Реакции на кисело мляко и IBS
Яденето на кисело мляко може да помогне за облекчаване на симптомите на синдрома на раздразнените черва (IBS), тъй като киселото мляко съдържа пробиотици или „добри бактерии“, които помагат да се върнат здрави бактерии в червата. Но киселото мляко също е в някои списъци с храни, които трябва да избягвате, ако имате IBS. И така, кой съвет трябва да следвате?
Истината е, че IBS е различен за всеки, от причината до видовете симптоми. Точната причина все още не е известна, което означава, че телата на някои хора може да реагират зле на киселото мляко, докато други хора може да открият, че помага на техните симптоми и състояние. Само лекар може да ви помогне да определите дали трябва да ядете кисело мляко, за да лекувате симптомите на IBS.
Помага ли киселото мляко при IBS?
През годините са правени множество проучвания за ефектите на пробиотиците при хора с IBS, но резултатите са смесени. Това обаче не е изненадващо, тъй като IBS има различни причини при различните хора. Необходими са по-големи проучвания, преди лекарите да могат да бъдат достатъчно уверени, за да предписват редовно пробиотици на хора с IBS.
Какво казват изследванията
Изследванията и проучванията, направени върху кисело мляко и IBS, дават смесени резултати. Например, а
7 ползи за здравето на гръцкото кисело мляко »
Въпреки това, един
Най-доброто кисело мляко за симптоми на IBS
Ако искате да опитате кисело мляко за IBS и знаете, че млечните продукти не изострят симптомите ви, потърсете кисело мляко, което съдържа пробиотици или има печат, който казва „живи и активни култури“. Няма официални стандарти за етикетиране на кисело мляко като „пробиотик“, но Националната асоциация за кисело мляко (NYA) създаде печат за „живи и активни култури“.
За да получат този печат, производителите трябва да предоставят на NYA лабораторно доказателство, че техните охладени продукти съдържат най-малко 100 милиона колониеобразуващи единици (CFU) на грам, а замразените продукти имат най-малко 10 милиона CFU на грам към момента на производство. Тези живи култури са необходими, за да се сгъсти млякото, но някои кисели млека може да съдържат по-малко от 1000 бактерии на грам – което е доста малко, когато става въпрос за бактерии. Списък на марките, одобрени от NYA, може да бъде намерен на уебсайта на NYA.
Защо киселото мляко не е част от диетата FODMAP?
Млечното кисело мляко може да бъде проблем на диетата FODMAP по две причини. Първо, съдържа мазнини, които могат да увеличат случаите на диария. Друга причина е, че някои хора с IBS също имат непоносимост към лактоза. Това означава, че тялото ви не може да усвои лактозата, която е често срещана в млечните продукти.
За тези хора киселото мляко може да влоши симптомите, включително болки в стомаха, подуване на корема и газове. Ако увеличаването на мазнините или алергичната реакция към лактозата причинява симптоми на IBS, може да искате да опитате нискомаслено кисело мляко или немлечни продукти, като кисело мляко от соево, кокосово или бадемово мляко.
7 съвета за избягване на пристъпи на IBS »
Как да се храним според диетата FODMAP
FODMAP означава „ферментиращи олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли“. Тази специална диета се фокусира върху ограничаването на количеството ферментиращи въглехидрати с къса верига във вашата диета, тъй като тези видове въглехидрати може да не се абсорбират добре от тънките черва. За да намалите появата на симптоми на IBS, може да искате да следвате диетата FODMAP.
22 удобни за IBS рецепти, които да опитате »
За вкъщи
Истинският отговор, когато става въпрос за кисело мляко и IBS е: Зависи! Не всеки с IBS изпитва същите симптоми, така че може да искате да тествате реакцията си към киселото мляко, преди да го включите напълно в диетата си. Ако млечното кисело мляко влошава симптомите ви, вероятно трябва да избягвате всичко заедно. Но ако се чувствате добре след кисело мляко, няма причина да спрете да му се наслаждавате.
Стремете се към кисело мляко с поне един 100 милиона CFU и както при повечето храни, наслаждавайте му се умерено. Обикновеното нискомаслено кисело мляко е по-добър вариант, тъй като не съдържа твърде много захар или мазнини. Има и други начини за получаване на пробиотици, включително кисело мляко без млечни продукти, кефир, добавки и обогатени храни.
Посетете Вашия лекар, ако не сте сигурни дали киселото мляко е добър вариант за Вас. Без експертно мнение е възможно киселото мляко да влоши симптомите ви, в зависимост от това какво причинява вашия IBS. По време на посещението си можете също да попитате Вашия лекар:
- Как да разбера кои храни влошават симптомите ми?
- Можете ли да ме насочите към диетолог или диетолог, който е специализиран в хора с IBS?
- Колко кисело мляко мога да ям наведнъж?
- Някои конкретни марки по-добри или по-безопасни ли са от другите?
- Какво ще кажете за другите ви пациенти с IBS; имаха ли успех с киселото мляко?
- Има ли по-добри начини да получа пробиотици от диетата си?
Вашият лекар и диетолог ще могат да препоръчат най-добрите опции за вашата диета, начин на живот и предпочитания.
Discussion about this post