Какви обичайни храни могат да причинят диария?

Защо някои храни причиняват диария?

Видовете храни, които предизвикват диария, се различават при хората. Ако имате хранителна непоносимост, яденето на тази специфична храна може да причини диария или разхлабени изпражнения.

Млечните продукти и глутена са често срещани хранителни непоносимост.

Хранителната непоносимост често е причина за хронична диария. Други симптоми на непоносимост към храна включват стомашни спазми или болка, подуване на корема и газове.

Хранителната непоносимост е различна от хранителната алергия. Хранителните алергии също могат да причинят диария, заедно с копривна треска, сърбеж по кожата, задръствания и стягане в гърлото.

Малабсорбцията също може да причини диария. Това е, когато тънките черва са по-малко способни да абсорбират хранителни вещества от храната, която ядете. Някои хранителни непоносимости могат да причинят малабсорбция.

Въпреки това някои храни могат да причинят диария дори при хора без хранителна непоносимост. Това често са храни, които съдържат големи количества подправки, изкуствени съставки, масла или стимуланти на дебелото черво.

Резюме

Различни храни могат да причинят диария, дори при хора без хранителна непоносимост. Специфичните тригери варират при различните индивиди.

1. Пикантна храна

Пикантните храни са сред най-честите причини за диария, причинена от храна. Това е особено вероятно при силни подправки, с които тялото ви не е свикнало.

Люти чушки и смеси от къри са често срещани виновници. Химикал, наречен капсаицин, придава топлината на лютите чушки.

Изследвания показва, че докато капсаицинът може да има различни ползи за здравето, като лечение на болка и артрит, той също е силен дразнител. Капсаицинът може да раздразни стомашната лигавица по време на храносмилането.

Когато се консумира в големи количества, капсаицинът може да причини следните симптоми:

• гадене
• повръщане
• болка в корема
• пареща диария

Ако пикантните храни причиняват диария, опитайте да добавите ритник към храната си с подправки, които не съдържат капсаицин, като горчица на прах или смлян червен пипер. Те са склонни да бъдат по-меки на стомаха.

Резюме

Капсаицинът в лютите чушки може да раздразни храносмилателната система. Това може да причини пареща диария и други неприятни симптоми.

2. Заместители на захарта

Заместителите на захарта включват изкуствени подсладители (напр. аспартам, захарин и сукралоза) и захарни алкохоли (напр. манитол, сорбитол и ксилитол).

Някои заместители на захарта могат да разстроят храносмилателната система. Всъщност някои храни, които ги съдържат, имат етикет, предупреждаващ за потенциалния им слабителен ефект.

Яденето или пиенето на захарни алкохоли, по-специално, може да има слабителен ефект, предизвиквайки диария и газове.

Ако подозирате, че заместителите на захарта причиняват диария, опитайте да намалите. Обичайните храни, които съдържат изкуствени подсладители, включват:

• дъвка
• бонбони и десерти без захар
• диетични газирани напитки
• други диетични напитки
• зърнени храни с намалена захар
• подправки с ниско съдържание на захар, като сметана за кафе и кетчуп
• малко пасти за зъби и вода за уста

Резюме

Заместителите на захарта, наречени захарни алкохоли, могат да имат слабително действие. Проверете етикета на съставките и потърсете предупреждение за слабително.

3. Мляко и други млечни продукти

Ако установите, че имате редки изпражнения след пиене на мляко или ядене на млечни продукти, може да имате непоносимост към лактоза.

Много хора не знаят, че имат непоносимост към лактоза. Той има тенденция да се развива в семейства и може да се развие по-късно в живота.

Лактозната непоносимост означава, че тялото ви не разполага с ензими за разграждане на определени захари в млечните продукти.

Вместо да го разгражда, тялото ви изхвърля тези захари много бързо, често под формата на диария.

На пазара има много заместители на кравето мляко, включително:

• млечно мляко без лактоза
• овесено мляко
• бадемово мляко
• соево мляко
• мляко от кашу

Резюме

Лактозната непоносимост е честа причина за хронична диария. Ако имате това състояние, избягването на млечни продукти трябва да изчисти диарията.

