Постенето е, когато доброволно избягвате приема на храна. Практикува се от религиозни групи по целия свят от хиляди години. Тези дни обаче гладуването се превърна в популярен начин за отслабване.
Сухото гладуване или абсолютното гладуване ограничава както храната, така и течността. Не позволява никакви течности, включително вода, бульон и чай. Това е различно от повечето гладувания, които насърчават приема на вода.
Има много начини за постене. Сухото гладуване може да се направи с всеки метод, включително:
- Периодично гладуване. Периодични цикли на гладуване между гладуване и хранене. Много хора правят метода 16/8, който ограничава приема на храна за 16 часа и позволява хранене през 8-часов прозорец.
- Алтернативно дневно гладуване. Алтернативно дневно гладуване се прави през ден. Това е форма на 1-дневно гладуване.
- Яж-спри-яж. При този метод гладувате 24 часа веднъж или два пъти седмично.
- Периодично гладуване. Приемът на храна е ограничен за определен брой дни, като 3-дневно гладуване веднъж месечно.
Като цяло има някои доказателства, че гладуването има ползи като загуба на тегло и по-бавно стареене.
Но сухото гладуване може да бъде опасно. Тъй като не ви е позволено да пиете вода, рискувате от дехидратация и други усложнения.
Освен това няма достатъчно изследвания за ползите от сухото гладуване. В тази статия ще проучим предполагаемите ползи, заедно с потенциалните странични ефекти и опасностите от практиката.
Предполагаеми ползи
Любителите на сухото гладуване казват, че са изпитали следните предимства. Нека проучим науката зад всяко твърдение.
Отслабване
Според поддръжниците, сухото гладуване е ефективно за отслабване. Това вероятно е свързано с изключителното ограничаване на калориите.
Има някои изследвания за сухо гладуване и загуба на тегло. В проучване от 2013 г. в
Проучването включва 240 здрави възрастни, които гладуват поне 20 дни. Седмица преди Рамадан изследователите измерват телесното тегло на участниците и изчисляват техния индекс на телесна маса (ИТМ).
Седмица след края на Рамадан изследователите направиха същите измервания. Те открили, че телесното тегло и ИТМ са спаднали при почти всички участници.
Докато участниците гладуват на сухо, важно е да се отбележи, че това се прави с прекъсвания. Освен това постът в Рамадан е ограничен само до един месец, така че не е непрекъснат. Също така се прави само от здрави възрастни.
Тези открития предполагат, че периодичното сухо гладуване води до краткосрочна загуба на тегло. В противен случай няма достатъчно научни доказателства, които да потвърдят, че многократното, редовно сухо гладуване е безопасно или ефективно.
Подобрена имунна функция
Хората казват, че сухото гладуване укрепва имунната система на организма. Идеята е, че гладуването „нулира” имунната система, като премахва увредените клетки, позволявайки на тялото да регенерира нови.
Освен това има доказателства, че ограничаването на калориите (но не и водата) подобрява възпалението, което защитава имунната система. Смята се, че пълното ограничаване на калориите има подобни резултати.
Регенерация на клетките
По отношение на регенерацията на клетките, проучване върху животни от 2014 г
Изследването при хора обаче е в ранен етап и в статията не се посочва дали водата е разрешена. Необходими са проучвания, за да се определи дали същите ефекти се появяват при здрави хора по време на сухо гладуване.
Намалено възпаление
Връзката между сухото гладуване и намаленото възпаление също е изследвана. В проучване от 2012 г
Провъзпалителните цитокини на участниците са били най-ниски през третата седмица на сухо гладуване. Това предполага намалено възпаление по време на гладуване, което може да подобри имунната система. Но отново, постът на Рамадан не е непрекъснат и водата е разрешена в определени часове.
Връзката между сухото гладуване и подобрената имунна функция се нуждае от допълнителни изследвания.
Ползи за кожата
Въпреки че приемът на вода насърчава здрава кожа, се смята, че сухото гладуване може да помогне. Това може да е свързано с предполагаемите ефекти от гладуването върху имунната система.
Някои твърдят, че гладуването подпомага заздравяването на рани. Според преглед през 2019 г
Налице са и противоречиви резултати. В проучване върху животни от 2012 г
Други хора смятат, че гладуването забавя промените, свързани с възрастта, включително стареенето на кожата. Това е вероятно, защото ограничаването на калориите е свързано с по-бавно стареене. Според малко проучване от 2018 г
Въпреки тези констатации, изследванията не са открили конкретни ползи за кожата от сухото гладуване. Повечето изследвания включват и мишки. Необходими са още изследвания, за да се потвърди, че гладуването без вода може да помогне на човешката кожа.
