Независимо дали храните себе си, няколко души или цяло семейство – планирането на хранене може да ви помогне да свършите работата по-бързо, по-лесно и по-евтино.
Случвало ли ви се е да се окажете твърде уморени и стресирани в края на деня, за да готвите, но знаете, че предпочитате да ядете у дома, отколкото да харчите пари за хранене навън? Ако е така, има едно умение, което може да ви помогне да премахнете натиска и стреса от храненето на себе си и семейството си – планиране на хранене.
Планирането на хранене е по същество идеята за планиране и понякога дори приготвяне на вашите ястия преди време. Не само може да ви помогне да се спасите от стреса от блъскането какво има в менюто, но също така е чудесен начин да постигнете хранителни цели, да спестите пари за хранителни стоки и много други.
След това ще споделим нашите най-добри съвети и ресурси за това как да планираме хранене, включително рутинно планиране на хранене стъпка по стъпка и съвети и трикове за бюджетно и семейно планиране на хранене.
Как да съставите план за хранене за начинаещи
Едно от най-добрите неща при планирането на хранене е, че дори и да мислите, че никога преди не сте планирали хранене, вероятно вече сте го направили. В крайна сметка „планиране на хранене“ просто означава да планирате храненията си – независимо дали това е вечеря за вечерта или обяд за предстоящата работна седмица.
Но има разлика между планирането на хранене тук и там и действителното включване на планирането на хранене в рутината ви. Така че, ако сте готови редовно да планирате хранене, ето ръководство стъпка по стъпка как да планирате хранене.
Стъпка 1 | Измислете план
Преди да започнете да създавате първия си план за хранене, помислете какво искате да получите от планирането на хранене. Вашата цел ли е да получите по-питателна храна в чинията си или просто искате да харчите по-малко за хранителни стоки? Когато имате цел в ума, планирането на хранене е много по-лесно.
Стъпка 2 | Отбележете какво имате
Когато добиете по-добра представа какво искате да планирате за хранене, помислете дали да не използвате съставки, които вече имате у дома, като вдъхновение за вашите рецепти. Замразените съставки, остатъците и основните продукти за килера са чудесно място да започнете, ако искате да запазите разходите за хранителни стоки ниски.
Стъпка 3 | Изберете няколко рецепти
След като разберете за колко дни искате да планирате хранене и кои ястия включвате в плана си, следващата стъпка е да изберете вашите рецепти. Ако планът ви е само за няколко дни или хранения, можете да експериментирате с рецепти, но за по-големи планове за хранене се стремете да бъде прост.
Стъпка 4 | Направете списък с хранителни стоки
Сега, след като сте планирали всичките си рецепти предварително, можете да спестите още повече време, като планирате и списъка си с хранителни стоки. И докато планирате списъка си за пазаруване, не забравяйте да отбележите всички съставки, които вече имате у дома.
Стъпка 5 | Пазарувайте, подготвяйте и съхранявайте
Планирането на хранене може да включва както планиране, така и приготвяне на вашите ястия, а приготвянето на хранене е просто още един начин да ви помогнем да постигнете целите си. След като сте напазарували всички съставки от списъка си, всичко, което трябва да направите, е да сготвите храната си и да я съхранявате за по-късно.
И ето го, петте основни стъпки за планиране на хранене – но какво да кажем за планиране с ограничен бюджет или за голямо семейство? По-долу ще споделим някои от нашите съвети за бюджетни и семейни планове за хранене.
Съвети за планиране на хранене с ограничен бюджет
Планирането на хранене е чудесен начин да спестите пари, защото помага за намаляване както на разходите за хранителни стоки, така и на хранителните отпадъци. Ако намаляването на сметките ви за хранителни стоки е вашата крайна цел, ето няколко съвета, които ще ви помогнат да спестите повече.
- Изберете седмичен бюджет, който работи за вас: Докато бюджет от $50 на седмица може да работи за план за хранене за един човек, той вероятно не е достатъчен, за да изхрани тричленно семейство. Планирането на хранене е много по-лесно, когато имате бюджет, с който действително можете да работите.
- Планирайте рецепти около разпродажби и сезонни съставки: Друг чудесен начин да създадете бюджетен план за хранене е да включите разпродажби и сезонни съставки. Вижте този списък със сезонни продукти от USDA, за да ви помогне да обмислите.
- Опитайте рецепти на растителна основа: Ако ядете месо, вероятно вече знаете колко скъпи са определени видове и парчета месо. Готвенето с източници на растителни протеини (като тофу и боб) няколко пъти седмично може да помогне за намаляване на разходите за храна.
Съвети за планиране на хранене за семейство
Когато сте родител, планът за хранене е още по-добър, когато можете да включите цялото семейство в него. И така, ето няколко съвета, които могат да ви помогнат да направите планирането на хранене вълнуващо за вашето семейство:
- Планирайте седмичен или месечен календар предварително и помолете всички да споделят своите любими идеи за рецепти, които да добавят към плана.
- Изберете теми за рецепти, като Taco Tuesday или Leftover Friday, за да поддържате планирането на храненето си последователно и да дадете на всеки нещо, което да очаква с нетърпение.
- Изберете рецепти, които могат лесно да се персонализират – като например печен картофен бар или кесадия – така че всеки да може да се наслаждава на ястията, които иска, без да се налага да планира различни рецепти.
- Включете цялото семейство в процеса на планиране на хранене, като поискате помощ за задачи като планиране на рецепти, пазаруване на хранителни стоки и готвене.
Персонализирайте планирането на храненето си
Независимо дали планирате хранене, за да спестите пари, да отслабнете или просто да се храните у дома по-често, ние разполагаме с много ресурси, които могат да ви помогнат да персонализирате плановете си за хранене. Ето списък с някои от нашите най-добри избори, за да започнете:
- Как да приготвите храна — Ръководство за начинаещи
- Как да планирате хранене: 23 полезни съвета
- 5-дневен план за лесно и здравословно хранене
- Как да станете майстор на приготвяне на храна – съвети от диетолог
- Как да направите план за хранене за отслабване — подробно ръководство
- 11-те най-добри приложения за планиране на хранене, които ще ви помогнат да отслабнете
- 1-седмичен план за хранене и списък за пазаруване за вашето семейство от 4 (или повече!)
- 28 лесни и здравословни ястия за закуска, обяд и вечеря
- 15 здравословни рецепти, които можете да приготвите с децата си
- 17 здравословни рецепти без подготовка за дните, когато просто не можете
- 10 прости идеи за вечеря за здравословно хранене в реалния живот
- Рецепти за здравословна вечеря за 10 минути (или по-малко)
Ако една от целите ви е да отделяте по-малко време и енергия за решаване какво да готвите и ядете всеки ден, планирането на хранене може да ви помогне да постигнете тази цел. Дори ако никога преди не сте планирали хранене, всичко, което е необходимо, е малко време и усилия и можете да планирате храненията си и да сте готови за деня, седмицата или дори месеца.
Discussion about this post