Колко време отнема усвояването на храната? Всичко за храносмилането

Колко време е необходимо за смилане на храната

Като цяло, храната отнема от 24 до 72 часа, за да премине през храносмилателния ви тракт. Точното време зависи от количеството и видовете храни, които сте яли.

Процентът също се основава на фактори като вашия пол, метаболизъм и дали имате някакви храносмилателни проблеми, които биха могли да забавят или ускорят процеса.

Отначало храната преминава сравнително бързо през храносмилателната ви система. В рамките на 6 до 8 часа храната преминава през стомаха, тънките и дебелите черва.

Веднъж попаднал в дебелото ви черво, частично смляното съдържание на храната ви може да престои повече от един ден, докато се разгражда още повече.

В нормален диапазон за транзитно време включва следното: изпразване на стомаха (2 до 5 часа), преминаване през тънките черва (2 до 6 часа), преминаване през дебелото черво (10 до 59 часа) и преминаване на цялото черво (10 до 73 часа).

Степента на храносмилане също се основава на това, което сте яли. На месо и риба могат да отнеме до 2 дни, за да се усвоят напълно. Съдържащите се в тях протеини и мазнини са сложни молекули, на които тялото ви отнема повече време да се разпадне.

За разлика от тях, плодовете и зеленчуците, които са с високо съдържание на фибри, могат да преминат през вашата система за по-малко от ден. Всъщност тези храни с високо съдържание на фибри помагат на храносмилателния тракт да работи по-ефективно като цяло.

Най-бързо смилаемите са преработените, захарни нездравословни храни като бонбони. Тялото ви ги разкъсва за броени часове и бързо ви оставя отново гладни.

Какво се случва по време на храносмилането

Храносмилането е процесът, чрез който тялото ви разгражда храната и извлича хранителните вещества, от които тялото ви се нуждае, за да работи. Всичко останало е отпадъчен продукт, който тялото ви отстранява.

Вашата храносмилателна система се състои от пет основни части:

• устата
• хранопровода
• стомах
• тънко черво
• дебело черво

Ето какво се случва, когато смилате храна:

Докато дъвчете, жлезите в устата ви отделят слюнка. Тази храносмилателна течност съдържа ензими, които разграждат нишестето във вашата храна. Резултатът е кашеста маса, наречена болус, която е по-лесна за преглъщане.

Когато преглъщате, храната се движи надолу по хранопровода – тръбата, която свързва устата ви със стомаха. Мускулна порта, наречена долен езофагеален сфинктер, се отваря, за да позволи на храната да се придвижи в стомаха ви.

Киселините в стомаха ви разграждат храната още повече. Това произвежда кашеста смес от стомашни сокове и частично усвоена храна, наречена химус. Тази смес преминава към тънките черва.

В тънките ви черва панкреасът и черният дроб допринасят със собствените си храносмилателни сокове към сместа.

Сокът на панкреаса разгражда въглехидратите, мазнините и протеините. Жлъчката от жлъчния мехур разтваря мазнините. Витамините, други хранителни вещества и водата се движат през стените на тънките черва в кръвта. Несмляната част, която остава, се придвижва към дебелото черво.

Дебелото черво абсорбира останалата вода и остатъчните хранителни вещества от храната. Останалото се превръща в твърди отпадъци, наречени изпражнения.

Вашият ректум съхранява изпражненията, докато не сте готови за движение на червата.

Възможни храносмилателни проблеми

Някои състояния могат да нарушат храносмилането и да ви оставят с някои неприятни странични ефекти като киселини, газове, запек или диария. Ето няколко:

• Киселинен рефлукс се случва, когато долният езофагеален сфинктер отслаби. Това позволява на киселината да се върне обратно от стомаха ви в хранопровода. Основният симптом е киселини.

• Цьолиакията включва имунната ви система, която атакува и уврежда червата ви, когато ядете глутен.

• Запекът е по-малко движения на червата от обикновено. Когато отидете, изпражненията са твърди и трудни за преминаване. Запекът причинява симптоми като подуване на корема и коремна болка.
• Дивертикулозата създава малки торбички в червата. Самата дивертикулоза не причинява симптоми, но ако изпражненията се забият в торбичките, може да възникне възпаление и инфекция. Това явление е известно като дивертикулит и симптомите включват коремна болка, редки изпражнения и понякога треска.

• Възпалителното заболяване на червата включва болестта на Crohn и улцерозния колит. Тези състояния водят до хронично възпаление в червата, което може да доведе до язви, болка, кървава диария, загуба на тегло, недохранване и да увеличи риска от рак на дебелото черво.

• Синдромът на раздразнените черва причинява неприятни симптоми като газове, диария и запек, но не е свързан с рак или други сериозни храносмилателни заболявания.

• Лактозната непоносимост означава, че на тялото ви липсва ензимът, необходим за разграждането на захарта в млечните продукти. Когато ядете млечни продукти, получавате симптоми като подуване на корема, газове и диария.

Съвети за по-добро храносмилане

За да поддържате храната да се движи гладко през храносмилателната ви система и да предотвратите проблеми като диария и запек, опитайте тези съвети:

Яжте повече зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни

Зеленчуците, плодовете и пълнозърнестите храни са богати източници на фибри. Фибрите помагат на храната да се движи през храносмилателната ви система по-лесно и пълно.

Ограничете червеното месо и преработените храни

Проучвания показват, че червеното месо произвежда химикали, които са свързани със сърдечни заболявания.

Добавете пробиотици към вашата диета

Тези полезни бактерии помагат за изтласкването на вредните микроорганизми в храносмилателния тракт. Ще ги намерите в храни като кисело мляко и кефир и в добавки.

Упражнявай се всеки ден

Движението на тялото ви поддържа и храносмилателния тракт в движение. Разходката след хранене може да предотврати газове и подуване на корема. Упражнението също така поддържа теглото ви под контрол, което намалява риска от някои видове рак и други заболявания на храносмилателната система.

Спете много

Липсата на сън е свързана със затлъстяването, което може да допринесе за проблеми с храносмилателната ви система.

Управлявайте стреса

Излишният стрес може да влоши храносмилателните състояния като киселини и синдром на раздразнените черва. Техники за облекчаване на стреса като медитация и йога могат да ви помогнат да успокоите ума си.

Може да не мислите много за храносмилателната си система всеки ден. И все пак ще разберете кога не работи оптимално по неудобни симптоми като газове, подуване на корема, запек и диария.

Внимавайте какво ядете и бъдете активни, за да поддържате храносмилателния си тракт гладко и да се чувствате най-добре.

Направи си сам горчивки за подпомагане на храносмилането