Какво е непоносимост към яйца?

Как се различава от алергията към яйца?

Непоносимост към яйца означава, че тялото ви реагира неблагоприятно на тази конкретна храна. Също така е възможно да имате няколко хранителна чувствителност наведнъж, като например към глутен, млечни продукти и соя.

Непоносимостта към яйцата е различна от яйцето алергия, което се причинява от имунна реакция към яйчни протеини.

При алергия към яйца имунната ви система реагира, като атакува вещества, които тялото ви не може да понесе. Веднага след като ядете яйца, може да забележите симптоми като сърбящи обриви и подуване, особено около лицето и гърлото.

Тежките алергии към яйца могат да предизвикат тежка алергична реакция, наречена анафилаксия, което е животозастрашаващо събитие, което може да спре дишането и съзнанието.

Непоносимостта към яйцата не причинява симптоми на алергия или анафилаксия. Все пак ще можете да кажете, че имате чувствителност към яйца, въз основа на симптомите, които изпитвате след като ги изядете.

Какви са симптомите на непоносимост към яйца?

Симптомите на непоносимост към яйца засягат предимно стомашно-чревната ви система. Така че, ако имате чувствителност към яйца, може да изпитате едно или повече от следните:

• коремна болка или подуване на корема
• крампи
• диария
• гадене или повръщане

Възможно е също да почувствате главоболие или общо усещане за мъгла. Симптомите на хранителна алергия са незабавни, докато непоносимост може да се появи до няколко часа или дни по-късно.

Тъй като бебетата и малките деца имат по-трудно изразяване на симптомите на чувствителност към храната, може да се притеснявате, ако забележите, че детето ви има промени в червата или ако се оплаква от разстроен стомах след ядене на яйца.

Как се диагностицира непоносимост към яйца?

Може да се каже, че алергиите са по-лесни за диагностициране поради множеството форми на тестване, като кръвни тестове и кожни проби.

Някои алтернативни или интегративни практикуващи могат да предложат тестове за чувствителност към храни, като търсят антитела в кръвта, но тези са спорни и често не се покрива от застраховка.

Може също да успеете да намерите ДНК комплект онлайн, който да ви помогне да откриете чувствителност към храни, но подобни тестове може да не са толкова точни.

Може би по-достъпен и точен начин е да проследявате симптомите си след консумация на яйца в дневник за храна. Тук подробностите са важни, тъй като симптомите на хранителна непоносимост не винаги са незабавни.

Вие също ще трябва да отбележите колко дълго продължават симптомите ви. Вашият лекар може да прегледа това след няколко седмици, за да Ви помогне да определите дали имате хранителна непоносимост.

Какво е лечението на непоносимост към яйца?

Най-ефективното лечение на непоносимост към яйца е да избягвате яйцата, доколкото е възможно.

Вашият лекар може да препоръча елиминираща диета, при която по същество избягвате яйцата до шест седмици наведнъж. Тогава може да видите как се чувствате и дали искате постепенно да добавяте яйцата обратно към диетата си.

Освен цели яйца (или яйчен белтък), вие също ще искате да избягвате ястия, приготвени с яйца. Когато се храните навън, попитайте дали някои ястия съдържат яйца, за да можете да предотвратите възможни реакции след хранене.

Възможно е също децата да израснат от непоносимост към яйца. Повечето деца надрастват и алергиите към яйцата, като приблизително 70 процента ги преодоляват до 16-годишна възраст.

Какви са рисковете от непоносимост към яйца?

Непоносимостта към яйцата не означава, че ще развиете алергия към яйцата.

Освен симптомите, издържани след ядене на яйца, съществува и риск от липса на ключови хранителни вещества, които яйцата осигуряват. Те включват:

• холин
• лутеин

• омега-3 мастни киселини (обикновено се срещат в продуктите за свободно отглеждане)

• протеин
• селен
• витамин D

Ако не можете да ядете яйца няколко пъти седмично, говорете с Вашия лекар дали имате ниско съдържание на тези ключови хранителни вещества. Може да се наложи да включите други храни или добавки, за да предотвратите хранителни дефицити.

От друга страна, алергията към яйца е много по-опасна. Ето защо е важно да се уверите, че имате непоносимост към яйца, а не алергия, само в случай, че случайно консумирате яйца и яйчни продукти.

Можете да разберете разликата между двете по симптомите. Докато алергията може да причини диария и други симптоми на стомашно разстройство, алергичната реакция към яйца може също да причини затруднено дишане и спадане на кръвното налягане.

Непоносимостта към яйцата може да бъде неприятна, но най-ефективният начин за облекчаване на симптомите е чрез практикуване на елиминационна диета. Вашите реакции към храните също могат да се променят с течение на времето, особено в зряла възраст.

Алергията към яйцата, от друга страна, е изключително опасна, особено при децата. Обадете се на Вашия лекар, ако смятате, че детето ви има хранителна алергия. Всички анафилактични симптоми изискват спешна медицинска помощ.