Как 9 души се отказаха от кафето и намериха алтернативи, които наистина работят

Матча и зелен чай

Лорън Зибен, 29 г., самостоятелно заето лице

Защо се отказаха:

По това време се справях със симптомите на синусите и горните дихателни пътища и обикновено, когато съм в лошо време, пропусках сутрешното си кафе. Но няколко седмици въздържание от кафе се превърнаха в пълно отказване от кафе, особено след като разбрах, след като се отказах, че навикът ми за кафе разстройваше стомаха ми и ме караше да се нервирам.

Заместител на кафе:

Замених кафето с чай от всякакъв вид, въпреки че пия много матча и зелен чай.

Проработи ли?

Сега, след като спрях, нямам много често тези симптоми. Не съм сигурен дали е заради киселинността, кофеина или комбинацията от двете, но за някой като мен с чувствителен стомах се чувствам по-добре да получа лек кофеин от чая и да избягвам стомашното разстройство, което често идва с кафето.

Все още пия лате от време на време — мисля, че млякото помага за „омекотяване“ на еспресото, не само по отношение на вкуса, но и по отношение на кофеина и киселинността. Не пропускам ежедневната си чаша черно кафе и в този момент не виждам, че отново става редовен навик.

Мелиса Кейзър, 34 г., писател и натуралист

Защо се отказаха:

Отказах кафето преди повече от година. Имах много лошо безпокойство и почти непрекъснато се чувствах сякаш не мога да вдишам дълбоко въздух.

Заместител на кафе:

Хареса ми ритуала на нещо горещо, така че намерих зелен чай, който харесвам. Оттогава открих, че дори черен чай или чай ще предизвикат безпокойство, но препеченият зелен чай с кафяв ориз (Genmaicha) е идеалното количество.

Друго хубаво нещо е, че спестих пари! Никога не съм харесвал чисто кафе, но сутрешното ми лате еспресо и органично мляко изяждаше значителна част от парите ми.

Проработи ли?

Веднага се почувствах по-добре.

Зелен чай и матча срещу кафе
В
като цяло зеленият чай има около 30 до 50 милиграма (mg) на 8 унции. сервиране докато
разтворимото кафе има от 27 до 173 mg на порция. Количеството кофеин
в зеления чай също може да варира в зависимост от качеството, марката и
на колко години е чаят.

Черен чай

Индия К., 28 г., Маркетингов консултант

Защо се отказаха:

Отказах се, защото взех хомеопатично лекарство, което ми пречеше да го пия, но също така просто не ми хареса много.

Заместител на кафе:

Преди всичко пия черен чай (често Асам или Дарджилинг) и понякога мача тези дни.

Проработи ли?

Сега, след като го отрязах, се чувствам много добре — кафето би ме накарало да се нервирам и да се свръхстимулирам. Никога повече няма да го пия.

Сара Мърфи, 38 г., писател и редактор

Защо се отказаха:

Бях на елиминираща диета за около 6 месеца и кафето беше единствената храна или напитка, които ме караха да се чувствам зле, когато го включих отново в живота си.

Заместител на кафе:

Днес пия изключително черен чай – не харесвам вкуса на бял или зелен. Тъй като и аз винаги съм обичал чая, спрях кафето.

Проработи ли?

Не бих казал, че отказването ми даде някакви неочаквани ползи, тъй като напълно очаквах коремната болка и храносмилателният дискомфорт да изчезнат, след като спра да пия кафе. Нито пък чувствам, че изобщо пропускам доза кофеин.

Хората ми предложиха да търся кафе с ниско съдържание на киселина и да се уверя, че го пия само на пълен стомах, но не пропускам кафе достатъчно, за да го направя. Освен това любимото ми работно кафене всъщност е магазин за чай с меню от 80 страници, така че е невероятно лесно да се придържате към чаша вместо капучино!

Все пак ще бъда в Италия след няколко седмици, така че това може да е интересно…

Черен чай срещу кафе
Вие
може би сте чували, че накисването на черен чай за няколко допълнителни минути може да даде
същото повишаване на кофеина като кафето. В зависимост от качеството и вида е възможно!
Черният чай съдържа около 25 до 110 mg кофеин на порция в сравнение с сварения
кафето е 102 до 200 mg.

Всяка течност с нулев кофеин

Стефани Уилкс, 27 г., работещ на непълно работно време

Защо се отказаха:

Отказах кафето, защото пречеше на лекарствата ми. Имам BPD (гранично личностно разстройство), така че това би повлияло на тревожността ми, което ме караше да се раздразня – което след това ме караше да се променям между настроенията или да стана нерегулиран.

