Въпреки че витамин Е често се смята за едно съединение, всъщност това е група от осем мастноразтворими съединения с мощни антиоксидантни ефекти (
От тези осем химични форми алфа-токоферолът отговаря най-добре на хранителните нужди на хората (2).
Витамин Е съществува естествено в някои храни, включително семена, ядки, някои зеленчуци и някои обогатени продукти. Можете да го приемате и като хранителна добавка.
Той играе много роли във вашето тяло. Може би е най-известен със своите антиоксидантни ефекти, предпазвайки клетките ви от окислително увреждане чрез неутрализиране на вредните молекули, наречени свободни радикали. В допълнение, той е необходим за правилната имунна функция и клетъчната сигнализация (
Ето защо не е изненадващо, че изследванията показват, че приемането на добавки с витамин Е може да е от полза за вашето здраве по няколко начина.
Тази статия обхваща 8 потенциални ползи от витамин Е.

1. Може да намали маркерите на оксидативния стрес и да подобри антиоксидантната защита
Оксидативният стрес е състояние, което възниква, когато има дисбаланс между антиоксидантната защита на тялото ви и производството и натрупването на съединения, наречени реактивни кислородни видове (ROS). Това може да доведе до клетъчно увреждане и повишен риск от заболяване (
Тъй като витамин Е действа като мощен антиоксидант в организма, проучванията показват, че добавянето на високи дози от него може да намали маркерите на оксидативен стрес и да засили антиоксидантната защита в някои популации (
Например, проучване от 2018 г. при 54 души с диабетна нефропатия – увреждане на бъбреците, причинено от висока кръвна захар – установи, че добавянето на 800 IU витамин Е на ден в продължение на 12 седмици значително повишава нивата на глутатион пероксидаза (GPx) в сравнение с плацебо (
GPx е група от антиоксидантни ензими, които предпазват клетките ви от окислително увреждане.
Проучване от 2021 г. също така показа, че добавката с комбинация от витамин Е и витамин С ежедневно в продължение на 8 седмици намалява маркерите на оксидативен стрес, като малонов диалдехид и ROS, при жени с ендометриоза (
2. Може да намали рисковите фактори за сърдечни заболявания
Високото кръвно налягане и високите нива на липиди в кръвта като LDL (лош) холестерол и триглицериди могат да увеличат риска от развитие на сърдечни заболявания.
Обещаващо, изследванията показват, че добавките с витамин Е могат да помогнат за намаляване на рисковите фактори за сърдечни заболявания като тези при някои хора.
Преглед на 18 проучвания от 2019 г. установи, че в сравнение с плацебо леченията, добавките с витамин Е значително намаляват систоличното, но не и диастоличното кръвно налягане – съответно горния и долния брой на показанията на кръвното налягане (
Някои проучвания показват също, че приемането на витамин Е с омега-3 добавки може да намали нивата на LDL и триглицеридите при хора с метаболитен синдром – група състояния, включително високи нива на мазнини в кръвта, които увеличават риска от сърдечни заболявания и други здравословни състояния (
3. Може да е от полза за тези с безалкохолно мастно чернодробно заболяване (NAFLD)
NAFLD включва редица състояния, които причиняват натрупване на мазнини в черния дроб при хора, които пият малко или не пият алкохол.
Според резултатите от изследванията добавките с витамин Е могат да подобрят някои аспекти на здравето при хора с NAFLD.
Преглед от 2021 г. на осем проучвания установи, че добавянето на витамин Е намалява нивата на чернодробните ензими аланин аминотрансфераза (ALT) и аспартат аминотрансфераза (AST), намалява нивата на липидите в кръвта и подобрява здравето на черния дроб при хора с NAFLD (
Повишените нива на AST и ALT могат да показват чернодробно възпаление и увреждане при хора с NAFLD, така че по-ниските нива са благоприятни.
4. Може да помогне за справяне с дисменореята
Дисменореята е състояние, характеризиращо се със силна и честа менструална болка, като спазми и болка в таза.
Обещаващо, изследванията показват, че добавките с витамин Е могат да намалят болката при жени с това състояние.
В проучване от 2018 г. при 100 жени с дисменорея, приемането на 200 IU витамин Е дневно облекчава менструалната болка повече от плацебо. Ефектите бяха още по-добри, когато витаминът беше комбиниран с омега-3 добавка, съдържаща 180 mg EPA и 120 mg DHA (
Освен това, проучване от 2021 г. показа, че добавката с комбинация от витамин Е и витамин С ежедневно в продължение на 8 седмици помага за намаляване на тежестта на тазовата болка и дисменореята при жени с ендометриоза (
5–8. Други потенциални ползи за здравето
Добавките с витамин Е също са свързани с няколко други ползи за здравето:
-
Може да е от полза за здравето на кожата. Добавките с витамин Е могат да бъдат полезни за тези с определени кожни заболявания, като екзема. Въпреки това в момента изследванията са ограничени и са необходими повече проучвания, за да научите повече за тази потенциална полза (
10 ). -
Може да е от полза за когнитивното здраве. Поддържането на оптимални нива на витамин Е и приемането на добавки може да помогне за предпазване от когнитивен спад. Но все още не е ясно дали добавките са от полза за хора с когнитивни състояния като болестта на Алцхаймер (
11 ,12 ). -
Може да е от полза за възрастните хора. Тъй като витамин Е играе важна роля за здравето, като намаляване на възпалението и подобряване на имунната функция, добавките могат да бъдат от полза за хора, които имат повишени нужди или не получават достатъчно в диетата си, като някои възрастни хора (
13 ). -
Може да подобри белодробната функция. Проучванията показват, че добавките с витамин Е могат да подобрят белодробната функция и някои симптоми на астма при деца и възрастни (
14 ,15 ,16 ).
