Трябва ли да пиете мляко, ако имате подагра?

Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини

Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини, които да добавите към вашата диета, включват:

• нискомаслено или безмаслено мляко
• нискомаслено или безмаслено кисело мляко
• нискомаслена или безмаслена извара

Налични са и редица версии на популярни сирена с ниско или без съдържание на мазнини, включително:

• крема сирене (Neufchatel)
• моцарела
• пармезан
• чедър
• фета
• американски

Когато обмисляте млечни продукти без мазнини, проверете етикета, за да сте сигурни, че продуктът действително съдържа млечни продукти, а не заместител.

Също така проверете за съставки, които могат да повлияят на други състояния. Например, някои марки обезмаслено кисело мляко имат повече захар. Някои марки сирене без мазнини имат повече натрий.

Защо диетата е важна, когато имате подагра?

Пуринът е химикал, който се среща естествено в тялото ви. Среща се и в някои храни. Когато тялото ви разгражда пурин, се произвежда пикочна киселина.

Ако в тялото ви има прекомерна пикочна киселина, тя може да образува кристали. Тези кристали могат да причинят болка и възпаление в ставите ви. Това е метаболитното разстройство, наречено подагра.

Един от начините да поддържате здрави нива на пикочна киселина в тялото си е чрез ограничаване или избягване на храни с високо съдържание на пурини.

Има и други фактори, които увеличават риска от подагра или пристъпи на подагра, но като цяло рискът от подагра, подуване и възпаление се увеличава с повишаване на нивото на пикочната киселина в тялото ви.

Според а проучване от 2016 г, дългосрочната цел е да се поддържат нивата на пикочна киселина под 6 mg/dL (милиграми на децилитър, количеството на определено вещество в определено количество кръв).

Поддържането на нивата на пикочната киселина под точката на насищане от 6,8 mg/dL намалява шансовете за пристъп на подагра, като предотвратява образуването на нови кристали. Той също така насърчава съществуващите кристали да се разтварят.

Храни за ядене при подагра

Сега, когато знаете, че нискомаслените млечни продукти са полезни за подагра, ето някои други храни, които да обмислите да добавите към вашата диета:

• Растителни протеини. Грах, леща, боб и тофу са сред протеините, които не повишават нивата на пикочната киселина.
• кафе. Има доказателства, че пиенето на умерено количество кафе на ден, особено обикновено кафе с кофеин, може да намали риска от подагра.
• Цитрусови. Витамин С намалява нивата на пикочната киселина. Придържайте се към опции, които имат по-малко захар, като грейпфрут и портокали.
• Вода. Останете хидратирани с осем чаши вода от 8 унции на ден, за да помогнете за отмиването на пикочната киселина от вашата система. Според Arthritis Foundation, удвоете приема си по време на обостряне.

Нуждаете се от помощ при планиране на хранене? Разгледайте нашето едноседмично меню, подходящо за подагра.

Храни, които трябва да избягвате, ако имате подагра

Ограничете или напълно избягвайте следните храни и напитки:

• Алкохолни напитки. Бирата, виното и твърдите напитки могат да повишат нивата на пикочната киселина. Алкохолът може също да предизвика обостряне на подагра при някои хора.
• Меса от органи. Месата от органи, като черен дроб, сладкиши и език, са с високо съдържание на пурини.
• Морска храна. Някои морски дарове са с високо съдържание на пурини. Това включва стриди, миди, омари, миди, скариди, раци и калмари.
• Захарни напитки. Содата и плодовите сокове отделят пурини.

Твърде много пикочна киселина във вашата система може да доведе до подагра и подагра.

Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини, като нискомаслено мляко, могат да помогнат за намаляване на нивата на пикочна киселина и да подпомогнат елиминирането на пикочната киселина в урината.

Ако промяната на диетата ви не помага за справяне с подаграта, говорете с Вашия лекар. Те могат да предписват лекарства, които да помогнат наред с други промени в начина на живот.