Най-добрите ползи за здравето от сините сливи и сока от сини сливи

Общ преглед

Поддържането на хидратация е чудесен начин да защитите органите си, а също така е и една от тайните на здравата кожа.

Пиенето на препоръчаните осем чаши вода на ден е добре за това. Но един от начините да добавите допълнителен вкус и хранителни вещества към деня си е като включите сок от сини сливи в диетата си.

Пазарувайте сок от сини сливи онлайн.

Сокът от сини сливи се приготвя от сушени сливи или сини сливи, които съдържат много хранителни вещества, които могат да допринесат за доброто здраве. Сините сливи са добър източник на енергия и не предизвикват бързо повишаване на нивата на кръвната захар.

Сините сливи имат високо съдържание на захар, което им позволява да се сушат без ферментация. Те също така са с високо съдържание на фибри, което може да ви помогне да регулирате червата и пикочния си мехур.

Ето 11 най-добри ползи за здравето от сини сливи и сок от сини сливи.

1. Подпомага храносмилането

Сините сливи са с високо съдържание на фибри, което помага за предотвратяване на хемороиди, причинени от запек. Хроничният запек е често срещан проблем при възрастните хора и може да бъде болезнен проблем за кърмачетата. Сокът от сини сливи действа като слабително благодарение на високото си съдържание на сорбитол. Попитайте Вашия лекар дали е подходящо за Вас или Вашето дете.

Размер на порция от шест сини сливи съдържа 4 грама диетични фибри, а 1/2 чаша съдържа 6,2 грама.

“Диетични указания за американците: 2015-2020” препоръчва жените на 30 години и по-млади да получават 28 грама фибри всеки ден, а мъжете от същата възрастова група получават 34 грама. Жените и мъжете между 31 и 50 години трябва да се стремят към 25 g и 30 g фибри, съответно. Препоръчителният прием на фибри за жени и мъже над 51 години е все още по-малък, съответно 22 g и 28 g.

Въпреки че сокът от сини сливи не съдържа същото количество полезни фибри като целия плод, той все още запазва малко фибри и много от витамините и минералите, които целият плод осигурява.

2. Контролира порива

Свръхактивният пикочен мехур може да бъде неудобен за справяне, но добавянето на фибри към вашата диета може да помогне. Докато свръхактивният пикочен мехур може да бъде причинен от много неща, понякога запекът може да увеличи честотата на уриниране.

За да помогне за регулиране на червата, клиниката в Кливланд препоръчва да увеличите приема на фибри, като приемате 2 супени лъжици от следната смес всяка сутрин:

• 3/4 чаша сок от сини сливи
• 1 чаша ябълково пюре
• 1 чаша непреработени пшенични трици

3. Високо съдържание на калий

Сините сливи са добър източник на калий, електролит, който подпомага различни жизненоважни телесни функции. Този минерал подпомага храносмилането, сърдечния ритъм, нервните импулси и мускулните контракции, както и кръвното налягане.

Тъй като тялото не произвежда естествено калий, консумацията на сини сливи или сок от сини сливи може да ви помогне да избегнете дефицита. Просто внимавайте да не получите твърде много!

1/2-чаша порция сини сливи съдържа 637 милиграма на калий. Това представлява близо 14 процента от дневната препоръчителна сума. Повечето възрастни трябва да консумират около 4700 mg калий на ден.

4. Високо съдържание на витамини

Сините сливи не са само с високо съдържание на калий – те съдържат и много ключови витамини. 1/2 чаша сушени сини сливи съдържа:

5. Осигурява добър източник на желязо

Анемията се появява, когато тялото няма достатъчно здрави червени кръвни клетки, за производството на които желязото помага. Задух, раздразнителност и умора са признаци на лека анемия. Сокът от сини сливи е чудесен източник на желязо и може да помогне за предотвратяване и лечение на дефицит на желязо.

А 1/2 чаша сини сливи съдържа 0,81 mg желязо, което осигурява 4,5 процента от дневната стойност на FDA. А 1/2 чаша сок от сини сливи, от друга страна, съдържа 3 mg, или 17 процента.

