Какво представлява кето диетата?
Специалните диети за диабет тип 2 често се фокусират върху загуба на тегло, така че може да изглежда лудо, че диетата с високо съдържание на мазнини е опция. Кетогенната (кето) диета, с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, може потенциално да промени начина, по който тялото ви съхранява и използва енергия, облекчавайки симптомите на диабет.
С кето диетата тялото ви превръща мазнините вместо захар в енергия. Диетата е създадена през 20-те години на миналия век като лечение на епилепсия, но ефектите от този модел на хранене се проучват и за диабет тип 2.
Кетогенната диета може да подобри нивата на кръвната захар (захар), като същевременно намали нуждата от инсулин. Въпреки това, диетата носи рискове. Не забравяйте да го обсъдите с Вашия лекар, преди да направите драстични промени в диетата.
Разбиране на „високо съдържание на мазнини“ в кетогенната диета
Много хора с диабет тип 2 са с наднормено тегло, така че диетата с високо съдържание на мазнини може да изглежда безполезна.
Целта на кетогенната диета е тялото да използва мазнини за енергия вместо въглехидрати или глюкоза. При кето диетата получавате по-голямата част от енергията си от мазнини, като много малка част от диетата идва от въглехидрати.
Кетогенната диета обаче не означава, че трябва да се зареждате с наситени мазнини. Здравословните за сърцето мазнини са ключът към поддържането на цялостното здраве. Някои здравословни храни, които обикновено се консумират в кетогенната диета, включват:
- яйца
- риба като сьомга
- извара
- авокадо
- маслини и зехтин
- ядки и ядкови масла
- семена
Ефекти върху кръвната захар
Кетогенната диета има потенциал да намали нивата на кръвната захар. Управлението на приема на въглехидрати често се препоръчва на хора с диабет тип 2, тъй като въглехидратите се превръщат в захар и в големи количества могат да причинят скокове на кръвната захар.
Въпреки това, броят на въглехидратите трябва да се определя индивидуално с помощта на Вашия лекар.
Ако вече имате висока кръвна глюкоза, яденето на твърде много въглехидрати може да бъде опасно. Превключвайки фокуса върху мазнините, някои хора изпитват понижена кръвна захар.
Диетата на Аткинс и диабет
Диетата на Аткинс е една от най-известните диети с ниско съдържание на въглехидрати и високо протеини, която често се свързва с кето диетата. Въпреки това, двете диети имат някои големи разлики.
Д-р Робърт С. Аткинс създава диетата на Аткинс през 70-те години на миналия век. Често се популяризира като начин за отслабване, който също така контролира множество здравословни проблеми, включително диабет тип 2.
Въпреки че намаляването на излишните въглехидрати е здравословна стъпка, не е ясно дали тази диета сама по себе си може да помогне на диабета. Загубата на тегло от всякакъв вид е от полза за диабет и високи нива на кръвната захар, независимо дали е от диетата на Аткинс или друга програма.
За разлика от кето диетата, диетата на Аткинс не препоръчва непременно повишена консумация на мазнини. Все пак може да увеличите приема на мазнини, като ограничите въглехидратите и ядете повече животински протеини.
Потенциалните недостатъци са подобни.
Освен високия прием на наситени мазнини, има възможност за ниска кръвна захар или хипогликемия поради твърде много ограничаване на въглехидратите. Това е особено вярно, ако приемате лекарства, които повишават нивата на инсулин в тялото и не променяте дозата си.
Намаляването на въглехидратите при диетата на Аткинс може потенциално да подпомогне загубата на тегло и да ви помогне да контролирате симптомите на диабет. Въпреки това, няма достатъчно проучвания, които да предполагат, че Аткинс и контролът на диабета вървят ръка за ръка.
Потенциални опасности
Промяната на основния енергиен източник на тялото от въглехидрати към мазнини води до увеличаване на кетоните в кръвта. Тази „диетична кетоза“ е различна от кетоацидозата, която е изключително опасно състояние.
