Кърменето предлага безброй ползи както за майката, така и за бебето. Но също така е вярно, че тази прекрасна свързваща дейност и здравословен начин за хранене на вашето бебе може да доведе до няколко предизвикателства.
Независимо дали се мъчите да намерите правилното закопчаване или се приспособявате към често срещано хълцане като мастит, знайте, че не сте сами. Но друг проблем, с който се сблъскват много майки, е, когато миризмата или вкусът на кърмата им изглеждат „изключени“.
Ако млякото ви мирише малко на сапун, причината често е мляко с висока активност на липаза. Какво причинява промяна в профила на вкуса на кърмата? Опасно ли е за вашето бебе и какво можете да направите, за да коригирате проблема?
Какво е липаза?
Липазата е важен ензим, който помага на вашето бебе да разгражда майчиното мляко, така че да може да усвои и абсорбира основните хранителни вещества, съдържащи се в него.
Всеки произвежда липаза. Този ензим обикновено се произвежда в панкреаса, но е открит и в храносмилателния тракт на новородени бебета. За хора от всички възрасти липазата действа в червата, за да помогне за разграждането на мазнините.
Липазата се намира естествено в майчиното мляко и се смята, че излишъкът от този ензим може да доведе до промяна на вкуса на кърмата. Когато изцеденото мляко се съхранява при ниски температури, се подозира, че високите нива на липаза карат мазнините в млякото да се разграждат по-бързо, което влияе на вкуса и миризмата.
Последните изследвания показват, че не всяко мляко с кисела миризма е резултат от активността на липазата. Всъщност в някои случаи млякото с кисела миризма има по-ниски нива на липаза.
Така че, преди да приемете, че имате мляко с високо съдържание на липаза, проверете дали частите на помпата за кърма и контейнерите за съхранение са чисти и сухи, намалете консумацията на гранясали миришещи мазнини като рибено масло и се уверете, че млякото ви е охладено скоро след изцеждането.
Ако подозирате, че по-високите нива на липаза са виновникът за странен вкус, можете да извършите прост домашен тест.
След като изцедите малко мляко, съхранявайте го – следвайки препоръчаните указания – или във фризера, или в хладилника. Оставете го да престои ден-два и след това проверете миризмата. Ако първоначално млякото миришеше добре, когато за първи път сте изцедили и сега мирише на сапун, има голям шанс да произвеждате кърма с по-високо съдържание на липаза.
Какъв е ефектът от млякото с висока липаза?
Бързият отговор е, никакъв. Няма доказателства, че млякото с високо ниво на липаза е лошо за вашето бебе или че ще създаде проблеми в бъдеще.
Вашето бебе е способно да смила това мляко без никакви проблеми. Не забравяйте, че това е същото мляко, което пие вашето бебе, ако суче директно от гърдата. Процесът на изпомпване и съхранение прави млякото да изглежда различно.
Единственият проблем, който влиза в игра, е, че не всички бебета ще оценят пиенето на съхранявано мляко с нов вкус или мирис. Някои бебета може изобщо да не са засегнати. Ако бебето ви отхвърля съхранената, изцедена кърма, вие ще искате да намерите решение за премахване на неприятния вкус.
Защо имам мляко с високо ниво на липаза?
Истинската причина за кисела миризма и вкус не е непременно количеството липаза в млякото ви, а скоростта на липазната активност. Докато някои майки могат да съхраняват млякото в хладилник или фризер за известно време без промяна в миризмата, други забелязват промяна само след 24 часа. Предполага се, че това е така, защото разграждането на мазнините се случва с по-бърза скорост, което кара млякото да мирише по-рано.
Освен това, нека изясним, че наличието на мляко с висока липазна активност не е знак, че нещо не е наред с вас. Вие не сте провал, нито това означава, че има нещо физически нередно.
Проблемът „млякото ми е на сапунен вкус“ е невероятно често срещан. Така че, не позволявайте този хълцане в пътя ви към кърменето да бъде още един ненужен елемент, който използвате, за да измерите стойността си като майка!
