разболеят наистина, често причинявайки стомашно-чревни проблеми, като диария, спазми, гадене и други усложнения. Водата от чешмата обикновено се дезинфекцира, за да се отстранят, но могат да възникнат огнища.

Отново тези замърсители могат да присъстват в нефилтрирана, обработена чешмяна вода или вода, която е преминала през изтекъл, неефективен филтър.

Как можете да разберете дали водата ви е безопасна за пиене?

Като цяло ще разберете дали водата от чешмата във вашия район или място, което посещавате, не е подходяща за пиене.

Повечето чешмяна вода в Съединените щати отговаря на правилните санитарни стандарти и е безопасна за пиене – с изключения, разбира се. Но ако наистина не сте сигурни дали чешмяната вода или водата във вашата филтърна кана са безопасни за пиене, има няколко начина да разберете.

Един от начините е да разберете, като погледнете. Напълнете чаша и вижте дали забелязвате облачност или утайка във водата си. Това може да са признаци на замърсяване и вие или не трябва да го пиете, или първо се уверете, че е правилно филтриран.

Ами ако мътната вода е от филтъра ви за канче за вода?

„Ако филтърът остане на мястото си след експлоатационния му живот, водата може да стане мътна поради въздействието на микроорганизми, които са колонизирали филтъра“, казва Андрю. „Тези организми обикновено са безвредни, но неприятни, поради присъствието им във филтрираната вода. Но ако не можете да кажете със сигурност, най-добре е просто да вземете нов филтър за стомната си възможно най-скоро.

Ами ако водата ви изглежда напълно нормална – как можете да разберете дали е възможно замърсена?

„От съществено значение е потребителите да знаят какво има във водата им, за да определят дали имат нужда от филтър“, казва Андрю. „Местните водоснабдителни услуги могат да предоставят копие от своя доклад за доверието на потребителите, който подробно описва качеството на питейната вода. Хората също могат да тестват водата си независимо, за да могат да третират за специфични замърсители, ако е необходимо.

Ако искате да проверите качеството на питейната вода във вашия район, можете да отидете в Доклада за доверието на потребителите на EPA, за да намерите данни, специфични за вашия район. Това е установено от измененията на Закона за безопасна питейна вода от 1996 г., които изискват държавите да правят оценки на всички обществени водни системи.

Можете също да тествате качеството на водата си у дома. Вашият държавен или местен здравен отдел може да предложи комплекти за тестване безплатно или можете да ги закупите онлайн или от магазин за подобряване на дома. Можете също да тествате водата си от сертифицирана от EPA лаборатория или да се обадите на горещата линия за безопасна питейна вода на EPA на 800-426-4791 за повече информация.

Да филтрирате или не – зависи от вас

Въпреки че не е от съществено значение да имате филтър за стомна за вода във вашия хладилник, тези въглеродни филтри могат да помогнат за пречистването и премахването на множество замърсители, които влияят на вкуса и миризмата на вашата вода.

Те обаче няма да убият бактериите и ако твърде много попадне в непроменен филтър, тези микроби могат да се размножат до нива, които могат да ви разболеят.

Така че, ако не можете да си спомните последния път, когато сте сменяли филтъра си, това е определено време е да го направите. И ако обичате да пиете от чешмата, продължавайте да го правите. Приятно хидратиране!

Емили Шифър е бивш дигитален уеб продуцент за Men’s Health and Prevention, а в момента е писател на свободна практика, специализиран в здравеопазването, храненето, загубата на тегло и фитнеса. Тя е базирана в Пенсилвания и обича всичко антики, кориандър и американска история.