Когато имате твърде много кетони, може да сте изложени на риск от развитие на диабетна кетоацидоза (DKA). DKA е най-разпространен при диабет тип 1, когато кръвната захар е твърде висока и може да възникне от липса на инсулин.
Макар и рядко, DKA е възможен при диабет тип 2, ако кетоните са твърде високи.
Ако сте на кетогенна диета, не забравяйте да тествате нивата на кръвната захар през целия ден, за да сте сигурни, че са в рамките на целевия диапазон. Също така, помислете за тестване на нивата на кетони, за да сте сигурни, че не сте изложени на риск от DKA.
Американската диабетна асоциация препоръчва тестване за кетони, ако кръвната ви захар е по-висока от 240 mg/dL. Можете да тествате у дома с ленти за урина.
DKA е спешна медицинска помощ. Ако изпитвате симптомите на DKA, незабавно посетете Вашия лекар. Усложненията могат да причинят диабетна кома.
Предупредителните знаци на DKA включват:
- постоянно висока кръвна захар
- суха уста
- често уриниране
- гадене
- дъх, който има миризма на плодове
- затруднения с дишането
Мониторинг на вашия диабет
Кетогенната диета изглежда ясна. За разлика от типичната нискокалорична диета обаче, диетата с високо съдържание на мазнини изисква внимателно наблюдение. Всъщност можете да започнете диетата в болница.
Вашият лекар трябва да следи нивата на кръвната глюкоза и кетони, за да се увери, че диетата не причинява отрицателни ефекти. След като тялото ви се приспособи към диетата, все още може да се наложи да посещавате Вашия лекар веднъж или два пъти месечно за тестване и корекция на лекарствата.
Дори ако симптомите ви се подобрят, все пак е важно да поддържате редовен мониторинг на кръвната захар. При диабет тип 2 честотата на изследванията варира. Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар и да определите най-добрия график за тестване за вашата ситуация.
Изследвания, кето диета и диабет
През 2008 г. изследователите проведоха a
В края на проучването участниците, които следват кетогенната диета, виждат по-големи подобрения в гликемичния контрол и намаляването на приема на лекарства в сравнение с тези, които следват диета с нисък гликемия.
А
Проучване от 2017 г. също установи, че кетогенната диета превъзхожда конвенционалната диета с ниско съдържание на мазнини за диабет в продължение на 32 седмици по отношение на загуба на тегло и A1c.
Други полезни диети
Има изследвания, които подкрепят кетогенната диета за управление на диабета, докато други изследвания изглежда препоръчват противопоставянето на диетични лечения като растителна диета.
Проучване от 2017 г. установи, че хората с диабет, които следват растителна диета, са имали значителни подобрения в кръвната захар и A1c, рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания, чревните бактерии, които са отговорни за инсулиновата чувствителност, и възпалителните маркери като С-реактивен протеин.
Outlook
Кетогенната диета може да предложи надежда на хората с диабет тип 2, които имат трудности да контролират симптомите си. Много хора не само се чувстват по-добре с по-малко диабетни симптоми, но може и да са по-малко зависими от лекарства.
Все пак не всеки има успех на тази диета. Някои може да намерят ограниченията за твърде трудни за спазване в дългосрочен план.
Йо-йо диетата може да бъде опасна за диабет, така че трябва да започнете кетогенната диета само ако сте сигурни, че можете да се ангажирате с нея. Растителната диета може да бъде по-полезна за вас както в краткосрочен, така и в дългосрочен план.
Вашият диетолог и лекар могат да ви помогнат да определите най-добрия избор на диета за управление на вашето състояние.
Въпреки че може да се изкушите да се самолекувате с по-„естествен“ път чрез промени в диетата, не забравяйте да обсъдите първо кето диетата с Вашия лекар. Диетата може да намали нивата на кръвната ви захар, причинявайки допълнителни проблеми, особено ако приемате лекарства за диабет.
Discussion about this post