Дефицит на селен

Какво представлява дефицитът на селен?

Селенът е важен минерал. Той е необходим за много процеси, като например:

метаболизъм на хормоните на щитовидната жлеза
синтез на ДНК
възпроизвеждане
защита от инфекция

Дефицитът на селен се отнася до липсата на достатъчно селен във вашата система. Това може да причини редица здравословни проблеми.

Количеството селен в хранителните източници до голяма степен се определя от качеството на почвата, използвана за отглеждането им. Валежите, изпарението и нивата на pH влияят върху концентрацията на селен в почвата. Това прави дефицитът на селен по-често срещан в определени части на света. В Съединените щати дефицитът на селен е рядък. Въпреки това, около 1 милиард души по света са засегнати от дефицит на селен, според преглед от 2017 г.

Същият преглед прогнозира, че ефектите от изменението на климата постепенно ще намалят концентрациите на селен в почвата в много части на света, включително в Югозападните Съединени щати.

Какво прави селенът?

Селенът е особено важен минерал, защото поддържа функцията на няколко системи. Те включват ендокринната, имунната и сърдечно-съдовата система. Щитовидната жлеза, част от ендокринната система, е органът с най-висока концентрация на селен на тегло тъкан на органа.

А преглед от 2011 г предполага, че може дори да има връзка между дефицита на селен и някои видове рак. Необходими са обаче повече изследвания, за да се направят някакви твърди заключения.

Дефицитът на селен също може да повлияе когнитивно функциониране, но отново са необходими повече изследвания в тази област.

Какви са симптомите?

Дефицитът на селен може да предизвика редица симптоми. Най-често срещаните са:

безплодие при мъже и жени
мускулна слабост
умора
умствена мъгла
косопад
отслабена имунна система

Кой е изложен на риск?

Освен че живеете в район с ниско съдържание на селен, следните неща също могат да увеличат риска от недостиг на селен, независимо къде живеете:

подложени на диализа
с ХИВ
има храносмилателни разстройства, като болестта на Crohn

Всяко от тези неща може да повлияе на усвояването на селен от тялото ви, дори ако получавате достатъчно селен чрез диетата си.

За кого е особено важен адекватният селен?

Адекватният селен е особено важен за някои групи, като хора, които:

имат заболявания на щитовидната жлеза като болестта на Грейвс
имат възли на щитовидната жлеза
имат рак
имат отслабена имунна функция
са бременни
вече са дефицитни

Как се диагностицира?

Дефицитът на селен може да бъде труден за диагностициране на лекарите. Това е така, защото няма широко достъпен тест за него. В някои случаи Вашият лекар може да измери нивата Ви на глутатион пероксидаза. Това е ензим, който изисква селен, за да функционира. Ако нивото ви е ниско, може да нямате достатъчно селен.

Как се лекува?

Лечението на първа линия за дефицит на селен е да се опитате да ядете повече храни с високо съдържание на селен. Богати на селен храни включват:

бразилски ядки
жълтоперка риба тон
ориз
боб
пълнозърнест хляб

В Национални здравни институти препоръчва хората на възраст над 14 години да се опитват да получават 55 микрограма (mcg) селен на ден. За жени, които са бременни или кърмещи, това се увеличава до 70 mcg. Всичко над 900 mcg на ден може да бъде токсично. Признаците за твърде много селен включват миризма на чесън в дъха ви и метален вкус в устата ви.

Когато храните с високо съдържание на селен не са опция, добавките със селен също могат да помогнат. Много мултивитамини съдържат селен, но можете да го намерите и като самостоятелен продукт. Добавките със селен обикновено се предлагат под формата на селенометионин или селенит. Селенометионинът е по-лесен за усвояване от тялото ви, така че може да е по-добър вариант за по-тежки случаи на дефицит.

Американската администрация по храните и лекарствата не следи чистотата или качеството на добавките, както правят за лекарствата. Говорете с Вашия лекар, преди да започнете да приемате добавка със селен.

Долния ред

Въпреки че дефицитът на селен е рядък, важно е да сте сигурни, че получавате достатъчно от него и го усвоявате правилно. Ако смятате, че може да имате дефицит на селен, работете с Вашия лекар, за да изключите други възможни причини за симптомите Ви.