Колко дълго можете да живеете без храна?

Защо периодът от време варира

Премахването на приема на храна и вода за значителен период от време е известно още като гладуване. Вашето тяло може да бъде подложено на глад след ден-два без храна или вода. По това време тялото започва да функционира по различен начин, за да намали количеството енергия, което изгаря. В крайна сметка гладът води до смърт.

Няма твърдо и бързо „правило на палеца“ за това колко дълго можете да живеете без храна. Липсват научни изследвания за гладуването, защото сега се счита за неетично да се изучава гладуването при хора.

Има някои проучвания, които изследват стари изследвания за гладуването, както и разглеждат по-скорошни случаи на глад в реалния свят. Тези случаи включват гладни стачки, религиозни пости и други ситуации.

Тези проучвания разкриха няколко наблюдения за гладуването:

• Статия в Архив Fur Kriminologie гласи, че тялото може да оцелее от 8 до 21 дни без храна и вода и до два месеца, ако има достъп до адекватен прием на вода.
• Съвременните гладни стачки дадоха представа за гладуването. Едно проучване в Британско медицинско списание цитира няколко гладни стачки, които приключиха след 21 до 40 дни. Тези гладни стачки приключиха поради тежките животозастрашаващи симптоми, които участниците изпитваха.
• Изглежда, че има определен „минимален“ номер в скалата на индекса на телесна маса (ИТМ) за оцеляване. Според списанието Nutrition мъжете с ИТМ под 13 и жените с ИТМ под 11 не могат да поддържат живот.
• Статия в Британско медицинско списание заключава, че тези с нормално тегло ще загубят по-висок процент от телесното си тегло и мускулната тъкан по-бързо от тези, които са с наднормено тегло, когато гладуват през първите три дни.
• Според списанието Nutrition, телесният състав на жените ги прави способни да издържат на гладуване по-дълго.

Как е възможно?

Да можеш да живееш дни и седмици без храна и вода изглежда немислимо за много от нас. В края на краищата, еднодневно гладуване или дори едночасово разтягане без храна и вода може да направи много от нас раздразнителни и бедни на енергия.

Вашето тяло всъщност се приспособява, ако се включите в краткосрочно гладуване или нямате достъп до храна и вода за много дълги периоди от време. Това позволява на хората да се занимават с религиозни пости и дори да изпробват диети на „пост“, като подхода „яж-спри-яж“, без да нанасят непоправими щети на телата си.

Отнема около осем часа без ядене, за да може тялото ви да промени начина, по който работи. Преди това той функционира така, сякаш сте се хранили редовно.

При нормални обстоятелства тялото ви разгражда храната до глюкоза. Глюкозата осигурява енергия на тялото.

След като тялото няма достъп до храна в продължение на 8 до 12 часа, вашето съхранение на глюкоза се изчерпва. Вашето тяло ще започне да превръща гликогена от черния дроб и мускулите в глюкоза.

След изчерпване на глюкозата и гликогена, тялото ви ще започне да използва аминокиселини за осигуряване на енергия. Този процес ще засегне мускулите ви и може да носи тялото ви за около три дни глад преди метаболизмът да направи голяма промяна, за да запази чистата телесна тъкан.

За да предотврати прекомерната загуба на мускули, тялото започва да разчита на запасите от мазнини за създаване на кетони за енергия, процес, известен като кетоза. През това време ще изпитате значителна загуба на тегло. Една от причините жените да могат да издържат гладуване по-дълго от мъжете е, че телата им имат по-висок състав на мазнини. Жените също са в състояние да задържат протеина и чистата мускулна тъкан по-добре от мъжете по време на гладуване.

Колкото повече мазнини са налични, толкова по-дълго човек може да оцелее по време на глад. След като мастните запаси са напълно метаболизирани, тялото се връща обратно към разграждането на мускулите за енергия, тъй като това е единственият останал източник на гориво в тялото.

Ще започнете да изпитвате тежки неблагоприятни симптоми по време на етапа на гладуване, когато тялото ви използва мускулните си резерви за енергия. Проучване в Британско медицинско списание заявява, че тези, които са подложени на гладна стачка, трябва да бъдат внимателно наблюдавани за тежки странични ефекти от гладуването след загуба на 10 процента от телесното си тегло. Той също така казва, че много сериозни състояния ще възникнат, когато човек загуби 18 процента от телесното си тегло.

Защо приемът на вода влияе на това?

Много по-вероятно е да преживеете гладуване в продължение на седмици – и вероятно месеци – ако сте в състояние да консумирате здравословно количество вода. Вашето тяло има много повече резерви за замяна на храна, отколкото течност. Бъбречната ви функция ще намалее в рамките на няколко дни без подходяща хидратация.

Според една статия тези на смъртното си легло могат да оцелеят между 10 и 14 дни без храна и вода. Отбелязани са някои по-дълги периоди на оцеляване, но са по-рядко срещани. Имайте предвид, че хората, които са приковани на легло, не изразходват много енергия. Човек, който е здрав и подвижен, вероятно би загинал много по-рано.

Едно проучване Това, което разглежда гладните стачки, предполага, че човек трябва да пие най-малко 1,5 литра вода на ден, за да оцелее от глад за по-дълъг период от време. Проучването също така предлага добавяне на половин чаена лъжичка сол на ден към водата, за да подпомогне бъбречната функция.

Странични ефекти и рискове от ограничено хранене

Животът без достъп до храна и вода може да има пагубни последици за тялото ви. Многото системи на тялото ви ще започнат да се влошават, въпреки способността на тялото ви да продължи дни и седмици без храна и вода.

Някои от страничните ефекти на гладуването включват:

• припадък
• световъртеж
• спадане на кръвното налягане
• забавяне на сърдечната честота
• хипотония
• слабост
• дехидратация
• неизправност на щитовидната жлеза
• болка в корема
• ниско съдържание на калий
• колебание на телесната температура
• посттравматичен стрес или депресия
• сърдечен удар
• органна недостатъчност

Тези, които изпитват глад за продължително време, не могат да започнат да консумират нормални количества храна веднага. Тялото трябва много бавно да се облекчи да яде отново, за да се избегнат нежелани реакции, известни като синдром на повторно хранене, включително:

• сърдечни състояния
• неврологични състояния
• подуване на телесната тъкан

Възобновяването на храненето след гладуване ще изисква лекарско наблюдение и може да включва ядене на варени зеленчуци, храни без лактоза и диета с ниско съдържание на протеини и захар.

Долния ред

Човешките тела са доста издръжливи и могат да функционират дни и седмици без подходяща храна и вода. Това не означава, че оставането без храна за продължителен период от време е здравословно или трябва да се практикува.

Вашето тяло може да се поддържа в продължение на седмица или две без достъп до храна и вода и вероятно дори по-дълго, ако консумирате вода. Тези, които изпитват глад, ще трябва да бъдат наблюдавани от лекар, за да се върнат към здравето след период от време без хранене, за да се избегне синдром на повторно хранене.