Хепатит С Диета: Храни за ядене и избягване

Какво трябва да включва вашата диета

Получаването на правилните хранителни вещества е от решаващо значение за цялостното ви благополучие. Не само може да поддържа здрава имунна система, но също така има пряк ефект върху управлението на теглото.

Важно е да поддържате теглото си в здравословен диапазон, особено ако имате хепатит С. Затлъстяването или наднорменото тегло може да доведе до чернодробна стеатоза, състояние, причинено от излишно натрупване на мазнини в черния дроб. Това може да направи хепатит С по-труден за контролиране.

Хората с хепатит С също имат повишен риск за диабет тип 2, така че е важно да следите приема на захар.

Планът MyPlate на Министерството на земеделието на Съединените щати препоръчва следното за балансирана диета:

Плодове и зеленчуци

Плодовете и зеленчуците осигуряват хранителни вещества като:

• фибри
• фолиева киселина
• витамин А
• витамин Ц
• витамин В6
• калий

Всеки ден трябва да ядете между 1 и 3 чаши зеленчуци. За да получите най-широка гама от витамини, променяйте видовете, които ядете.

А Проучване върху животни от 2013 г предположи, че листните зелени зеленчуци могат да бъдат особено полезни за намаляване на състава на мастните киселини в черния дроб.

Когато купувате консервирани зеленчуци, изберете сортове без сол и без добавена захар.

Протеин

Храните, съдържащи протеини, са много важни. Протеинът подпомага възстановяването и заместването на чернодробните клетки, увредени от хепатит С.

Страхотните протеинови опции включват:

• риба
• Морска храна
• пиле
• ядки
• яйца
• соеви продукти

Количеството протеин, което приемате дневно, зависи от вашата възраст, пол и ниво на активност. Обикновено 2 до 6 1/2 унции протеин са достатъчни.

Зелените смутита, които включват протеин на прах, могат да ви помогнат да постигнете целите си за протеини и плодове и зеленчуци, когато нямате достатъчно време.

Ако имате цироза, Вашият лекар може да препоръча по-висок прием на протеини намали риска си на загуба на мускули и натрупване на течности.

Млечни продукти

Млечните продукти, като мляко, кисело мляко и сирене, са добър източник на протеини и калций.

Възрастните, които нямат непоносимост към лактоза, се нуждаят от между 2 и 3 порции всеки ден. Това означава около 1 1/2 унции натурално сирене или 1 чаша мляко, кисело мляко или соево мляко.

Цели зърна

Пълнозърнестите храни са добър източник на диетични фибри, които насърчава здравословна функция на червата и намалява риска от сърдечни заболявания.

Пълнозърнестите храни включват:

• покълнали пълнозърнести хлябове
• паста от пълнозърнеста пшеница, елда или киноа
• кафяв или див ориз
• цели овесени ядки

Изберете пълнозърнести продукти пред бели или рафинирани сортове. Пълнозърнестите храни обикновено са по-високи в:

• фибри
• витамини от група В
• цинк
• магнезий
• желязо

Ако имате цьолиакия, яжте само зърнени храни без глутен, като елда, киноа и амарант.

Количеството зърно, което трябва да имате, зависи от вашата възраст, пол и ниво на активност. Средно възрастните трябва да ядат около 3 до 8 унции зърнени храни дневно. Поне половината от тези порции трябва да са от пълнозърнести храни.

Кафе и кофеин

Ако обичате да пиете кафе или чай, говорете с вашия доставчик на здравни услуги за включването им в плана си.

Доказано е, че малко количество кофеин (от 100 mg) потенциално помага предпазва от напреднала чернодробна фиброза при мъже с хронична HCV инфекция.

Необходими са повече изследвания, за да се разберат по-добре тези открития и тяхното въздействие върху други групи хора.

Зелен чай

Други съставки в храните са в ранни проучвания за потенциалните им ползи за хроничен хепатит С, като напр фенолни катехини от зелен чай и олигомерен проантоцианидин от листа от боровинка.

Зеленият чай има полезни свойства като цяло, освен че е приятна напитка. Добавянето му към рутината ви може да се окаже полезно, тъй като научаваме повече за ефектите му върху хепатит С.

Какво трябва да намалите

Калориите се броят, така че помислете за количеството, както и за качеството. Прекомерното хранене може да доведе до наддаване на тегло или затлъстяване, което може увеличи риска от диабет.

Вашият доставчик на здравни услуги може също да посъветва други модификации за защита на черния ви дроб, като например диета с ниско съдържание на желязо за хроничен хепатит C. Хроничният хепатит C може да доведе до претоварване с желязо в тялото, което може да бъде вредно.

Тези препоръки ще варират в зависимост от личната ви здравна история и нужди.

Като цяло трябва да ограничите храните, които са:

• мазни
• мазен
• обработени
• замразени
• консервирани
• от веригите за бързо хранене

Намалете приема на сол

Изрязването на ястия с високо съдържание на натрий е особено важно. Солените храни могат да доведат до задържане на вода, следователно до повишаване на кръвното Ви налягане. Това може да бъде опасно за хора с цироза.

Ако заболяването ви е в най-ранен стадий, понякога разклащането на солницата може да е добре, но трябва да се свържете с вашия доставчик на здравни услуги за това колко натрий е подходящо за вас.

Намалете приема на захар

Захарните лакомства, когато се консумират в излишък, могат да доведат до наддаване на тегло. За да останете на правилния път, може да ви е полезно да се отдадете от време на време, вместо да изключвате напълно захарта. По този начин можете да хапнете тортата си – и също да я изядете.

Плодовете също са отличен сладък избор.

Съвети и трикове за здравословно хранене

направете:

• Пийте шест до осем чаши вода и други течности всеки ден.
• Създайте си редовен режим на хранене, който работи за вас. Това може да бъде три умерени хранения на ден или четири до пет по-малки хранения на редовни интервали.
• Бъдете органични, когато е възможно. Това може да помогне за ограничаване на количеството токсини и пестициди, погълнати чрез храната ви.
• Изберете постни източници на протеин вместо по-тлъсти меса като говеждо.
• Съсредоточете се върху цели, непреработени храни, доколкото е възможно.
• Използвайте подправки без сол и билки за вкус.

не правете:

• Яжте повече от необходимото, за да поддържате оптимално здраве.
• Добавете сол към храната си.
• Пийте алкохолни напитки.
• Яжте много прекалено преработени храни.
• Разчитайте силно на хранителни добавки, за да задоволите ежедневните си нужди от хранителни вещества, освен ако не сте посъветвани от вашия доставчик на здравни услуги.

Ако живеете с хепатит С, хранителните ви нужди вероятно няма да се отклонят далеч от типичните хранителни насоки, въпреки че вашият доставчик на здравни услуги може да ви предостави индивидуални показатели.

Като цяло, добър хранителен план е този, който набляга на зеленчуците, елиминира алкохола и ви помага да поддържате здравословно телесно тегло за вас.

Поддържането на активност е полезно, докато живеете с хепатит С и като цяло, така че говорете с Вашия лекар за това какво количество и вид упражнения са подходящи за Вас.

Прочетете тази статия на испански.