Премахване на домати и други хранителни митове за артрита

Храна и артрит

Почти 23 процента от възрастни в САЩ са диагностицирани с артрит. Заболяването няма известно лечение, но има много мнения относно това, което може да помогне за облекчаване на симптомите.

Млякото причинява ли повече болка? Изключени ли са доматите от безопасния списък? Може ли поръсването със сол в обувките ви да изтегли влага от костите ви?

Домати

Жалко за бедния домат. Дълго време се смяташе за отровен, той често е злокачествен за влошаване на артрита. Това е така, защото доматите естествено произвеждат токсин, наречен соланин. Смята се, че този токсин допринася за възпаление, подуване и болки в ставите.

Не е установена обаче връзка между болката при артрит и доматите – или някой от неговите братовчеди като картофи и патладжани.

И така, как започна този мит? Листата на доматените растения са отровни, за да предпазят плодовете от животни и гъбички.

Що се отнася до картофа, избягвайте всички със зелени петна. Тези зелени петна съдържат токсини, които могат да ви разболеят.

Цитрусови

Ако обичате да ядете грейпфрут, попитайте Вашия лекар за лекарства, които не трябва да приемате.

Тази здравословна закуска може да взаимодейства с определени лекарства, като тези, приемани за лечение на висок холестерол, високо кръвно налягане, инфекции и сърдечни проблеми. Но няма доказателства, свързващи цитрусовите плодове с болка при артрит.

Всъщност, витамин С, открит в цитрусовите плодове, може действително да помогне за вашия артрит. Това може да накара тялото ви да произвежда колаген, необходим компонент на здравите кости.

Оцет

Някои поддръжници твърдят, че пиенето на ябълков оцет може да намали болката при артрит и прогресията на заболяването, тъй като оцетът унищожава свободните радикали, които причиняват възпаление. Това просто не е така.

Не избягвайте изцяло оцета – просто го запазете за салати.

Стафиди, напоени с джин

Стафидите, напоени с джин, могат да накарат симптомите на артрита да изчезнат – но само докато ефектите от алкохола изчезнат. Има и вярване, че сярата в стафидите облекчава болките в ставите.

Въпреки това, няма доказателства, че стафидите, напоени с джин или друга комбинация от алкохол и храна, ще подобрят артрита ви.

От друга страна, твърде много алкохол може да увреди имунната ви система, да ви направи уязвими към болести и да влоши артрита ви. Ако вашият артрит е усложнен от подагра, пиенето на червено вино може да влоши болката.

Млечни

Някои хора смятат, че избягването на млечни продукти като мляко, кисело мляко и сирене ще намали симптомите на артрит. Тази идея идва от убеждението, че много хора имат непоносимост към лактоза, което означава, че телата им не усвояват правилно млечните продукти.

Алергиите към млечни продукти също се увеличават, което подхранва тези спекулации.

Всяко състояние, което пречи на усвояването, пречи на тялото ви да получи необходимите хранителни вещества, което може да увреди имунната ви система. Но според Националните здравни институти повечето хора могат да консумират малки количества млечни продукти без симптоми.

Долния ред? Млечните продукти могат да бъдат част от здравословното хранене, ако имате артрит, стига да нямате алергия към млечни продукти.

Желатин

Желатинът ви дава желатинови стави? Този мит за храната вероятно идва от остарялото (и неправилно) мислене, че физическите качества на храната ще се преведат по полезен начин на тялото.

Wiggly желатин няма да направи скованите стави по -нестабилни. Желатинът не прави разлика при болки при артрит. Ако не ви пука за това, избягвайте го. Ако е любим, отдайте се умерено.

Сол в обувките ви

Много хора казват, че артритът им се чувства по -зле, когато времето е дъждовно или влажно. Оттам произлиза историята на старите съпруги, че поръсването със сол в обувките ви ще премахне болката от артрит.

Мисленето е, че солта, която естествено привлича влагата към себе си, ще изтегли влагата от тялото и ще облекчи подуването в ставите. Жалко, че не е толкова просто. Няма медицински причини да спортувате токчета с високо съдържание на натрий.

Постене

Няма недостиг на информация за гладуването и неговите предполагаеми ползи за здравето. Според някои изследвания гладуването може да подобри симптомите на ревматоиден артрит. Но положителните ефекти са краткосрочни и симптомите ще се върнат, след като се върнете към нормална диета.

Няма доказателства, че гладуването помага за лечение на артрит.

Поддържането на здравословно тегло може да облекчи натиска от артритни стави. Има обаче по -здравословни начини, отколкото постинето, за да се постигне това.

Например, тренирайте поне 30 минути поне 3 дни в седмицата, избирайте по -здравословни храни като плодове, зеленчуци и постно месо и намалете дневния си прием на калории.

Омега 3

Ето едно лекарство за лечение на артрит със значителни доказателства в подкрепа на неговата ефективност. Омега-3 мастни киселини-намерени в мазна риба като сьомга, дървесни ядки, лен, чиа и други храни-могат да помогнат за намаляване на възпалението и болката при артрит.

За добавки, консумирайте до 2,6 грама два пъти дневно за потенциален терапевтичен ефект. Но внимавайте за синини или кървене на венците и намалете дозата, ако те се появят.

Доказано е също, че омега-3 подобряват настроението, ако страдате от депресия.

Какво наистина помага

Най -последователните доказателства, свързващи облекчаването на артрит и диетата, са прости:

• Яжте балансирана диета с акцент върху плодовете и зеленчуците.
• Яжте повече пресни храни и по -малко преработени храни.
• Уверете се, че консумираните калории осигуряват възможно най -много хранене – това означава, че няма боклуци.
• Поддържайте здравословно тегло.

Ако започнете да забелязвате връзка с определени групи храни и повишена болка или подуване на ставите, опитайте се да намалите или премахнете тази храна за известно време и след това опитайте да добавите малки количества обратно, за да видите дали асоциацията все още се проявява.

Диетите с високо съдържание на фибри и богати на сурови плодове, зеленчуци, бобови растения и постни протеини са най -добрият ви вариант да се почувствате добре.