Ако търсите традиционен лют червен пипер, подходящ за бременност, опитайте тази кремообразна пикантна рецепта. Той е пълен с хранителните вещества, от които тялото ви се нуждае, когато очаквате.
Когато сте бременна, е важно да се уверите, че избирате подхранващи храни, богати на хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае, за да поддържа здравето на вас и вашето бебе.
Тази рецепта за кремообразно бяло пилешко чили получава своята задоволителна текстура и вкус от гръцкото кисело мляко, което е пълно с хранителни вещества, поддържащи бременността, като калций, витамин А, витамин В12, цинк, селен и протеини. Поръсете го със заквасена сметана и настъргано сирене чедър за допълнителен тласък на хранителни вещества и вкус.
Зеленчуците като чушки и тиквички, както и белият боб, добавят фибри, фолат и няколко други хранителни вещества, необходими за поддържане на здравословна бременност (
Освен това се прави много лесно. Можете да го приготвите на партиди и да го съхранявате във фризера, за да претоплите и да ядете на няколко хранения.
Партнираме си с Undeniably Dairy, за да ви предоставим тази пикантна основна храна за хранене на мама и бебе.
РЕЦЕПТА
Кремообразно бяло пилешко чили с гръцко кисело мляко
Сервира 6
американски
основно ястие
Време за готвене: 30 мин
Време за подготовка: 10 мин
За тази рецепта:
Това богато на протеини чили е пълно с хранителни съставки като тиквички, чушки, боб, гръцко кисело мляко и пиле. Приготвянето му отнема под 40 минути и може да се направи на големи партиди и да се замрази за дългосрочно съхранение. За да предотвратим отделянето на чили бульона, довеждаме гръцкото кисело мляко до стайна температура и добавяме малко царевично нишесте. Оставете чилито леко да се охлади, преди да го разбъркате.
съставки:
- 1,5 супени лъжици зехтин или масло от авокадо
- 1 средно голяма глава лук, нарязана на кубчета
- 3 скилидки чесън, смлени
- 1 жълта или червена чушка, нарязана на кубчета
- 1 паунд (450 г) смляно пилешко или смляно пуешко месо
- 1 средна тиквичка, нарязана на кубчета
- 1 чаена лъжичка чили на прах
- 1/2 чаена лъжичка кимион
- 1/2 чаена лъжичка пушен червен пипер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
- 1 кутия бял боб от 16 унции, като голям северен боб или боб канелини
- 3 чаши (711 мл) бульон от пилешки кости
- 1 чаша (237 мл) 2% гръцко кисело мляко или пълномаслено мляко на стайна температура
- 1/2 чаена лъжичка царевично нишесте
- Сок от половин лайм
- За топинг: тортила чипс по ваш избор, нарязано авокадо, нарязано халапеньо, гръцко кисело мляко или заквасена сметана и сирене като чедър или кесо фреско
Доставено ви от Undeniably Dairy:
Хранене за двама? Бременните майки се нуждаят от по-големи количества хранителни вещества като B12, йод и холин, за да поддържат когнитивното развитие – можете да ги намерите в млечните храни. Плюс: Млечните храни осигуряват 7 от 14-те ключови хранителни вещества за развитието на мозъка.
Инструкции:
- Добавете зехтина в тенджера с дебело дъно, като холандска фурна, и поставете на среден огън.
- Добавете лука, чесъна и чушката и задушете за около 4 минути, докато омекнат.
- Добавете смляното пиле, тиквичките, подправките, солта и черния пипер, след което гответе, докато пилето се свари, около 7 до 9 минути.
- Вземете половината боб и ги изсипете в малка купа. Пасирайте ги леко и ги добавете в тенджерата. След това добавете останалата половина от боба и пилешкия бульон в тенджерата и разбъркайте.
- Оставете чилито да заври, след това намалете котлона, покрийте тенджерата с плътно затварящ се капак и оставете да къкри за около 15 до 20 минути.
- Махнете чилито от котлона и го оставете леко да се охлади.
- Разбъркайте 1/2 чаена лъжичка царевично нишесте в гръцкото кисело мляко и оставете настрана.
- След като чилито се охлади леко, разбъркайте с гръцкото кисело мляко и сока от лайм.
- Сервирайте чилито топло и отгоре го поръсете с настъргано сирене чедър или queso fresco, нарязани халапеньо, нарязано авокадо, тортила чипс или ленти и купчица гръцко кисело мляко или заквасена сметана.
Discussion about this post