10 храни против стареене в подкрепа на тялото ви след 40-те години и след това

1. Крес

Ползите за здравето на кресона не разочароват! Това богато на хранителни вещества хидратиращо листно зелено е чудесен източник на:

• калций
• калий
• манган
• фосфор
• витамини А, С, К, В-1 и В-2

Кресът действа като вътрешен кожен антисептик и повишава циркулацията и доставянето на минерали до всички клетки на тялото, което води до засилено насищане на кожата с кислород. Пълен с витамини А и С, антиоксиданти в кресона може да неутрализира вредните свободни радикали, като помага за поддържане на фините линии и бръчки.

Да опиташ: Добавете шепа от това ароматно зелено към вашата салата днес за сияеща кожа и цялостно подобрено здраве!

Други младежки ползи

Това вкусно зелено може също повишават имунитета (както се вижда при пъстърви), подпомагат храносмилането (в едно клетъчно изследване) и осигуряват подкрепа на щитовидната жлеза поради съдържанието на йод.

2. Червен пипер

Червените чушки са заредени с антиоксиданти които преобладават, когато става въпрос за борба със стареенето. В допълнение към високото си съдържание на витамин С – който е добър за производството на колаген – червените чушки съдържат мощни антиоксиданти, наречени каротеноиди.

Каротеноидите са растителни пигменти, отговорни за яркочервените, жълтите и оранжевите цветове, които виждате в много плодове и зеленчуци. Те имат разнообразие от противовъзпалителни свойства и може да помогне за защита на кожата от увреждане от слънцето, замърсяване и токсини в околната среда.

Да опиташ: Нарежете чушки и ги потопете в хумус като лека закуска, добавете ги в сурова салата или ги сварете в пържене.

3. Папая

Тази вкусна суперхрана е богата на различни антиоксиданти, витамини и минерали, които могат помогне за подобряване еластичността на кожата и минимизирането на появата на фини линии и бръчки. Те включват:

• витамини А, С, К и Е
• калций
• калий
• магнезий
• фосфор
• витамини от група В

Широката гама от антиоксиданти в папаята помага за борба с увреждането на свободните радикали и може забавяне на признаците на стареене. Папаята също така съдържа ензим, наречен папаин, който осигурява допълнителни ползи против стареене, като действа като един от най-добрите противовъзпалителни средства в природата. Среща се и в много ексфолиращи продукти.

Така че, да, яденето на папая (или използването на продукти, съдържащи папаин) може да помогне на тялото ви да изхвърли мъртвите клетки на кожата, оставяйки ви с блестяща, жизнена кожа!

Да опиташ: Налейте пресен сок от лайм върху голяма чиния папая като част от закуската си или направете маска от папая у дома за следващата вечер!

4. Боровинки

Боровинките са богати на витамини А и С, както и на антиоксидант, който противодейства на стареенето, наречен антоцианин. Това придава на боровинките техния наситен, красив син цвят.

Тези мощни антиоксиданти може да помогне за предпазване на кожата от увреждане, дължащо се на слънце, стрес и замърсяване, като намалява възпалителния отговор и предотвратяване на загубата на колаген.

Да опиташ: Хвърлете този вкусен плод с ниско съдържание на захар в сутрешно смути или купа с плодове и го оставете да осигури разкрасяващ пунш!

5. Броколи

Броколите са противовъзпалително средство против стареене, пълно с:

• витамини С и К
• разнообразие от антиоксиданти
• фибри
• фолиева киселина
• лутеин
• калций

Вашето тяло се нуждае от витамин С за производството на колаген, основният протеин в кожата, който й придава сила и еластичност.

Да опиташ: Можете да ядете броколи сурови за бърза закуска, но ако имате време, внимателно сварете на пара преди ядене. От овъглени хапки до сосове песто, готвенето на броколи всъщност помага за освобождаването на повече ползи за здравето за тялото ви.

Други младежки ползи

Хранителният лутеин, е свързано за запазване на функцията на паметта на мозъка, както и витамин К и калций (които са от съществено значение за здравето на костите и предотвратяването на остеопороза). Има ли нещо, което този кръстоцветен зеленчук против стареене не може да направи?

6. Спанак

Спанакът е супер хидратиращ и пълен с антиоксиданти, които помагат за насищане с кислород и зареждане на цялото тяло. Също така е богат на:

• витамини А, С, Е и К
• магнезий
• хемово желязо на растителна основа
• лутеин

Високото съдържание на витамин С в тази универсална зелена зеленина подобрява производството на колаген, за да поддържа кожата стегната и гладка. Но това не е всичко. Витамин А, който осигурява, може да насърчи силна, блестяща коса, докато витамин К е показано за намаляване на възпалението в клетките.

