Как да се храним (и да се възстановяваме от) диета с ниско съдържание на фибри

Какво можете да ядете на диета с ниско съдържание на фибри?

Обикновено диетата с ниско съдържание на фибри ограничава приема на фибри до около 10 грама на ден както за мъже, така и за жени. Той също така намалява други храни, които могат да стимулират чревната дейност.

Храните, които съставляват диетата с ниско съдържание на фибри, не са най-добрите възможности за дългосрочно здраве.

Например, пълнозърнестият хляб има повече хранителни вещества и ползи за здравето от белия хляб, но пълнозърнестите храни са с високо съдържание на фибри, така че хората на тази диета трябва да изберат вместо това бял хляб.

Вашият лекар ще Ви препоръча да спазвате диета с ниско съдържание на фибри само за кратко време – докато червата Ви заздравее, диарията отзвучи или тялото Ви се възстанови от операция.

Избягвайте всяка храна, за която знаете, че тялото ви ще се смила трудно.

Когато сте на диета с ниско съдържание на фибри, някои храни – като пикантни храни – могат да повлияят повече на храносмилателната ви система. Може също така да избягвате чай, кафе и алкохол през това време.

Съвети за диета с ниско съдържание на фибри

Преди и по време на диета с ниско съдържание на фибри, попитайте Вашия лекар за всички храни, за които се чудите. Те могат да дадат съвет относно типа план, който ще бъде от полза за цялостното ви здраве и ще се погрижи за вашите специфични нужди.

Може също да помогне да се срещнете с диетолог, за да получите конкретни планове за хранене и насоки за хранене с ниско съдържание на фибри.

Промяната на видовете зърнени храни, които ядете, е добра отправна точка за премахване на фибрите. Опитайте да смените пълнозърнестите храни с продукти, направени с бяло или рафинирано брашно.

Когато отидете в магазина за хранителни стоки, прочетете етикетите и се стремете да избягвате храни с повече от 2 грама фибри на порция.

Обърнете внимание, за да поддържате висок прием на течности. Това ще ви помогне да избегнете запек, докато сте на този диетичен план.

Нуждаете се от отправна точка? Опитайте това меню.

• закуска: Бъркани яйца, намазан с масло бял препечен хляб и зеленчуков сок.
• обяд: Сандвич от салата с риба тон върху бяло руло без семена с чаша пъпеш.
• Вечеря: Леко подправена, печена сьомга с картофено пюре.

Защо диетата с ниско съдържание на фибри е полезна?

Диетата с ниско съдържание на фибри може да помогне на храносмилателната система да си почине. Фибрите, въпреки че обикновено имат ползи за здравето, изискват повече усилия за храносмилането на тялото ви.

Вашият лекар може да препоръча да опитате тази диета за кратко време, ако имате едно от следните:

• IBS
• болест на Крон
• язвен колит
• дивертикулит
• диария
• коремни спазми
• запек
• дразнене или увреждане на храносмилателния тракт
• стесняване на червата, причинено от тумор
• възстановяване от стомашно-чревни операции, включително колостома и илеостомия
• текуща лъчева терапия или други лечения, които могат да засегнат стомашно-чревния тракт

Как да започнем да ядем фибри отново

Когато сте готови да започнете отново да въвеждате фибри, най-добре е да правите това бавно. Това помага за предотвратяване на неприятни странични ефекти.

Увеличете приема постепенно с 5 грама фибри на седмица. За да направите това, опитайте да въведете малка порция от една храна с високо съдържание на фибри на ден.

Ако храната не предизвиква симптоми, можете да я добавите обратно в диетата си.

Колко фибри се нуждаете зависи от вашата възраст и пол. Според Академията по хранене и диететика хората, които следват диета с 2000 калории, трябва да получават следните количества фибри:

• 38 грама на ден за възрастни мъже и 30 грама след 50-годишна възраст
• 25 грама на ден за възрастни жени и 21 грама след 50-годишна възраст

Най-здравословният начин да си набавите фибри е като ядете плодове с оставени кожи, зеленчуци, пълнозърнести храни, боб, ядки и семена.

Познайте своите фибри

Има два вида фибри:

• Разтворими фибри. Този вид фибри абсорбира вода по време на храносмилането, превръщайки се в мека, гелообразна субстанция. За някои е по-малко вероятно разтворимите фибри да дразнят храносмилателния тракт. Други може да забележат увеличение на газове, подуване на корема или дискомфорт, тъй като много храни, богати на разтворими фибри, също съдържат ферментиращи фибри или пребиотици, които хранят чревните бактерии. И все пак, по време на диета с ниско съдържание на фибри, малки количества разтворими фибри може да са добре. Фасулът, овесът, грахът и цитрусовите плодове са с високо съдържание на разтворими фибри.
• Неразтворими фибри. Този тип фибри не се разтварят в стомаха, а несмлените фрагменти могат да раздразнят червата. По време на диета с ниско съдържание на фибри, бъдете особено внимателни да избягвате храни като пълнозърнеста пшеница, зърнени храни и кожи от плодове и зеленчуци.

Долния ред

Хората трябва да следват диета с ниско съдържание на фибри само под ръководството на медицински специалист. Вашият лекар ще може да Ви каже колко дълго трябва да сте на диета. Това ще зависи от вашата ситуация или състояние.

По време на вашата диета с ниско съдържание на фибри избягвайте храни, които съдържат неразтворими фибри и не забравяйте да обърнете внимание на съдържанието на фибри в пакетираните храни.

Много от храните, разрешени при диета с ниско съдържание на фибри, са по-малко здравословни от алтернативите с високо съдържание на фибри. Когато започнете отново да ядете храни с високо съдържание на фибри, правете това бавно и, ако е възможно, преминете обратно към здравословни храни като пълнозърнести храни, бобови растения и зеленчуци.