Семена от копър за борба с газове

Какво са те?

Различни части от растението копър се използват за готвене и обикновено можете да намерите семената му, изсушени в цяла или на прах.

Семената на копъра имат разпознаваема дълга форма и са бледозелени или кафяви на цвят. Те придават сладък вкус и аромат на женско биле на къри, яхнии, хляб, десерти и напитки.

В някои части на света хората дъвчат обикновени или покрити със захар семена от копър след хранене. Смята се, че дъвченето на семена от копър подпомага храносмилането и предотвратява газове.

Семената от копър могат да помогнат за предотвратяване или намаляване на газовете по няколко начина. Нека да разгледаме.

Как работят те?

Богати на фибри

Семената на копър съдържат много фибри в малките си форми.

Една супена лъжица (6 грама) сушени семена от копър ви дава около 2 грама на фибри. За сравнение, една ябълка има около 3-4 грама фибри.

Препоръчителното дневно количество диетични фибри е до 25-30 грама.

В случаите на стомашен грип фибрите помагат за натрупване и лечение на водниста диария, което помага за забавяне и предотвратяване на свободно или течащо изхождане.

Добавянето на фибри към вашата диета може да помогне за облекчаване на запека, други храносмилателни проблеми, които могат да причинят газове, и като цяло да помогне за поддържането на правилното движение в храносмилателния тракт.

Антимикробна

Според преглед от 2016 г., компонентите, естествено налични както в растенията от копър, така и в семената от копър, имат:

• антибактериални свойства
• противогъбични качества
• противовъзпалителни свойства

Това може да помогне да се отървете от бактериите, които могат да причинят газове в случаи на хранително отравяне или разстроен стомах.

Противовъзпалително

Семената от копър също намаляват възпалението. Това може да помогне за успокояване на подуване или дразнене в червата и да подобри храносмилането.

Семената от копър могат също да отпуснат мускулите в червата, което може да помогне за облекчаване на запека. Успокояващите мускули в стомаха и червата помагат за облекчаване на газове, причинено от запек или киселинен рефлукс.

Анетолът е основният компонент, който придава на семената от копър тези полезни ефекти.

Как да използвате семена от копър

Семената на копър съдържат по-високи концентрации на масла от растението копър. Поради тази причина трябва да използвате само една чаена лъжичка към 1 супена лъжица (около 2 до 6 грама) изсушени цели семена от копър в повечето рецепти.

Ако правите чай със семена от копър, ще ви трябва само около 1 чаена лъжичка. Да използвам:

• Натрошете или смилайте цели семена от копър точно преди да ги добавите към готвене или чай. Това помага да се освободи повече от маслото и вкуса.
• Добавете препечени семена от копър към ястията, за да им придадете сладък вкус на женско биле.
• Направете обикновен чай, като смачкате лъжица семена от копър и ги залеете с гореща вода.
• Добавете супена лъжица от семената към тестото за печени изделия.
• Можете също да опитате добавка. Семената от копър се предлагат под формата на капсули. Според един производител препоръчителната доза е 3 капсули (480 милиграма) на ден.

Някои хора използват копър и семена от копър, за да направят естествена вода за грип за по-големи бебета. Тази вода може да помогне за облекчаване на симптомите на газове или колики при кърмачета.

Копърът се предлага за закупуване от магазини и онлайн:

• Пазарувайте семена от копър тук.
• Вземете добавка от копър тук.

Какви са страничните ефекти?

Семената на копъра съдържат масла, които могат да бъдат извлечени в концентрирани форми. Всички видове натурални масла съдържат мощни химикали. Те могат да причинят странични ефекти, ако използвате твърде много.

Изследване върху животни през 2015 г. установи, че големи количества масла от семена от копър повишават женските хормони при мишки. Не е известно дали семената от копър имат същия ефект върху хората или колко ще трябва да ядете.

Възможно е също да сте алергични към семена от копър. Необходими са повече изследвания за възможните ползи и странични ефекти от семената от копър.

Известно е, че семената на копър имат няколко ползи за здравето. Те могат да помогнат да се предотврати или да се отървете от случайни газове. Можете да добавите семена от копър към вашата диета, за да ви помогне да получите повече фибри и да получите други естествени ползи за здравето.

Говорете с Вашия лекар, ако имате хроничен газ. Може да е симптом на храносмилателен проблем или заболяване. Може да се нуждаете от медицинско лечение.

Ако сте бременна или кърмите, не приемайте семена от копър. Не се знае достатъчно за тяхната безопасност. Говорете с Вашия лекар, преди да добавите семена от копър или други добавки към диетата си.