Диета за хранопровода на Барет

Общ преглед

Хранопроводът на Барет е промяна в лигавицата на хранопровода, тръбата, която свързва устата и стомаха. Наличието на това състояние означава, че тъканта в хранопровода се е променила в тип тъкан, която се намира в червата.

Смята се, че хранопровода на Барет е причинен от дългосрочен киселинен рефлукс или киселини. Киселинният рефлукс се нарича още гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ). При това често срещано състояние стомашната киселина се пръска нагоре в долната част на хранопровода. С течение на времето киселината може да раздразни и промени тъканите, облицоващи хранопровода.

Баретът не е сериозен сам по себе си и няма никакви симптоми. Въпреки това, това може да е знак, че имате и други клетъчни промени, които могат да причинят рак в хранопровода.

Около 10 до 15 процента от хората с киселинен рефлукс развиват хранопровода на Барет. Рискът от рак поради хранопровода на Барет е още по-нисък. Само 0,5 процента от хората с болестта на Барет са диагностицирани с рак на хранопровода годишно.

Да бъдеш диагностициран с хранопровода на Барет не трябва да предизвиква тревога. Ако имате това състояние, има два основни здравословни проблема, върху които да се съсредоточите:

лечение и контролиране на киселинния рефлукс, за да се предотврати влошаването на това състояние
предотвратяване на рак на хранопровода

Няма специфична диета за хранопровода на Барет. Въпреки това, някои храни могат да помогнат за контролиране на киселинния рефлукс и да намалят риска от рак. Други промени в начина на живот също могат да помогнат за намаляване на киселинния рефлукс и за предотвратяване на рак на хранопровода.

Храни за ядене, ако имате хранопровода на Барет

Фибри

Получаването на много фибри в ежедневната ви диета е добро за цялостното ви здраве. Медицинските изследвания показват, че това може също да помогне за предотвратяване на влошаване на хранопровода на Барет и да намали риска от рак в хранопровода.

Добавете тези и други богати на фибри храни към ежедневната си диета:

пресни, замразени и сушени плодове
пресни и замразени зеленчуци
пълнозърнест хляб и тестени изделия
кафяв ориз
боб
леща за готвене
овес
кус-кус
киноа
пресни и сушени билки

Храни, които трябва да избягвате, ако имате хранопровода на Барет

Захарни храни

Клинично проучване от 2017 г. установи, че яденето на твърде много рафинирани захарни храни може да увеличи риска от хранопровода на Барет.

Това може да се случи, защото твърде много захар в диетата води до повишаване на нивата на кръвната Ви захар. Това води до високи нива на хормона инсулин, което може да увеличи риска от някои тъканни промени и рак.

Диета с високо съдържание на захар и въглехидрати също може да причини наднормено тегло и затлъстяване. Избягвайте или ограничавайте добавените захари и прости, рафинирани въглехидрати като:

трапезна захар или захароза
глюкоза, декстроза и малтоза
царевичен сироп и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза
бял хляб, брашно, паста и ориз
печени изделия (бисквитки, торти, сладкиши)
пакетирани зърнени храни и блокчета за закуска
картофен чипс и крекери
захарни напитки и плодови сокове
Газирани напитки
сладолед
ароматизирани кафе напитки

Храни, които предизвикват киселинен рефлукс

Контролирането на киселинния рефлукс с диета и друго лечение може да помогне да се предотврати влошаването на хранопровода на Барет.

Вашите задействащи храни за киселинен рефлукс може да варират. Често срещаните храни, които причиняват киселини, включват пържени храни, пикантни храни, мазни храни и някои напитки.

Ето някои често срещани храни, които трябва да ограничите или избягвате, ако имате киселинен рефлукс или хранопровода на Барет:

алкохол
кафе
чай
мляко и млечни продукти
шоколад
мента
домати, доматен сос и кетчуп
пържени картофки
очукана риба
темпура
Лучени кръгчета
червено месо
преработени меса
бургери
хот дог
горчица
лют сос
халапеньо
къри

Имайте предвид, че не е необходимо да избягвате тези храни, освен ако не ви причиняват киселини или киселинен рефлукс.

Допълнителни съвети за начина на живот за превенция на рак

Има няколко промени в начина на живот, които можете да направите, за да предотвратите рак на хранопровода. Това е особено важно, ако имате хранопровода на Барет. Здравословните промени, които предотвратяват киселинния рефлукс и други фактори, които дразнят лигавицата на хранопровода, могат да държат това състояние под контрол.

Пушенето

Пушенето на цигари и наргиле дразни хранопровода и води до поглъщане на химикали, причиняващи рак. Според изследвания, тютюнопушенето увеличава риска от рак на хранопровода с до пет пъти.

Пиене

Консумирането на всякакъв вид алкохол – бира, вино, ракия, уиски – увеличава риска от рак на хранопровода. Изследванията показват, че алкохолът може да увеличи шансовете за този рак с до 7,4 пъти, в зависимост от това колко пиете.

Управление на теглото

Наднорменото тегло е един от най-големите рискови фактори за киселинен рефлукс, хранопровода на Барет и рак на хранопровода. Ако сте с наднормено тегло, рискът от рак може да се увеличи три пъти по-висок.

Като се имат предвид други фактори

Тези фактори на начина на живот също могат да увеличат риска от рак на хранопровода:

лошо здраве на зъбите
не яде достатъчно плодове и зеленчуци
пиене на горещ чай и други топли напитки
ядене на излишно червено месо

Предотвратяване на киселинен рефлукс

Факторите за начина на живот, които ви помагат да контролирате киселинния рефлукс, могат също да помогнат за поддържане на хранопровода на Барет и за намаляване на риска от рак. Избягвайте тези фактори, ако имате киселинен рефлукс или хранопровода на Барет:

ядене късно през нощта
да ядете три големи хранения вместо малки, чести хранения
приемане на лекарства за разреждане на кръвта като аспирин (буферин)
лежи плоско, докато спи

Вземането за вкъщи

Ако имате хранопровода на Барет, промените в диетата и начина ви на живот могат да помогнат за поддържане на това състояние под контрол и за предотвратяване на рак на хранопровода.

Хранопроводът на Барет не е сериозно състояние. Въпреки това, ракът на хранопровода е сериозен.

Посетете Вашия лекар за редовни прегледи, за да наблюдавате състоянието, за да сте сигурни, че не е напреднало. Вашият лекар може да погледне хранопровода с малка камера, наречена ендоскоп. Може да се нуждаете и от биопсия на областта. Това включва вземане на проба от тъканта с игла и изпращането й в лаборатория.

Контролирайте киселинния си рефлукс, за да подобрите цялостното си качество на живот. Разберете кои храни предизвикват киселинен рефлукс, като водите дневник за храни и симптоми. Също така опитайте да елиминирате някои храни, за да видите дали киселините ви се подобряват. Говорете с Вашия лекар за най-добрата диета и план за лечение на киселинния рефлукс.