Безопасно ли е бебетата да ядат яйца?

Богатите на протеин яйца са както евтини, така и универсални. Можете да пържите, варите, бъркате и поширате яйца, за да задоволите вкусовете на вашето бебе.

В миналото педиатрите препоръчваха да се изчака с въвеждането на яйца в диетата на бебето поради опасения за алергии. Настоящите препоръки казват, че няма причина да се чака при много обстоятелства.

Може да започнете да давате на бебето си яйца като една от първите им храни, при условие че наблюдавате внимателно за алергична реакция или друга чувствителност.

Прочетете, за да научите повече за ползите и рисковете от въвеждането на яйца на вашето бебе и предложения за това как да приготвите яйца за вашето малко дете.

Яйцата са широко достъпни в повечето хранителни магазини и фермерски пазари. Те са евтини и лесни за приготвяне. Освен това те могат да бъдат включени в различни ястия за закуска, обяд и вечеря.

Още най-доброто, всяко цяло яйце съдържа около 70 калории и шест грама протеин.

Жълтъкът, по-специално, може да се похвали с впечатляваща хранителна стойност. Съдържа 250 милиграма холин, който спомага за насърчаване на нормалната клетъчна активност.

Холинът също така помага за функцията на черния дроб и транспортирането на хранителни вещества до други области на тялото. Може дори да помогне за паметта на вашето бебе.

Цялото яйце е богато на рибофлавин, В12 и фолиева киселина. Освен това може да се похвали със здравословни количества фосфор и селен.

Известно е, че някои храни са сред по-честите причини за алергични реакции при бебета и деца. Те включват:

• яйца
• млечни продукти
• соя
• фъстъци
• риба

Педиатрите препоръчваха да се изчака, за да се даде на бебето цялото яйце, което означава жълтък и белтък, до първия му рожден ден. Това е така, защото до два процента от децата са алергични към яйца.

Жълтъкът на яйцето не съдържа протеини, свързани с алергична реакция. Белите, от друга страна, съдържат протеини, които имат потенциал да предизвикат лека до тежка алергична реакция.

Ако вашето бебе е алергично към тези протеини, то може да изпита редица симптоми.

Изследователите са вярвали, че въвеждането на яйца твърде рано може да причини алергия. Проучване от 2010 г. на близо 2600 бебета обаче разкри, че обратното може да е вярно.

Бебетата, изложени на яйца след първите си рождени дни, всъщност са по-склонни да развият алергия към яйца, отколкото тези бебета, запознати с храната на възраст между 4 и 6 месеца.

Когато човек има хранителна алергия, тялото му реагира на храната, сякаш е опасна за тялото.

Имунните системи на някои деца не са напълно развити и може да не са в състояние да се справят с определени протеини в яйчния белтък. В резултат на това, ако са изложени на яйца, те могат да се почувстват болни, да получат обрив или да получат други симптоми на алергична реакция.

Алергичните реакции могат да засегнат кожата или храносмилателната, дихателната или сърдечно-съдовата система. Симптомите могат да включват:

• копривна треска, подуване, екзема или зачервяване
• диария, гадене, повръщане или болка
• сърбеж около устата
• хрипове, хрема или затруднено дишане
• ускорен сърдечен ритъм, ниско кръвно налягане и сърдечни проблеми

Тежестта на симптомите може да зависи от имунната система на вашето дете и количеството консумирани яйца. В редки случаи бебето може да има по-сериозна реакция, наречена анафилаксия.

Симптомите на анафилаксия включват проблеми с дишането и спадане на кръвното налягане. Анафилаксията е спешна медицинска помощ, която изисква спешна медицинска помощ.

Склонността към алергии често е наследствена. Ако някой от вашето семейство е алергичен към яйца, може да искате да бъдете внимателни, когато въвеждате яйца на вашето бебе.

Ако вашето бебе има тежка екзема, можете също да внимавате да въвеждате яйца, тъй като има връзка между това състояние на кожата и хранителните алергии.

Ако вашето бебе е алергично към яйца, възможно е то да прерасне алергията по-късно в живота. Много деца надрастват алергиите към яйца до 5-годишна възраст.

От 7-месечна възраст нататък вашето бебе трябва да яде между една и две супени лъжици протеин два пъти на ден.

Въпреки че настоящите насоки не включват изчакване за въвеждане на яйца на вашето бебе, все пак може да искате да попитате педиатъра за препоръчания им график.

Когато въвеждате нови храни на бебето, винаги е добра идея да ги добавяте бавно и една по една. По този начин можете да следите за потенциални реакции и да имате добра представа коя храна е причинила реакцията.

Един от начините за въвеждане на храни е четиридневното чакане. За да направите това, запознайте детето си с яйцата на първия ден. След това изчакайте четири дни, преди да добавите нещо ново към диетата си. Ако забележите някаква алергична реакция или друга чувствителност, свържете се с педиатъра на детето си.

Добро първо място да започнете с въвеждането на яйца е само с жълтъците. Ето няколко идеи как да добавите яйчен жълтък към диетата на детето си:

• Сварете твърдо едно яйце, обелете черупката и извадете жълтъка. Пасирайте го заедно с кърма, адаптирано мляко (или пълномаслено мляко, ако бебето ви е на възраст над 1 година). Когато бебето ви започне да яде повече храни, можете също да пасирате жълтъка с авокадо, банан, сладки картофи и други пюрирани плодове и зеленчуци.
• Отделете жълтъка от суровото яйце. Загрейте тиган с малко олио или масло. Разбъркайте жълтъка с майчино мляко или пълномаслено мляко. Можете също да добавите супена лъжица пюрирани зеленчуци, които вече са включени в диетата на вашето дете.
• Отделете жълтъка от суровото яйце. Комбинирайте го с половин чаша варени овесени ядки и плодове или зеленчуци. Разбъркайте до готовност. След това нарежете или разкъсайте на парчета, които могат да се хванат.

След като детето ви навърши една година или вашият педиатър освети цялото яйце, можете да опитате да разбъркате цялото яйце с кърма или пълномаслено мляко. Можете също да добавите цели яйца към палачинки, вафли и други печени изделия.

Обикновените омлети с меки зеленчуци и сирена са друг чудесен начин да добавите цели яйца към деня на детето си.

Сега яйцата обикновено се считат за безопасна ранна храна за бебета.

Ако имате фамилна анамнеза за алергична реакция към яйца или бебето ви има тежка екзема, говорете с вашия педиатър, преди да дадете яйца на бебето си, тъй като те започват да се хранят.

Вашият педиатър е най-добрият ви ресурс за това, което ще работи с вашето индивидуално дете.

Ако подозирате, че детето ви е алергично към яйца, имайте предвид, че яйцата са в много печени и други храни, често като „скрита“ съставка. Четете внимателно етикетите, докато въвеждате храните на вашето малко дете.