Имате ли алергия към плодове?

Какво е алергия?

Алергията се дефинира като реакция на имунната система към вещество, което обикновено не е вредно при контакт или навлизане в тялото ви. Тези вещества се наричат ​​алергени и могат да включват храни, цветен прашец и трева, както и химикали.

Синдром на алергия към плодове и уста

Алергичните реакции към плодовете обикновено се свързват със синдром на орална алергия (OAS). Известно е още като хранителна алергия към цветен прашец.

OAS възниква от кръстосана реактивност. Имунната система разпознава приликата между цветен прашец (често срещан алерген) и протеините в суровите плодове, зеленчуци и ядки. Това разпознаване предизвиква алергична реакция при някои хора.

Ето видовете цветен прашец и свързаните с тях плодове, които могат да предизвикат OAS реакция:

• Брезов прашец: ябълка, кайсия, череша, киви, праскова, круша и слива.
• Цветен прашец: пъпеш, портокал
• Прашец от амброзия: банан, пъпеш
• Цветен прашец от полиния: праскова

Симптоми

OAS и плодовите алергии могат да предизвикат симптоми, които варират от неудобни до тежки и дори животозастрашаващи.

Чести признаци и симптоми включват:

• сърбеж или изтръпване в устата

• подуване на езика, устните и гърлото

• кихане и запушен нос
• замаяност
• гадене
• болка в корема
• диария

В някои случаи може да възникне животозастрашаваща реакция, наречена анафилаксия. Потърсете спешна медицинска помощ, ако изпитате някое от следните:

• подуване на гърлото
• свиване на дихателните пътища
• бърз пулс
• световъртеж
• загуба на съзнание
• ниско кръвно налягане
• шок

Хранителна непоносимост

За някои хора реакцията към храната не е истинска алергия, а по-скоро хранителна непоносимост. Тъй като хранителните алергии и хранителните непоносимост често имат сходни признаци и симптоми, те могат да бъдат сбъркани един с друг.

Ако смятате, че може да имате едно от тези състояния, посетете Вашия лекар за диагноза, за да идентифицирате източника на дискомфорта си.

Много фактори могат да причинят хранителна непоносимост, като:

• синдром на раздразнените черва (IBS)
• непоносимост към лактоза
• чувствителност към глутен без целиакия
• хранителни добавки, като сулфити, използвани за консервиране на сушени плодове
• психологически фактори

По отношение на плодовете хранителната непоносимост често е чувствителност към химикали, които естествено се срещат в конкретен плод. Понякога това е невъзможност за усвояване на естествената захар, намираща се в плодовете (фруктоза).

Диагноза

Ако яденето или контактът с определен вид плодове причиняват отрицателна физическа реакция, уговорете час с Вашия лекар. Може да ви препоръчат да отидете на алерголог.

Алергологът може да предложи редица методи за поставяне и потвърждаване на диагнозата, включително:

• преглед на вашите симптоми и предполагаеми тригери
• преглед на вашата семейна анамнеза за алергии
• извършване на физически преглед
• с помощта на кожен тест за различни плодове
• анализиране на кръвта ви за имуноглобулин Е (IgE), свързано с алергия антитяло
• тестване и измерване на реакцията ви, когато консумирате различни плодове

За вкъщи

Ако имате физическа реакция към плодовете, уговорете час с Вашия лекар или алерголог. Има различни диагностични тестове, които могат да извършат, за да идентифицират алергия, OAS или хранителна непоносимост.

След като диагнозата бъде направена, Вашият лекар или алерголог може да Ви предложи възможности за лечение и най-добрия начин за справяне със симптомите Ви в бъдеще.