Контрол на авокадо и холестерол

Те са зелени, кремообразни и осигуряват няколко важни хранителни вещества. Но как плодът авокадо влияе на вашия холестерол?

Според Калифорнийската комисия по авокадо, авокадото всъщност може да помогне на тялото ви да абсорбира другите хранителни вещества в храната ви. Те също така са заредени с полиненаситени и мононаситени мазнини, които осигуряват ползи за сърцето наред с други неща. И когато става въпрос за вашия холестерол, авокадото всъщност може да ви помогне да намалите числата си.

Как действа холестеролът

Холестеролът е неразделна част от човешкото тяло. Това е произвеждан от черния дроб, но може да се намери и в животински продукти, които ядете и пиете. Повишените нива на холестерола в кръвта могат да бъдат нещо лошо, като ви излагат на по-голям риск от събития като инфаркт и инсулт.

Хората, на които е казано, че имат висок холестерол, обикновено са съвестни относно храните, които ядат, избирайки избор, който няма да повиши допълнително рисковете им. За щастие, авокадото не е забранено.

10 здравословни факта за авокадото »

Високото съдържание на мазнини не винаги означава повече холестерол

Животинските продукти с високо съдържание на холестерол също са с високо съдържание на наситени мазнини. Наситените и трансмазнини, най-вече открити в преработени и бързи храни, могат да повишат лошия холестерол. Но не всички мазнини са наситени. Ненаситените мазнини, типът, който се намира в авокадото, се считат за здравословни видове мазнини. А авокадото няма никакъв холестерол.

Както полиненаситените, така и мононенаситените мазнини могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта, което прави авокадото здравословна храна за сърцето. Но ползите от холестерола от авокадото се простират дори отвъд това.

Според изследване, публикувано от Американска сърдечна асоциацияконсумацията на едно авокадо на ден може да понижи нивата на липопротеините с ниска плътност (LDL), иначе известен като „лошия“ холестерол.

Добри мазнини срещу лоши мазнини: Какво трябва да знаете »

Повече ползи от авокадо

Пониженият холестерол не е единствената потенциална полза от включването на авокадо във вашата диета. Друго проучване установи, че яденето на авокадо на обяд е свързано с повишена ситост в следващите часове при възрастни с наднормено тегло. Изследователите също така предполагат, че авокадото може да играе положителна роля за намаляване на нивата на кръвната захар.

В допълнение към добрите свойства за понижаване на мазнините и холестерола, авокадото съдържа витамин С за растеж и възстановяване на тъканите, витамин К за здравето на кръвта, фолиева киселина за функцията на клетките и тъканите, витамин В-6 за имунната функция, фибри и др.

Получаване на повече авокадо

Въвеждането на авокадо във вашето време за хранене не трябва да е трудно. Въпреки че вкусът и текстурата могат да бъдат придобити вкус за някои, плодът е универсален.

Помислете да направите прясно гуакамоле и да го сервирате с пълнозърнести бисквити или зеленчукови крекери. Можете да го използвате за гарнитура на салати или дори да го комбинирате с риба, като в тази рецепта за почернена тилапия. И накрая, ако просто се наслаждавате на вкуса на авокадото, нарежете едното наполовина, поръсете отгоре с черен пипер и използвайте лъжица, за да го изядете направо от кожата.