6. Изгражда кости и мускули

Сушените сини сливи са важен източник на минерала бор, който може да помогне за изграждането на здрави кости и мускули. Може също да помогне за подобряване на умствената острота и мускулната координация.

Сините сливи могат да бъдат особено полезни в борбата със загубата на костна плътност от радиация. А Проучване върху животни от 2016 г установи, че сушените сливи и сушените сливи на прах могат да намалят ефекта на радиацията върху костния мозък, предотвратявайки загубата на костна плътност и насърчавайки здравето на костите.

Сините сливи дори имат известен потенциал като лечение на остеопороза. Друго изследване представи доказателства, че сушените сливи могат да предотвратят загубата на костна маса при жени в постменопауза, които са предразположени към остеопороза. Само 50 г (или пет до шест сини сливи) на ден са били необходими, за да видите ползите.

7. Намалява нивата на холестерола

Мазнините и холестеролът могат да се събират във вашите артерии, за да образуват вещество, наречено плака. Когато в артериите ви се натрупа плака, това може да причини атеросклероза, стесняване на артериите. Ако не се лекува, това състояние може да доведе до сърдечна недостатъчност, инсулт и инфаркт.

Изследванията показват, че сушените сини сливи могат да помогнат за забавяне на развитието на атеросклероза. Има няколко възможни причини за това. Едно изследване върху животни установи, че антиоксидантите в сините сливи могат да имат положителен ефект върху нивата на холестерола. Друго изследване съобщават, че разтворимите фибри, които се намират в сините сливи, могат да помогнат за намаляване на нивата на холестерола.

8. Понижава кръвното налягане

Учените са доказали, че яденето на сини сливи и пиенето на сок от сини сливи може значително да намали кръвното налягане. Например, а проучване от 2010 г съобщават, че кръвното налягане е намалено в групи, на които са давани сушени сини сливи ежедневно.

9. Помага за намаляване на апетита

Сините сливи могат да ви помогнат да управлявате теглото си. Те правят това, като ви карат да се чувствате сити за по-дълго. Причината за това вероятно е двойна.

Първо, сините сливи съдържат много фибри, който се усвоява бавно. По-бавното храносмилане означава, че апетитът ви остава задоволен за по-дълго.

Второ, сините сливи имат нисък гликемичен индекс. Това означава, че те повишават бавно нивата на глюкозата (захарта) в кръвта ви. Това може отчасти да се дължи на високите им количества сорбитол, захарен алкохол с бавна скорост на усвояване. Избягването на скокове в нивата на кръвната ви захар, които могат да бъдат причинени от храни с висок гликемичен индекс, може да ви помогне да запазите апетита си.

А проучване от 2009 г установи, че яденето на сушени сливи като закуска може да потисне глада за по-дълго от нискомаслена бисквитка. Ако сте на програма за отслабване, може да помислите за добавяне на сини сливи към диетата си.

10. Предпазва от емфизем

Хроничната обструктивна белодробна болест (ХОББ), включително емфизем, е хронично белодробно заболяване, което води до затруднено дишане. Има множество причини, но тютюнопушенето е най-честата пряка причина и за двете.

Проучване от 2005 г. показва положителни корелации между здравето на белите дробове и диета, богата на антиоксиданти. По-ново проучване посочва, че растителните полифеноли, включително антиоксидантите, могат да намалят риска от ХОББ.

Сините сливи съдържат високи нива на антиоксиданти, които могат да се борят с вредите, причинени от тютюнопушенето, като неутрализират окисляването. Това може да помогне за намаляване на вероятността от емфизем, ХОББ и рак на белия дроб, въпреки че нито едно проучване не е разглеждало конкретно сушените сини сливи за здравето на белите дробове.

11. Намалява риска от рак на дебелото черво

Ракът на дебелото черво често е труден за откриване, но може да бъде агресивен. Диетата може да помогне за предотвратяване на рак на дебелото черво, а изследванията показват, че добавянето на сушени сливи към вашата диета може да намали риска.

