Преглед
Киселинният рефлукс е често срещано здравословно състояние, което може да причини усещане за парене, известно като киселини.
Може да сте усетили това парене след ядене на определена храна. Тези храни са известни като задействащи храни и могат да варират от човек на човек.
Захарта сама по себе си не предизвиква киселинен рефлукс, въпреки че често се среща в задействащи храни и напитки. Ето какво трябва да знаете за захарния и киселинния рефлукс.
Мога ли да ям захар, ако имам киселинен рефлукс?
Консумирането на захар в малки количества и без добавени задействащи съставки обикновено няма да повлияе на киселинния рефлукс. Например, чистият мед, конфитюрите и кленовия сироп обикновено няма да предизвикат симптомите ви.
Захарта, открита в задействащи храни или комбинирана със задействащи съставки, може да причини появата на симптоми.
Поради това трябва да ограничите или избягвате:
- шоколад
- мента
- цитрусови плодове
- Вредни храни
- напитки с кофеин, като кафе и чай
Какво казва изследването
Вашата диета може да играе огромен фактор както за задействане, така и за предотвратяване на киселинен рефлукс. А
Контролът на теглото ви също може да окаже влияние. Проучване по клинична гастроентерология и хепатология прегледа няколко проучвания за киселинен рефлукс и установи, че загубата на тегло намалява симптомите на киселинен рефлукс.
Вижте: Загуба на тегло и киселинен рефлукс »
Рискове и предупреждения
Ограничаването на приема на захар може да ви помогне да поддържате здравословно тегло. Добавените захари обикновено увеличават общия брой калории на даден продукт. Захарта не трябва да съставлява повече от 10 процента от дневните ви калории, според Диетичните указания за американците за 2015-2020 г.
Ако смятате, че захарта влияе върху симптомите на киселинен рефлукс, трябва да се консултирате с Вашия лекар. Може да ви помолят да водите дневник на храната. В дневника ще отбележите какво ядете и дали имате някакви симптоми след това. Това може да помогне на вас и вашия лекар да определите дали симптомите ви са причинени от захарта или други храни.
Как да използвате заместители на захарта при готвене
Ако искате да намалите приема на захар, помислете за използването на заместители на захарта при готвене или печене. Много изкуствени подсладители добавят малко или никакви калории към вашата храна, като същевременно осигуряват допълнителна сладост.
Популярните изкуствени подсладители включват:
- Splenda
- Sweet’N Low
- Равно
Можете също да използвате хранителен заместител, като мед или натурален ябълков сос, вместо трапезна захар. Това може да даде на вашата рецепта сладостта, от която се нуждае, без лошите хранителни странични ефекти.
Какво можете да направите сега
Ако имате киселинен рефлукс, има налични опции за лечение на симптомите ви. В зависимост от вашите индивидуални нужди, може да успеете да намерите облекчение чрез корекции в начина на живот или лекарства.
Ако смятате, че захарта може да повлияе на симптомите ви, помислете за:
- водене на хранителен дневник, за да следите какво ядете и как реагира тялото ви
- въвеждане на заместители на захарта във вашата диета
- напълно да премахнете захарта от диетата си
Говорете с Вашия лекар, ако сте загрижени за постоянни симптоми на киселинен рефлукс. Вашият лекар може да прегледа диетата ви и да ви помогне да идентифицирате задействащите храни. Ако е необходимо, те могат да работят с вас, за да създадат план за хранене и управление на теглото.
Продължете да четете: Диета и ръководство за хранене с киселинен рефлукс »
Discussion about this post