Да опиташ: Добавете шепи спанак към смути, салата или соте. Още идеи? Разгледайте любимите ни рецепти за спанак, включително чипс със спанак и бургери със сирене.

7. Ядки

Много ядки (особено бадеми) са чудесен източник на витамин Е, който може да помогне за възстановяване на кожната тъкан, задържа влагата на кожата и предпазва кожата от увреждащите UV лъчи. Дори орехи съдържат противовъзпалителни омега-3 мастни киселини, които могат да помогнат:

• укрепване на клетъчните мембрани на кожата
• предпазват от увреждане от слънцето
• придават на кожата красив блясък, като запазват естествената й маслена бариера

Да опиташ: Поръсете микс от ядки върху салатите си или изяжте шепа като лека закуска. Не отстранявайте и кожата, както показват проучванията 50 процента или повече от антиоксидантите се губят без кожата.

Яденето на ядки е свързано с:

• намален риск от сърдечни заболявания (орехи) и диабет тип 2 (шам фъстък)
•потенциална превенция на когнитивния спад при възрастни хора (бадеми)

8. Авокадо

Авокадото е с високо съдържание на мастни киселини, борещи се с възпалението, които насърчават гладка, еластична кожа. Те също така съдържат различни основни хранителни вещества, които могат предотвратяване на негативните ефекти от стареенето, включително:

• витамини К, С, Е и А
• витамини от група В
• калий

Високото съдържание на витамин А в авокадото може да ни помогне да премахнем мъртвите клетки на кожата, оставяйки ни прекрасна, блестяща кожа. Съдържанието им на каротеноиди може също да помогне за блокиране на токсините и щетите от слънчевите лъчи и също така да помогне за предпазване от рак на кожата.

Да опиташ: Хвърлете малко авокадо в салата, смути или просто го яжте с лъжица. Точно когато си помислихте, че сте опитали всички начини да ядете авокадо, имаме още 23. Можете също да го опитате локално като невероятна овлажняваща маска за борба с възпалението, намаляване на зачервяването и предотвратяване на бръчки!

9. Сладки картофи

Оранжевият цвят на сладкия картоф идва от антиоксидант, наречен бета-каротин, който се превръща във витамин А. Витамин А може да помогне за възстановяване на еластичността на кожата, да насърчи обмяната на кожните клетки и в крайна сметка да допринесе за мека, младежка изглеждаща кожа.

Този вкусен кореноплоден зеленчук също е чудесен източник на витамини С и Е – и двата могат да предпазят кожата ни от вредните свободни радикали и да поддържат тена ни сияен.

Да опиташ: Разбийте една от тези рецепти за сладки картофени тостове, които ще украсят играта ви за закуска или лека закуска като никой друг. Денят на благодарността не е единственият момент да добавите този зеленчук към вашата диета!

10. Зърна от нар

Нарът се използва от векове като лечебен лечебен плод. Високо съдържание на витамин С и разнообразие от мощни антиоксиданти, нарът може да предпази тялото ни от увреждане на свободните радикали и да намали нивата на възпаление в нашата система.

Тези здрави плодове също съдържат съединение, наречено пуникалагини, което може да помогне за запазването на колагена в кожата, забавяйки признаците на стареене.

Да опиташ: Поръсете тези сладки малки бижута върху салата от орехи от спанак за бебе за лакомство против стареене!

Други младежки ползи

Изследванията също така показват, че съединение, наречено уролитин А, който се произвежда, когато нарът взаимодейства с чревните бактерии, може да подмлади митохондриите. Беше дори се вижда, че обръща стареенето на мускулите в изследвания на плъхове.

Напълнете тялото си с мощни хранителни вещества

Подхранвайки се с тези храни против стареене, можем да спечелим гориво, за да изглеждаме и да се чувстваме най-добре.

Ако търсите по-вкусни растения, които да опитате, изберете плодове и зеленчуци с дълбок цвят. Богатите нюанси обикновено са знак за по-силни радикални борчески способности, за да поддържате кожата си здрава и жизнена. Колкото повече цветове можете да поберете в чинията си, толкова по-добре.

Време е да забавите признаците на стареене и наистина да засияете отвътре!

Натали Роун, MS, RDN, CDN е регистриран диетолог и диетолог по функционална медицина с бакалавърска степен по психология от университета Корнел и магистърска степен по клинично хранене от университета в Ню Йорк. Тя е основател наХранене от Nathalie LLC, частна хранителна практика в Ню Йорк, фокусирана върху здравето и уелнес, използвайки интегративен подход, иВсички добри ястия, марка за здраве и уелнес в социалните мрежи. Когато тя не работи с клиентите си или по медийни проекти, можете да я намерите да пътува със съпруга си и мини-австралиеца Брейди.