Но все пак, ако сте кърмеща майка, която планира да се върне на работа или просто иска да си вземе от време на време така необходимата почивка – и бебето ви отказва да пие натрупаното от вас мляко с високо съдържание на липаза – тогава вие ще нужда от решение на проблема.
Как да лекуваме мляко с висока липаза
Ако планирате да използвате съхранявано мляко, има няколко метода за премахване на проблема с вкуса и миризмата, причинен от високата липазна активност.
Проследявайте времето си
Вкусът на млякото с високо ниво на липаза може да се промени само за 24 часа или за няколко дни. Една от възможностите е да тествате чрез проба и грешка точно колко време отнема, преди вкусът да се промени. Знаейки това, все още можете да изцеждате и съхранявате мляко.
Ако например осъзнаете, че са необходими четири дни, докато млякото ви промени вкуса си, това означава, че от момента, в който сте го изпомпали, имате четири дни да използвате това мляко, преди да се промени вкусът и бебето ви няма да приеме то.
Ако сте работеща майка, която цепи в офиса, за да осигури допълнително количество за следващия ден, този подход може да работи за вас, тъй като ще можете да използвате допълнителното мляко доста бързо. Но ако изцеждате допълнително мляко и не планирате да го използвате в рамките на ден-два, този подход няма да стигне до корена на проблема.
Регулирайте помпата
Според текста Кърмене: Ръководство за медицински специалист, някои майки установиха, че миризмата на съхраняваното им мляко се подобрява, когато намалят налягането и скоростта на помпата за кърма. Изследователите също отбелязват същия резултат в литературата за говеда.
Смесете го с прясно изпомпано мляко или други храни
Комбинирането на охладено мляко с мирис на сапун с прясно изпомпано мляко понякога може да подслади вкуса отново.
Смесването на съхранявано мляко с твърди храни е само опция, ако бебето ви вече е достатъчно голямо, за да започне да яде твърди храни. Но понякога маскирането на вкуса на млякото с високо съдържание на липаза може да подмами бебето ви да го изяде и да ви спести сърдечната болка от необходимостта да изхвърлите това трудно спечелено течно злато. Бебешките зърнени храни, овесени ядки и смутита са страхотни възможности за този трик.
Попарете млякото
Може да се почувствате претоварени при мисълта, че трябва да добавите още една стъпка към процеса на изразяване. Но ако алтернативата е бебе, което отказва някое от изцеденото ви мляко, попарването на млякото може да е най-добрият вариант да съхранявате млякото си за по-дълги периоди.
Трябва да направите попарване на прясно изцеденото мляко, преди да го съхранявате. За да попарите млякото, целта е да го загреете до мястото, където се образуват мехурчета, но да избегнете кипене. Ако нагрявате млякото твърде дълго и то заври, можете да унищожите хранителните вещества. Потърсете мехурчетата, които да започнат да се образуват около ръбовете на тигана или бутилката, и отстранете млякото от котлона.
След това ще трябва бързо да го охладите в ледена баня, за да намалите безопасно температурата преди съхранение. Не забравяйте да го съхранявате, като следвате препоръчаните указания за правилната температура – независимо дали го поставяте в хладилник или фризер.
Повечето експерти са съгласни, че попарването на майчиното мляко в тиган е най-добре, но можете да използвате нагревател за бутилка. Просто се уверете, че нагревателят не загрява млякото над 180 градуса по Фаренхайт.
Долния ред
Млякото с неприятна миризма може да се почувства като опустошителен удар – особено ако кърменето ви не е било най-лесното. Но истината е, че не сте сами и това е ситуация, която може да бъде управлявана.
Независимо дали избирате да регулирате помпата, да маскирате вкуса или да попарите млякото, знайте, че има решение, което да гарантира, че вашето малко дете получава цялата възможна храна от съхранената ви кърма.
Discussion about this post