Артритът се причинява от възпаление, което е насочено към вашите стави. Хората, живеещи с артрит, често имат подуване и скованост на места като ръцете, коленете, глезените и бедрата. Тази скованост понякога може да повлияе на ежедневните дейности.
Има много видове артрит, но двете основни категории са възпалителен артрит и невъзпалителен артрит. Възпалителният артрит обикновено се причинява от свръхактивна имунна система. Невъзпалителният артрит, подобно на остеоартрит, е по-скоро за износване на ставите с течение на времето.
Обикновено симптомите на артрита се лекуват с медикаменти, а в някои тежки случаи и с операция.
Но лекарствата и хирургията не са единствените неща, които могат да помогнат за управлението на артрита. Това, което ядете, може също да окаже влияние върху това колко тежки могат да станат симптомите на артрита.
Някои храни могат да помогнат в борбата с възпалението и да поддържат оптималната имунна функция. Други храни, като захар и алкохол, могат да раздразнят симптомите на артрита.
Глутенът, събирателен термин, който се отнася до протеини, открити в пшеница, ечемик, ръж и тритикале (кръстоска между пшеница и ръж), също може да причини обостряне на симптомите на артрит, особено при хора, които също живеят с ревматоиден артрит ( RA), вид възпалителен артрит.
Артрит и възпаление
Ако живеете с възпалителен артрит като RA, вие живеете с автоимунно заболяване. Докато пряката причина за повечето автоимунни заболявания е неизвестна, се смята, че генетичните фактори и фактори на околната среда допринасят за развитието на РА.
Хроничното възпаление, свързано с РА, води до ерозия на костите и разрушаване на хрущяла. Това може значително да повлияе на качеството на живот. И, подобно на други имунни нарушения, възпалителният артрит в крайна сметка може да засегне други области на тялото ви и да доведе до развитие на други нарушения.
Цьолиакия и възпаление
Цьолиакията е друг вид автоимунно заболяване. Когато живеете с цьолиакия и ядете храни, които съдържат глутен (протеин, открит в ръжта, пшеницата и ечемика), протеините предизвикват имунен отговор.
Това причинява възпаление в тънките черва, което засяга способността му да абсорбира хранителни вещества. Това възпаление обикновено се проявява в симптоми като диария, коремна болка и подуване на корема.
Тъй като глутенът може да изтече в кръвта ви, хората, живеещи с цьолиакия, може да имат болка и възпаление в други области на тялото си, като ставите. Тежките, нелекувани случаи на целиакия също могат да причинят:
- анемия
- дисфункция на жлъчния мехур
- костна загуба (остеопороза)
- развитието на други автоимунни заболявания като множествена склероза
- отслабване
По същия начин, по който възпалителният артрит може да доведе до развитие на други възпалителни заболявания, ако имате цьолиакия, вие сте изложени на риск от развитие на друго автоимунно заболяване. Всъщност, колкото по-възрастен сте, когато сте диагностицирани, толкова по-вероятно е да развиете друго заболяване.
Според фондацията за целиакия, ако едно дете живее с целиакия, има 1,5 до 6,6 процента шанс то да развие и ювенилен артрит. РА и заболяването на щитовидната жлеза, две други автоимунни заболявания, също са свързани с цьолиакия.
Освен това, цьолиакията понякога може да бъде погрешно диагностицирана като артрит, особено ако единственият симптом е болка в ставите.
Артрит, цьолиакия и глутен
Въпреки че има ясна връзка между възпалението на цьолиакия и глутена, може ли да има връзка между възпалителния артрит и глутена?
В момента изследователите не са напълно сигурни. Докато
Според Arthritis Foundation, няма една диета, препоръчана за хора, живеещи с артрит, но концентрирането върху следните храни може да помогне за управление на активността на заболяването:
- плодове
- зеленчуци
- риба
- ядки
- боб
Това е така, защото всички тези храни имат противовъзпалителни свойства. Ограничаването на преработените храни и наситените мазнини също може да помогне.
Трябва ли да помислите за диета без глутен?
Докато хората с цьолиакия трябва да спазват строг план за хранене без глутен, за да избегнат обостряния, избягването на глутен не е обща препоръка за хора с артрит. Просто няма достатъчно доказателства, които да подкрепят връзката между глутена и възпалението на артрита навсякъде.
Но има персонализиран характер на задействанията на автоимунните заболявания. Ако установите, че яденето на по-малко глутен или без глутен облекчава симптомите на възпалителен артрит, тогава това може да бъде жизнеспособна опция за управление на обострянията. Говорете с Вашия лекар, преди да започнете диета без глутен, за да сте сигурни, че разбират вашия мисловен процес.
Възпалителният артрит и цьолиакията са автоимунни заболявания, които включват възпаление. Въпреки че има специфични диетични избори, които могат да помогнат за намаляване на общото възпаление в тялото, избягването на глутен може да не е необходимо (освен ако не сте диагностицирани с целиакия, конкретно).
От друга страна, ако сте говорили с Вашия лекар и вярвате, че избягването на повечето или всички храни, съдържащи глутен, може да помогне за облекчаване на симптомите на артрита, това може да бъде жизнеспособен личен избор.
Discussion about this post