4. Кафе

Кофеинът в кафето е стимулант. Кара ви да се чувствате психически бдителни и също така стимулира храносмилателната ви система. Много хора имат изхождане много скоро след чаша кафе.

Според Международната фондация за стомашно-чревни разстройства (IFFGD), пиенето на 2-3 чаши кафе или чай на ден често може да причини диария.

Много хора добавят и други храносмилателни стимуланти към кафето си, като мляко, заместители на захарта или сметана, което увеличава слабителния ефект на напитката.

За някои хора дори кафе без кофеин може да стимулира червата поради други химикали, присъстващи в кафето.

Използването на заместители на млечни продукти, като овесено мляко или кокосова сметана, може да намали слабителния ефект на кафето. В противен случай, ако смятате, че кафето причинява диария, опитайте да преминете към зелен чай или друга топла напитка.

Резюме

Кафето съдържа кофеин, който стимулира движението на червата. Добавянето на мляко, сметана и заместители на захарта може да засили неговия слабителен ефект.

5. Храни, които съдържат кофеин

Освен кафето, други храни и напитки, които съдържат кофеин, могат да причинят диария или разхлабени изпражнения.

Кофеинът естествено се среща в шоколада, така че всички продукти с вкус на шоколад могат да съдържат скрит кофеин.

Обичайните храни и напитки, които съдържат кофеин включват:

• кола и други газирани напитки
• черен чай
• зелен чай
• енергийни напитки
• горещо какао
• шоколад и продукти с вкус на шоколад

Резюме

Кофеинът стимулира храносмилателната система. Шоколадът е често срещан скрит източник на кофеин.

6. Фруктоза

Фруктозата е естествена захар, която се намира в плодовете. Консумирана в излишък, фруктозата може да има слабително действие.

Яденето на големи количества плодове може да причини диария, защото това означава прием на високи нива на фруктоза.

Фруктозата се намира и в:

• бонбони
• безалкохолни напитки
• консерванти

Някои хора откриват, че имат по-свободни движения на червата, когато пресните плодове и зеленчуци са по-достъпни през летните месеци.

Резюме

Яденето на големи количества плодове или други храни с високо съдържание на фруктоза може да причини диария.

7. Чесън и лук

И чесънът, и лукът съдържат сокове, които, когато се разграждат от киселината в стомаха, могат да отделят газове и да раздразнят червата.

Чесънът и лукът са фруктани, които са въглехидрати, които тялото трудно смила. Те също така съдържат неразтворими фибри, които могат да накарат храната да се движи през храносмилателната система по-бързо.

Те също са храни с високо съдържание на FODMAP, което е група въглехидрати, които могат да причинят диария при някои хора. Захарните алкохоли, обсъдени по-рано в тази статия, са друга храна с високо съдържание на FODMAP, която може да причини диария.

Ако искате да замените чесъна и лука в диетата си, опитайте да експериментирате с целина или копър. Те могат да придадат на храната ви подобен вкус, но с по-малък риск от диария и газове.

Резюме

Чесънът и лукът са известни трудно за храносмилане, причинявайки газове и диария.

8. Броколи и карфиол

Броколите и карфиолът са кръстоцветни зеленчуци. Те са богати на хранителни вещества и насипни растителни фибри.

Тези зеленчуци имат много ползи за здравето, но храносмилателният тракт може да има проблеми с обработката им.

Ако не сте свикнали да ядете големи количества фибри, голяма порция може да доведе до запек, газове или диария. Опитайте да започнете с малки порции и постепенно увеличавайте приема на фибри.

Диетата с високо съдържание на фибри може да помогне за намаляване на диарията и има ползи за здравето на храносмилането и сърцето. Прочетете за ползите от диетичните фибри тук.

Резюме

Кръстоцветните зеленчуци, включително броколи и карфиол, са трудни за разграждане от тялото. Яденето им има ползи за здравето, но може да причини храносмилателен дискомфорт.