Заместител на кафе:

Тези дни имам вода, сок, канабис, сода без кофеин, по принцип всичко, което няма кофеин – с изключение на шоколад. Все още ям шоколад.

Проработи ли?

Чувствам се много по-добре, откакто се отказах!

Бира

Нат Нюман, 39, оперативен мениджър

Защо се отказаха:

Колкото и да е странно, буквално се събудих една сутрин и вече не издържах на миризмата. Сега ми мирише на прясно мръсно месо и нямам представа защо.

Заместител на кафе:

Вече не пия кафе, но не го замених с нищо – просто спрях да го пия.

Проработи ли?

Това няма никаква разлика в живота ми, въпреки че е по-трудно да намеря нещо за поръчка, когато ходя по кафенета.

В такъв случай предполагам, че съм заменил кафето с бира (и да, известно е, че пия бира в 10 сутринта). Ще го пия ли някога отново? Зависи дали тази реакция на странна миризма се промени.

Бира срещу кафе
някои
микро-пивоварни правят бира с йерба мате,
който естествено съдържа кофеин, но количеството кофеин не е известно. В
като цяло повечето бири не съдържат кофеин. Всъщност, на FDA
смята алкохолни напитки с кофеин, „небезопасна хранителна добавка“.

Сурово какао

Лори, 48 г., писател

Защо се отказаха:

Прекъснах кафето по медицински причини.

Заместител на кафе:

Вместо сутрешната си чаша правя смутита със сурово какао.

Проработи ли?

Добри са, но липсата на кофеин ме кара никога да не искам да ставам от леглото, защото нямам същото количество енергия, както с кафето.

Положителната страна е, че кожата ми изглежда много по-добре. Като се има предвид това, определено смятам да се върна към кафето в бъдеще.

Сурово какао срещу кафе
В
количеството кофеин в суровото какао е много малко в сравнение с кафето, но това е
също какво може да направи суровото какао отлична алтернатива за хората, които са
чувствителен към кофеин.

Студена пуйка или захар

Катрин Макбрайд, 43, редактор на медицински изследвания в университета

Защо се отказаха:

Лекарят ми каза, че прекалявам с кофеина, поради което се отказах.

Борих се с анемия и кофеинът пречи на способността на тялото ви да абсорбира желязо от храните, така че трябваше да се променя.

Заместител на кафе:

Всъщност нямам заместител на кафето. Моят лекар ми каза, че пиенето на много кофеин е лошо за мен, затова се опитах да слушам тялото си и да спя.

Понякога използвам захар, за да се ободря, когато имам нужда.

Проработи ли?

Понякога се чувствам по-малко продуктивен, по-малко способен да контролирам нивата си на енергия – но също така спя много по-добре и съм много по-малко раздразнителен. Не мога да си представя, че някога ще се върна.

Кейли Тисен, 22 г., преводач

Защо се отказаха:

Не ми харесва усещането за пристрастяване или главоболие, ако не пия кафе един ден.

Заместител на кафе:

Нито един

Проработи ли?

Прекъснах кафето няколко пъти, но в крайна сметка продължавам да се връщам към него. В дългосрочен план, след няколко седмици обикновено се чувствам по-буден като цяло, въпреки че през първата седмица или две винаги имам интензивни главоболия. Въпреки това, не съм изпитал много предимства, освен това да се откажа.

В крайна сметка се чувствам по същия начин и отново пия кафе, защото просто обичам вкуса. Това е толкова неразделна част от моя график да пия чаша кафе сутрин. Чаят се чувства като следобедна напитка.

Готови ли сте да отидете без кафе?

Ако сте готови да се решите, важно е да знаете, че в началото може да изпитате някои неприятни странични ефекти.

Разбира се, колко лесен или труден е вашият период след кафе зависи от това колко голям любител на кафе сте били и с какво заменяте сутрешната си напитка.

В крайна сметка кофеинът може да предизвика пристрастяване за някои, така че премахването на студената пуйка не винаги върви гладко. Поне не веднага.

Преминаването към зелен или черен чай може да ви помогне да се справите малко по-добре по време на прехода.

И хей, не забравяйте, че тези странични ефекти са временни и ще изчезнат, след като сте от другата страна.

5 начина да получите своя поправка без кафе

Дженифър Стил е редактор и писател с авторски публикации в Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider и др. Тя пише за храна и култура. Следвайте я Twitter.