Духовни ползи
Казват, че сухият пост също подобрява духовността, което може да е свързано с практикуването на религиозен пост.
Поддръжниците съобщават за няколко духовни ползи, включително:
- повишена благодарност
- по-дълбока вяра
- подобрена информираност
- възможност за молитва
Твърди се, че както религиозни, така и нерелигиозни хора съобщават, че изпитват духовни ползи след сухия пост.
По-бързи общи резултати
Хората твърдят, че ползите от гладуването се развиват с редовни, повтарящи се сесии. Но се смята, че сухото гладуване дава най-бързи резултати, защото е най-екстремното.
Това е теоретично. Към днешна дата проучванията сравняват само ефектите от периодичното сухо гладуване по време на Рамадан с други видове гладуване. Пример за това е преглед от 2019 г. в Eastern Mediterranean Health Journal, където учените откриват, че тези гладувания дават подобни резултати.
Но изследователите не са сравнявали ставка от тези резултати в същия експеримент. Необходими са допълнителни проучвания, за да се определи кой тип бързи резултати дава най-бързите и безопасни резултати.
Странични ефекти
Както всички видове гладуване, сухото гладуване има потенциални странични ефекти. Може да изпитате:
- Постоянен глад. Гладът е често срещан страничен ефект от всяко гладуване. Избягването на вода може да ви накара да се почувствате още по-гладни, тъй като водата помага за повишаване на ситост.
- Умората. Ако не ядете храна и не пиете вода, тялото ви няма да има достатъчно гориво. Вероятно ще се почувствате уморени, замаяни и слаби.
- Раздразнителност. Докато гладът се натрупва, със сигурност ще се почувствате капризни.
- Главоболие. Ограничаването на кофеина и хранителните вещества, особено въглехидратите, може да доведе до главоболие.
- Лош фокус. Когато сте уморени и гладни, може да е трудно да се концентрирате в училище или на работа.
- Намалено уриниране. Пропускането на приема на течности ще ви накара да уринирате по-малко. Ако се дехидратирате, урината ви може да бъде тъмна и миризлива.
Усложнения
Ако сухото гладуване продължи или се повтаря, могат да възникнат сериозни усложнения. Те включват:
- Дехидратация. Продължителното сухо гладуване може да причини дехидратация. Това може да доведе до електролитен дисбаланс и ниско кръвно налягане, което може да бъде животозастрашаващо.
- Проблеми с урината и бъбреците. Дехидратацията може да доведе до инфекции на пикочните пътища и камъни в бъбреците.
- Дефицит на хранителни вещества. Недостигът на витамини и минерали е свързан с непрекъснато гладуване.
- Припадък. Дехидратацията и хипогликемията увеличават риска от припадък.
- Нарушено хранене. Някои хора може да са по-склонни да преяждат след гладуване, което увеличава риска от нарушено хранене.
Резултати от гладуването
Сухото гладуване засяга различни хора по различни начини. Засега няма конкретни изследвания за това колко време е необходимо, за да се видят резултатите.
Това ще зависи от много фактори, включително:
- общо здраве
- възраст
- дневно ниво на активност
- колко често постите
За да разберете как работят другите видове гладуване, помислете за изследването, като например в този преглед от 2015 г. в Molecular and Cellular Endocrinology и проучване от 2012 г. в Journal of Public Health. Не забравяйте, че вашите резултати могат да варират.
Други начини за отслабване
Докато гладуването има някои предимства, има и други начини да отслабнете, ако това е вашата цел. Тези методи са по-склонни да дадат трайни резултати без риск от усложнения.
- Храня се здравословно. Яжте диета с високо съдържание на плодове, зеленчуци и постни протеини. Заменете рафинираните зърнени храни с пълнозърнести и избягвайте добавените захари, за да насърчите загубата на тегло, без да пропускате основните хранителни вещества.
- Пия вода. Поддържането на хидратация контролира глада и поддържа основните функции на тялото ви.
- Упражнявай се редовно. Най-добрата тренировъчна програма за отслабване включва както кардио, така и вдигане на тежести. Кардиото изгаря повече калории всяка сесия, докато вдигането на тежести изгражда мускули, увеличавайки изгарянето на калории в покой.
Долния ред
Сухото гладуване е, когато избягвате храна и течности. Поддръжниците казват, че помага за загуба на тегло и имунитет, но няма солидни доказателства в подкрепа на тези твърдения.
Най-важното е, че сухото гладуване може да бъде много опасно. Това може да доведе до дехидратация и други усложнения, особено ако се повтаря.
Има по-здравословни и безопасни начини за гладуване или отслабване. Ако се интересувате от гладуване, първо говорете с Вашия лекар.
Discussion about this post