9. Бързо хранене

Мазни, мазни или пържени храни съдържат наситени мазнини и трансмазнини. Тези храни могат да причинят диария или да влошат симптомите. Това е така, защото тялото има проблеми с тяхното разграждане.

Тези храни често съдържат малка хранителна стойност, така че тялото има малко за извличане от тях. Те са склонни да преминават през тялото и да излизат бързо.

Обичайните храни с високо съдържание на наситени мазнини включват:

• пържени картофки
• пържено пиле
• бургери и бекон

Вместо това опитайте да изберете пиле на скара, бургери от пуйка или вегетариански опции, когато искате да задоволите глада за бързо хранене.

Резюме

Мазните, мазните или пържените храни съдържат нездравословни мазнини, които са трудни за смилане.

10. Алкохол

Пиенето на алкохол може да доведе до разхлабени изпражнения на следващия ден. Това е особено вярно, когато пиете бира или вино.

Опитайте да изключите алкохола и да видите дали диарията ще изчезне. Ако е така, помислете за намаляване на приема на алкохол, за да намалите този храносмилателен дискомфорт.

Резюме

Пиенето на алкохол може да доведе до диария на следващия ден.

Как да се лекува диария

Когато имате диария, не забравяйте да пиете много вода и да предотвратите дехидратация. Вашето тяло губи повече вода от обикновено чрез воднисти изпражнения.

Количеството вода, от което се нуждаете всеки ден, варира в зависимост от вашия пол, възраст, ниво на активност и телосложение, така че няма официални указания, но много източници предлагат 8 или повече чаши от 8 унции на ден. Прочетете повече тук.

Яденето на определени храни също може да помогне за облекчаване на диарията. Следните диети могат да помогнат:

• диетата BRAT, която означава банани, ориз, ябълково пюре и препечен хляб
• мека диета, която включва меки храни с ниско съдържание на фибри като нискомаслени млечни продукти, преработени зърнени храни и постни протеини
• диета с ниско съдържание на фибри

Богатите на калий банани са щадящи лигавицата на стомаха и ви помагат да абсорбирате вода и електролити, които иначе бихте загубили чрез отпадъци.

Билков чай ​​без кофеин с джинджифил или мента също може да успокои червата ви.

Ако трябва да приемате лекарства без рецепта (OTC), има много възможности за избор.

Лоперамид (Imodium) и бисмут субсалицилат (Pepto-Bismol) са най-често срещаните активни съставки в лекарствата, които помагат за облекчаване на диарията. Въпреки това, не приемайте лекарства без рецепта за диария, ако симптомите ви включват също треска или кръв в изпражненията.

Прочетете повече за лекарствата за диария тук.

Резюме

Обикновено можете да лекувате диария у дома с много вода и храни с ниско съдържание на фибри. Предлагат се и лекарства.

Кога да отидете на лекар

Ако имате честа или хронична диария, ако може да ви помогне да посетите лекар. Те могат да ви помогнат да разберете дали е свързано с хранителна непоносимост или с нарушение на храносмилателната система.

Честата диария може да е признак на синдром на раздразнените черва или друг стомашно-чревен проблем, който може да бъде лекуван.

Посетете лекар, ако забележите следното:

• честа или хронична диария
• силна коремна болка или спазми
• сериозни симптоми на дехидратация
• изпражнения, които съдържат кръв или гной

Ако не сте сигурни кои храни причиняват диария или други храносмилателни симптоми, може да се възползвате да опитате елиминираща диета.

За да направите това, елиминирате определени храни, за да видите дали симптомите ви се подобряват. Това ви помага да разберете как различните храни влияят на тялото ви.

Резюме

Ако имате хронична или тежка диария или други тревожни симптоми, посетете лекар за съвет относно причините и лечението й.

Долния ред

Много често срещани храни могат да причинят диария. Това може да се дължи на хранителна непоносимост или защото храната дразни храносмилателния тракт.

Често срещаните храни, които причиняват диария, включват пикантни храни, пържени или мазни храни, млечни продукти и заместители на захарта.

Ако подозирате, че определена храна причинява диария, опитайте да я елиминирате от диетата, за да видите дали храносмилателните ви симптоми се изчистват.