Броколите полезни ли са за подагра?

Защо броколите са полезни за подагра

Броколите имат много полезни неща, когато става въпрос за превенция на подагра:

• Ниско съдържание на пурини. Пурините са предшественик на пикочната киселина, която може да допринесе за подагра. В проучване от 2014 г. за количеството пурини в храните броколите съдържат около 70 милиграма (mg) пурини на 100 грама (g). Авторите на изследването поставят броколите в групата с ниско съдържание на пурини – храните с много високо съдържание на пурини имат повече от 300 mg на 100 g. Това означава, че броколите са добър избор за тези с подагра (и за повечето хора, които се опитват да се хранят здравословно).
• Високо съдържание на витамин С. Яденето на храни с високо съдържание на витамин С може да помогне за намаляване на пристъпите на подагра, според Arthritis Foundation. Витамин С помага за намаляване на нивата на пикочна киселина в организма.
• Висока антиоксидантна активност. Броколите съдържат много антиоксидантни съединения (борци срещу възпаление). Здравословната диета, която съдържа броколи, може да помогне в борбата с много хронични заболявания, включително подагра, според Изследване от 2015 г.

Независимо дали предпочитате стъблата или цветчетата, всички части от броколи съдържат хранителни съединения, които са полезни за тези с подагра. Можете да сервирате броколи самостоятелно или да ги добавите към омлети, гювечи, пържени или други ястия.

Как храната влияе на подагра

Подаграта е резултат от състояние, което лекарите наричат ​​хиперурикемия. Това е, когато в тялото ви има твърде много пикочна киселина. Излишната пикочна киселина започва да се събира в ставите, тъканите и телесните течности. В резултат на това някои хора развиват симптоми на подагра.

Тялото разгражда пурините от храните до пикочна киселина. Въпреки че вашата диета не е единственият фактор, който увеличава риска от подагра, това е този, който можете лесно да промените.

Други рискови фактори за подагра включват:

• да си мъж
• затлъстяване
• с хронични здравословни състояния, като високо кръвно налягане, диабет, лоша бъбречна функция или застойна сърдечна недостатъчност
• приемане на лекарства, за които е известно, че повишават пурини, като диуретици, които намаляват количеството вода в тялото

Предотвратяването на бъдещи пристъпи на подагра често изисква комбинация от промени в начина на живот и понякога лекарства. Ако не сте сигурни откъде да започнете, промените в диетата и разговорите с Вашия лекар могат да ви помогнат.

Благоприятни за подагра храни

Храни с ниско съдържание на пурини

Повечето здравословни храни също са подходящи за подагра. Някои от най-добрите възможности за намаляване на риска от подагра включват:

• череши, които съдържат специални пигменти, наречени антоцианини, които могат да помогнат в борбата с подаграта

• кафе
• храни с високо съдържание на витамин С, като грейпфрут, портокали, ананаси и ягоди

• нискомаслени млечни продукти, като мляко и кисело мляко, които могат да насърчат отделянето на пикочна киселина

• зеленчуци, като боб, грах, леща и тофу

Освен че ядете подходящи за подагра храни, пиенето на много вода може да ви помогне в борбата с подаграта. Пиенето на между 8 и 13 чаши вода на ден може да помогне за промиването на пикочната киселина през тялото ви.

Храни с умерено количество пурини

Някои храни са с умерено съдържание на пурини. Това са храни, които не трябва да ядете в излишък, но обикновено е добре да ядете веднъж или два пъти на ден.

Примерите включват:

• аспержи
• карфиол
• обяд меса
• гъби
• овесена каша
• спанак

Диети с ниско съдържание на натрий с плодове, зеленчуци и зърнени храни

Лекарите са установили, че диетите с ниско съдържание на натрий с високо съдържание на плодове, зеленчуци, ядки, нискомаслени млечни продукти и пълнозърнести храни помагат за намаляване на честотата на подагра.

А Проучване от 2017 г които сравняват диетата Диетични подходи за спиране на хипертонията (DASH) с традиционна западна диета, която съдържа алкохол и червено или преработено месо, установи, че хората, които следват диетата DASH, имат по-нисък риск от подагра.

Храни, които трябва да избягвате, ако имате подагра

Първо първо: Не ви казваме да избягвате напълно храни с високо съдържание на пурини, но ограничаването им във вашата диета често може да помогне за намаляване на симптомите на подагра.

Изследванията подкрепят това. Проучване от 2014 г. на хората и техните диети установи, че тези с най-високи количества пурини в диетата си имат повече пристъпи на подагра. Тези с най-ниски количества имаха по-малко атаки.

Храни с високо съдържание на пурини

Следните храни са с високо съдържание на пурини:

• алкохолни напитки, особено бира
• месо от органи като черен дроб
• червени меса като говеждо и еленско месо
• морски дарове като скариди или миди
• миди като стриди или миди
• подсладени със захар безалкохолни напитки и плодови сокове

Резервирането на тези храни за специални поводи може да помогне.

Ключови неща

Диетата е фактор за начина на живот, който можете да коригирате, когато имате подагра. Избягването на храни с високо съдържание на пурини може да помогне – също така може да се яде здравословна диета с ниско съдържание на натрий, която включва зеленчуци като броколи.

Ако получите повтарящи се пристъпи на подагра, говорете с Вашия лекар за други възможности за лечение, които могат да помогнат.