Диета за жлъчния мехур

Благоприятни за жлъчния мехур храни

За здрав жлъчен мехур, включете следните храни в диетата си:

• камби
• цитрусови плодове
• тъмни, листни зеленчуци
• домати
• мляко
• сардини
• риба и миди
• нискомаслени млечни продукти
• боб
• ядки
• леща за готвене
• тофу
• темпе

Храненето на здравословна, добре балансирана диета, пълна с плодове и зеленчуци, е най-добрият начин да подобрите и защитите здравето на жлъчния си мехур. Плодовете и зеленчуците са пълни с хранителни вещества и фибри, последните от които са от съществено значение за здравия жлъчен мехур.

Някои от изброените храни са с високо съдържание на витамин С, калций или витамини от група В, които също са полезни за жлъчния ви мехур.

Смята се, че яденето на повече растителни протеини също може да помогне за предотвратяване на заболяване на жлъчния мехур. Храни като боб, ядки, леща, тофу и темпе (стига да не сте алергични към соя) са отлични алтернативи на червеното месо.

Храни, които влошават жлъчния мехур

Избягвайте следните храни за здравословна диета за жлъчния мехур:

• растително масло
• фъстъчено масло
• рафинирани бели храни (хляб, тестени изделия и др.)
• храни с високо съдържание на мазнини
• преработени храни

Трябва да избягвате определени храни, за да защитите жлъчния си мехур. Най-големият проблем са храните с високо съдържание на мазнини и преработените храни. Храни, които са мазни или пържени в масла като растително масло и фъстъчено масло, са по-трудни за разграждане и могат да причинят проблеми с жлъчния мехур.

Храните с трансмазнини, като тези в преработени или търговски продукти, също могат да бъдат вредни за здравето на жлъчния мехур.

Избягването на рафинирани бели храни, като бели тестени изделия, хляб и захари, може да защити жлъчния ви мехур. Също така трябва да избягвате алкохола и тютюна.

Диета за жлъчния мехур след операция

Ако трябва да премахнете жлъчния си мехур, вероятно ще изпитате диария и редки изпражнения през седмиците след операцията. Това се дължи на по-продължителното отделяне на жлъчка в червата.

За да намалите тези странични ефекти, избягвайте тези храни след операция на жлъчния мехур:

• храни, съдържащи повече от 3 грама мазнини
• мазни, пържени или преработени храни
• сметанови сосове или сосове
• пълномаслени млечни продукти

Вместо това яжте храни с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини. Според клиниката Майо трябва да ядете храни с по-малко от 3 грама мазнини на порция. Увеличете бавно фибрите си и започнете с разтворими фибри, като овес. Можете също така да ядете по-малки хранения на по-често.

Причини за проблеми с жлъчния мехур

Има два основни типа проблеми с жлъчния мехур: холецистит (възпаление на жлъчния мехур) и холестаза (камъни в жлъчката). Някои хора с камъни в жлъчката не изпитват никакви симптоми. При тези, които го правят, симптомите на проблеми с жлъчния мехур могат да включват:

• болка в горната дясна част на корема, особено след хранене и прием на мазни храни
• загуба на апетит
• гадене
• повръщане
• жълтеница, ако каналите на жлъчния мехур са запушени
• субфебрилна температура
• урина с цвят на чай
• светли изпражнения

Камъните в жлъчката могат да бъдат болезнени. Ако са достатъчно големи, те също могат да блокират канала, който излиза от жлъчния мехур. С течение на времето това може да стане животозастрашаващо. В тези случаи често е необходимо отстраняване на жлъчния мехур.

Жените са по-склонни да развият камъни в жлъчката, отколкото мъжете. Бременните жени, жените, използващи хормонален контрол на раждаемостта, и жените, които използват хормонална заместителна терапия, са изложени на повишен риск от образуване на камъни в жлъчката. Други рискови фактори включват:

• анамнеза за проблеми с жлъчния мехур, лично или в най-близкото ви семейство
• наднормено тегло
• бърза загуба на тегло, последвана от наддаване на тегло
• заболяване на коронарната артерия
• диабет
• диети с високо съдържание на рафинирани въглехидрати и калории, но с ниско съдържание на фибри
• игнориране на съществуващи хранителни алергии, като целиакия
• непоносимост към лактоза

Вземането за вкъщи

Проблемите с жлъчния мехур могат да бъдат болезнени и в някои случаи опасни. Яденето на правилните храни – и избягването на грешните, а именно тези с високо съдържание на мазнини – може да помогне за подобряване и защита на здравето на вашия жлъчен мехур. В крайна сметка, диета за здрав жлъчен мехур ще бъде от полза за цялостното ви здраве, поддържайки цялото ви тяло по-здраво в дългосрочен план.