Бирена мая

Какво е бирена мая?

Бирената мая е съставка, използвана в производството на бира и хляб. Той е направен от Saccharomyces cerevisiae, едноклетъчна гъба. Бирената мая има горчив вкус.

Бирената мая се използва и като хранителна добавка. Той е богат източник на хром, който може да помогне на тялото ви да поддържа нормални нива на кръвната захар. Освен това е източник на витамини от група В.

Забележка: Обезгорената бирена мая е по-нова, по-преработена версия на бирената мая. Процесът на „обезгоряване“ премахва голяма част от хрома в маята, така че ако търсите добър хранителен източник на хром, проверете дали бирената мая, която купувате, е обезгорчена.

Бирената мая се счита за пробиотик и се използва за подпомагане на храносмилането.

Какво прави бирената мая?

Бирената мая съдържа малки организми (микрофлора), които помагат за поддържане на правилното функциониране на храносмилателния тракт.

Бирената мая е хранителна добавка и може да повиши нивата на енергия и да подсили имунната система. Той е богат източник на:

• хром
• протеин
• селен
• калий
• желязо
• цинк
• магнезий

Освен това е чудесен източник на следните витамини от група В:

• тиамин (B1)
• рибофлавин (B2)
• ниацин (B3)
• пантотенова киселина (В5)
• пиридоксин (В6)
• фолиева киселина (B9)
• биотин (В7)

Какви са ползите от бирената мая?

Пробиотичните характеристики на бирената мая могат да я направят ефективен начин за предотвратяване на диария. Използва се за лечение на други заболявания на храносмилателния тракт, включително:

• диария, причинена от антибиотици
• пътническа диария
• синдром на раздразнените черва
• клостридиев дифицилен колит
• непоносимост към лактоза

Бирената мая може да осигури енергия и може да помогне за поддържане на здрава кожа, коса, очи и уста. Може да бъде ефективен за поддържане на нервната система и за повишаване на имунната система.

Хромът в бирената мая може да помогне за контролиране на нивата на захар при пациенти с диабет тип 2 чрез подобряване на глюкозния толеранс.

Какви са страничните ефекти на бирената мая?

Трябва да говорите с вашия доставчик на здравни услуги, преди да приемете бирена мая. Добавки като бирена мая могат да взаимодействат с определени лекарства.

Страничните ефекти на бирената мая обикновено са леки. Най-честите нежелани реакции са излишните газове, подуване на корема и главоболие, подобно на мигрена.

Спрете приема на бирена мая и незабавно се свържете с вашия доставчик на здравни услуги, ако почувствате болка в гърдите, стягане в гърлото или гърдите или затруднено дишане. Тези странични ефекти могат да показват алергична реакция към бирена мая.

Бирената мая е източник на витамини от група В, но не съдържа В12. Недостатъчните количества B12 могат да причинят анемия, така че е важно да се уверите, че имате източници на B12 в диетата си.

Как се прилага бирена мая?

Бирената мая се предлага като прах, люспи, течност или таблетки. Също така е съставка в бирата и някои видове хляб.

Средната доза за възрастни е една до две супени лъжици дневно. Може да се добавя към храната или да се смесва с вода, сок или шейкове.

Какви са рисковете от бирената мая?

Консултирайте се с вашия доставчик на здравни услуги, преди да приемате каквито и да е добавки като бирена мая. Не е необходима специфична подготовка за приемане на бирена мая. Прахообразната форма може да се приема самостоятелно или да се добавя към храна или напитки.

Вашият лекар може да препоръча първоначално да приемате по-малки дози бирена мая, за да проверите за възможни странични ефекти.

Бирената мая може да взаимодейства с определени лекарства. Говорете с Вашия лекар, преди да приемете бирена мая, ако използвате:

• инхибитори на моноаминоксидазата (МАО): те включват транилципромин, селегилин и изокарбоксазид. Този вид лекарства се използват за лечение на депресия. Голямото количество тирамин в бирената мая може да причини хипертонична криза, когато се смеси с МАО-инхибитори. Тази реакция е незабавно и опасно повишаване на кръвното налягане, което може да причини инфаркт или инсулт.
• меперидин: Това е наркотично лекарство за болка. Хипертонична криза може да възникне, когато бирената мая взаимодейства с този наркотик.
• лекарства за диабет: Бирената мая може да понижи нивата на кръвната захар. Приемането му в комбинация с лекарства за диабет може да ви изложи на по-висок риск от по-ниска от оптималната кръвна захар (хипогликемия).

Консултирайте се с вашия доставчик на здравни услуги, преди да приемете бирена мая, ако сте бременна или кърмите. Бъдете внимателни, ако имате централен венозен катетър или някое от следните състояния:

• диабет
• болест на Крон
• чести гъбични инфекции
• алергии към дрожди
• отслабена имунна система

Направете списък на всички състояния, които имате, и лекарствата, които приемате, преди да посетите вашия доставчик на здравни услуги. Заедно можете да работите, за да определите дали бирената мая е подходяща за вашите здравни нужди.