Проучване, проведено от Texas A&M University и Университета на Северна Каролина, установи, че яденето на сушени сливи може да повлияе положително и да увеличи микробиота (или полезни бактерии) в цялото дебело черво. Това от своя страна може да намали риска от рак на дебелото черво.

Възможни странични ефекти от сини сливи и сок от сини сливи

Въпреки че са вкусни и имат много ползи за здравето, сините сливи и сокът от сини сливи също могат да имат някои отрицателни ефекти.

Храносмилателно разстройство

• Газове и подуване на корема. Сините сливи съдържат сорбитол, захар, която може да причини газове и подуване на корема. Фибрите, които също се съдържат в сините сливи, също могат да причинят газове и подуване на корема.
• диария. Сините сливи съдържат неразтворими фибри, които могат да причинят или да влошат диарията.
• запек. Когато увеличавате приема на фибри, е важно да пиете достатъчно течности. Ако не го направите, може да получите запек. Затова не забравяйте да пиете много вода, когато добавяте сини сливи към диетата си.

За да избегнете тези проблеми, въведете бавно сините сливи в диетата си. Това ще даде време на храносмилателната ви система да се приспособи към тях и симптомите на стомашно-чревно разстройство трябва да бъдат намалени.

Качване на тегло

Докато добавянето на сушени сини сливи и сок от сини сливи към вашата диета може да помогне за загуба на тегло, консумацията им с изоставяне може да има обратен ефект.

Размер на порция от шест неварени сини сливи (или 57 g) съдържа 137 калории и 21,7 g захар. 1 чаша сок от сини сливи съдържа около 182 калории. Така че трябва да имате предвид калориите и захарта в тези хранителни продукти, които могат да се добавят, ако ги консумирате често през деня.

Въздействие върху определени здравословни състояния

Не забравяйте да попитате Вашия лекар дали сините сливи или сокът от сини сливи са подходящи за Вас. Храните и напитките с високо съдържание на фибри могат да имат отрицателен ефект върху хора с определени заболявания, като улцерозен колит.

Други потенциални странични ефекти и внимание

Сините сливи съдържат следи от хистамин, така че е възможно (макар и необичайно) да се развие алергия към тях. Ако получите симптоми на алергия, които смятате, че са свързани с консумацията на сини сливи или сок от тях, спрете да ядете сини сливи или да пиете сок от сини сливи и се консултирайте с лекар.

Чрез процеса на сушене сините сливи образуват химикал, известен като акриламид, в много малки следи. Този химикал, който се намира в много по-високи концентрации в храни като картофен чипс и пържени картофи, се счита за канцероген от Национален институт по рака.

Ако ядете диета, пълна с пълноценни, пресни храни, рискът от замърсяване с акриламид от сок от сини сливи е изключително нисък (но по-висок за пушачите).

Не трябва да пиете сок от сини сливи, ако вече имате диария.

Добавяне на повече сини сливи към вашата диета

Сините сливи идват с голям брой ползи за здравето и могат да подобрят храносмилането, като същевременно предлагат необходимите хранителни вещества. Някои хора обаче може да им е трудно да включат сини сливи в диетата си.

Ето няколко лесни начина да добавите сини сливи към вашата диета:

• Яжте ги самостоятелно като лека закуска.
• Добавете сини сливи към овесена каша за закуска.
• Смесете ги с ядки, други сушени плодове като кайсии и чипс от черен шоколад за здравословен микс.
• Добавете ги към печените изделия.
• Смесете ги (или използвайте сок от сини сливи) за напитки или смутита.
• Пасирайте сини сливи и ги яжте като „масло от сини сливи“ или сладко.
• Добавете ги към пикантна яхния.

Добавянето на сини сливи към вашата диета може да бъде много по-лесно – и по-забавно – отколкото си мислите. За най-добри резултати се уверете, че постепенно увеличавате приема на фибри и пиете достатъчно вода.