ДНК метилиране: Може ли вашата диета да намали риска от заболяване?

Какво е ДНК метилиране?

Какво казва изследването?

Продължават изследванията за степента, в която метилирането на ДНК засяга генната експресия. Повечето от тези проучвания включват животински модели или клетъчни проби. Въпреки това, няколко първоначални проучвания, включващи хора, имат обещаващи резултати.

Състояние на метилиране на ДНК през целия живот

Моделите на метилиране на ДНК се променят през целия ви живот. Процесът се случва най-много през етапите на ранно развитие и по-късен живот.

А преглед от 2015 г установи, че моделите на метилиране на ДНК постоянно се променят по време на развитието на плода. Това позволява на всички органи и тъкани на тялото да се формират правилно.

А Проучване от 2012 г допълнително разруши връзката между метилирането на ДНК и възрастта. Хората на възраст над 100 години са имали по-малко метилирана ДНК от новородените. Хората на възраст около 26 години са имали нива на метилирана ДНК между тези на новородени и столетници, което предполага, че метилирането на ДНК се забавя с напредването на възрастта. В резултат на това гените, които някога са били потиснати от метилирана ДНК, започват да стават активни, което е възможно да доведе до различни заболявания.

ДНК метилиране и диета

Процесът на ДНК метилиране отчасти разчита на няколко хранителни вещества.

Например, проучване от 2014 г. разглежда ДНК метилирането на туморни клетки при жени с рак на гърдата. Изследователите на проучването установиха, че участниците, които консумират повече алкохол, са по-склонни да имат намалено метилиране на ДНК. За разлика от тях, тези, които консумират много фолиева киселина, са по-склонни да имат повишено метилиране. Тези резултати подкрепят идеята, че консумацията на определени хранителни вещества влияе върху метилирането на ДНК.

Някои други хранителни вещества, които могат да повлияят на метилирането на ДНК, включват:

• фолиева киселина
• витамин В-12
• витамин В-6
• холин
• метионин
• полифеноли
• генистеин, който се намира в соята

Как мога да науча за собствения си цикъл на метилиране?

Експертите използват няколко метода за анализ на метилирането на ДНК, в зависимост от вида на информацията, която търсят. Въпреки това, а преглед за 2016 г от всички потенциални методи предполага, че секвенирането от следващо поколение вероятно ще стане стандартен метод в бъдеще. Този метод обикновено е по-достъпен и изисква по-малко сложно оборудване.

Някои клиники предлагат тестване на профила на ДНК метилиране. Резултатите от тези тестове са трудни за интерпретиране, особено по начин, който би бил значим за вас. В допълнение, няколко онлайн търговци на дребно предлагат комплекти, които можете да използвате, за да съберете проба от собствената си ДНК, която да изпратите за анализ. Въпреки това, те все още няма да могат да ви кажат много за вашия собствен цикъл на метилиране.

В бъдеще анализирането на вашия собствен профил на метилиране на ДНК може да бъде рутинен метод за предотвратяване на определени заболявания. Но експертите все още трябва да разберат как ефективно да интерпретират резултатите от тези тестове по начин, който е полезен за широката публика.

Има ли нещо, което мога да направя, за да поддържам цикъла си на метилиране?

Докато връзката между диетата и метилирането на ДНК се нуждае от повече изследвания, храненето изглежда играе роля. Повечето от съществуващите изследвания показват, че метилирането на ДНК разчита поне отчасти на фолиева киселина, витамин B-12, витамин B-6 и холин, в допълнение към други витамини и минерали.

Увеличаването на приема на тези хранителни вещества може да помогне за подпомагане на метилирането на ДНК, предотвратявайки експресирането на определени гени. Въпреки че всички те се предлагат като хранителни добавки, най-добре е да получите възможно най-много от тях от храната.

В някои, генът, който кодира метилиране на фолиева киселина, известен като MTHFR ген, може да бъде компрометиран или да има мутация, която пречи на витамина да бъде правилно използван от тялото. Това се нарича „полиморфизъм“ и може да доведе до различни симптоми и заболявания. Пример за това са повишените нива на хомоцистеин (вид аминокиселина), което може да причини увреждане на артериите. Тези, които имат този полиморфизъм, може да намерят за полезно да приемат добавка от L-метилфолат, предварително метилираната форма на фолиевата киселина.

фолиева киселина

В Национални здравни институти (NIH) препоръчва възрастните да консумират 400 микрограма (mcg) фолиева киселина на ден. Жените, които са бременни или кърмят, трябва да приемат по-близо до 600 mcg.

Добрите източници на фолиева киселина включват:

• тъмни листни зеленчуци, като спанак или горчица
• аспержи
• брюкселско зеле
• ядки и боб, като фъстъци и боб
• цели зърна
• цитрусови плодове, като портокали или грейпфрут

Витамин В-12

В препоръчва се дневният прием на витамин B-12 за възрастни е 2,4 mcg. Хранителните източници, съдържащи витамин B-12, обикновено са животински продукти, така че ако следвате вегетарианска или веганска диета, не забравяйте да обърнете внимание на приема на витамин B-12.

Хранителните източници на витамин B-12 включват:

• месо, особено телешки черен дроб
• риба или миди, особено миди
• пиле
• яйца
• млечни продукти, като мляко
• обогатени зърнени храни
• хранителна мая

Витамин В-6

NIH препоръчва че възрастните на възраст между 19 и 50 години консумират 1,3 милиграма (mg) витамин B-6 на ден, докато възрастните трябва да получават малко повече.

Хранителните източници на витамин B-6 включват:

• риба
• домашни птици, като пиле, пуйка или патица

• месо от органи, като черен дроб, бъбреци или език

• нишестени зеленчуци, като картофи
• нецитрусови плодове, като банани

Холин

В препоръчва се дневната доза холин се различава при възрастни мъже и жени. Жените трябва да се стремят към 425 mg, докато мъжете трябва да получават 550 mg.

Храните, които съдържат холин включват:

• месо, особено говеждо и телешки черен дроб
• риба, като сьомга, миди и треска
• млечни продукти, включително мляко и извара
• пшеничен зародиш
• яйца

• кръстоцветни зеленчуци, като броколи и карфиол

Долния ред

ДНК метилирането е сложен процес, който може да съдържа основни улики за здравето и стареенето, но са необходими много по-мащабни изследвания върху хора, за да се разберат напълно неговите ефекти.

За да подобрите ДНК метилирането, можете да започнете с добавяне на няколко ключови хранителни вещества, като фолиева киселина, витамини от група В и холин, към вашата диета. В няколко проучвания изглежда, че тези витамини и хранителни вещества играят роля в метилирането на ДНК. Освен това, те също така ще подобрят цялостното ви здраве.