Колко витамин Е трябва да приемам?
Дефицитът на витамин Е при иначе здрави хора е необичаен, тъй като повечето хора получават достатъчно от диетата си.
Според Националния институт по здравеопазване (NIH), адекватният дневен прием на витамин Е е (
възраст | Индивиди, които не са бременни, не кърмят | Бременни лица | Кърмещи индивиди |
0-6 месеца | 4 mg | ||
7-12 месеца | 5 мг | ||
1–3 години | 6 мг | ||
4–8 години | 7 мг | ||
9-13 години | 11 мг | ||
14+ години | 15 мг | 15 мг | 19 мг |
Дефицит на витамин Е
Докато дефицитът на витамин Е обикновено е рядък, той е по-често срещан при определени популации.
Например, хората с медицински състояния, свързани с малабсорбция на мазнини, включително кистозна фиброза и болест на Crohn, са изложени на повишен риск (
Освен това, тези с някои редки наследствени заболявания, като абеталипопротеинемия, са по-склонни да имат дефицит (
Хората с недостатъчен хранителен прием, като деца в развиващите се страни и хора с анорексия нервоза, също могат да развият дефицит на витамин Е в резултат на недохранване (
Рискове за здравето от твърде много витамин Е
Предозирането на витамин Е на хранителна основа е малко вероятно. Възможно е обаче да приемате твърде много витамин Е чрез добавки и това може да доведе до негативни странични ефекти и да навреди на вашето здраве.
Например, проучванията са установили, че добавките с витамин Е могат да увеличат риска от рак на простатата при здрави мъже (
Добавките с високи дози витамин Е могат също да увеличат риска от кървене (
Според NIH, допустимото горно ниво на прием (UL) за допълнителен витамин Е в момента е определено на 1000 mg на ден (
Въпреки това, опасенията за здравето – включително възможен риск от повишена смъртност – са свързани с дози, много по-ниски от UL. Поради това по принцип не трябва да допълвате витамин Е, освен ако квалифициран медицински специалист не го препоръча и не следи приема ви.
Имайте предвид, че дозите, открити в добавките с витамин Е, варират значително, като някои осигуряват много повече, отколкото се нуждае един здрав човек всеки ден. Ето защо не забравяйте да проверите внимателно етикетите на витаминните добавки.
Взаимодействия с лекарства
Витамин Е може потенциално да взаимодейства с определени лекарства.
Въпреки че няколко примера са изброени по-долу, винаги е важно да говорите със здравен специалист за добавките, които приемате – особено преди да ви започнат да приемате лекарства с рецепта.
Витамин Е може да има отрицателни взаимодействия с (
- антикоагуланти и антитромбоцитни лекарства
-
симвастатин и ниацин
- химиотерапия и лъчетерапия
Храни, които съдържат витамин Е
Въпреки че понякога са необходими хранителни добавки, почти винаги е най-добре да задоволите нуждите си от хранителни вещества чрез храна, ако е възможно.
Ако искате да увеличите приема на храни, богати на витамин Е, ето няколко добри варианта (
Храна | Сервиране | Витамин Е |
масло от пшеничен зародиш | 1 супена лъжица (14 мл) | 135% от дневната стойност (DV) |
сухо печени слънчогледови семки | 1 унция (28 грама) | 49% от ДВ |
сухи печени бадеми | 1 унция (28 грама) | 45% от ДВ |
варен спанак | 1/2 чаша (112 грама) | 13% от ДВ |
сварени броколи | 1/2 чаша (46 грама) | 8% от ДВ |
киви | 1 среден (69 грама) | 7% от ДВ |
манго | 1/2 чаша (82 грама) | 5% от ДВ |
домат | 1 среден (123 грама) | 5% от ДВ |
Имайте предвид, че най-добрият начин да получите достатъчно витамин Е в диетата си е да консумирате ежедневно разнообразни питателни храни, включително зеленчуци, плодове, ядки и семена.
Витамин Е е важен мастноразтворим хранителен елемент. Той е мощен антиоксидант и е необходим за имунното здраве и клетъчната сигнализация в тялото ви.
Много храни съдържат витамин Е, но можете да го консумирате и чрез хранителни добавки.
Някои проучвания показват, че приемането на добавки с витамин Е може да бъде от полза за определени популации, включително хора с диабетна нефропатия и NAFLD.
Въпреки това, тъй като повечето хора получават достатъчно витамин Е чрез диетата си, добавките често са ненужни.
Освен това, високи дози добавки с витамин Е могат да причинят странични ефекти и да взаимодействат с определени лекарства.
Ако обмисляте да добавите повече витамин Е към вашата диета, първо говорете със здравен специалист за вашите специфични здравословни проблеми.
Discussion about this post