Защо яденето на повече колаген помага при стареенето
Вероятно сте виждали много реклами за колагенови пептиди или колаген от костен бульон, разпръснати из вашите социални емисии. И има причина за колагеновите прожектори точно сега:
Колагенът е най-много
Мислете за това като за лепилото, което държи тези неща заедно. И естествено, с напредването на възрастта, нашето производство на колаген се забавя (здравейте, бръчки и слаби мускули!).
Как да задоволите нуждите на тялото си
Нашите тела и хранителни нужди се променят с напредването на възрастта, особено когато достигнем 40-те години.
На всичкото отгоре,
Да се уверите, че се храните от самото начало, може да помогне за облекчаване на всички свързани с възрастта преходи.
Хранителните вещества и витамини, които трябва да обмислите да ядете повече, са:
- Витамин Ц. Намира се в храни като цитрусови плодове, киви и ананас.
- медни. Намира се в храни като месо от органи, какао на прах и гъби портабела.
- глицин. Намира се в храни като желатин, пилешка кожа и свинска кожа.
- Цинк. Намира се в храни като стриди, говеждо месо и раци.
За щастие има и много източници на колаген, както и богати на антиоксиданти храни, които да ви помогнат да увеличите приема си, така че тялото ви да остане в топ форма.
Следвайте нашия списък за пазаруване и рецепти, за да усетите какво е да ядете диета против стареене. Обещаваме, че е вкусно.
ИЗТЕГЛЕТЕ Е-КНИГА
Продължете да четете, за да надникнете кратко в нашето ръководство за храни против стареене.
4 ястия, богати на колаген, за да поддържате тялото си
Ние специално създадохме тези здравословни ястия, засилващи антиоксидантите, за да подпомогнем естественото производство на колаген от тялото ви. Приготвянето на тези ястия отнема около 40 минути всяка и са идеални за хора, които искат да приготвят ястия. За да имате достатъчно за седмицата, препоръчваме да удвоите размерите на порцията.
За пълните рецепти, включително снимки стъпка по стъпка, изтеглете нашето ръководство.
Купа с киноа с лимонов винегрет
Сьомгата е чудесен източник на омега-3 мастни киселини, които са чудесни за здравето на костите и ставите, както и за мозъчната функция. Комбинирайте това с лъжица колагенови пептиди и някои съставки, повишаващи колагена – като лимон, сладък картоф, зеле и авокадо – и ще си приготвите страхотно ястие против стареене!
Обслужва: 2
време: 40 минути
Вземете рецептата!
Такос от сладки картофи с пикантен дресинг от авокадо
Пилето е пълно с протеини, които са от съществено значение за здравето на нашите тела. С дресинга, който вече съдържа лъжица колагенови пептиди, сладките картофи, лук, авокадо и лайм ще направят това ястие истински приятел против стареене.
Това също е страхотно ястие, което да приготвите предварително, особено ако живеете този начин на живот в движение.
Вариант с ниско съдържание на въглехидрати: За вариант с ниско съдържание на въглехидрати можете да откажете тортилата и да добавите малко листни зеленчуци, за да направите салата, подходяща за червата.
Обслужва: 2
време: 40 минути
Вземете рецептата!
Салата кейл Цезар с пилешко
В повечето салати Цезар ще видите румен като основа. Направихме обрат и опаковахме нашата салата Цезар с по-богати на хранителни вещества листни зеленчуци, като зеле и спанак. Усъвършенствахме и традиционния дресинг Цезар, който обикновено е пълен с добавки, за да бъде възможно най-здрав.
Професионален съвет: Ако не усещате хляб, но все пак искате малко хрускане, добавете малко ядки или семена. Или запържете малко нахут!
Обслужва: 2
време: 45 минути
Вземете рецептата!
Хубав крем от сладки картофи
Жадувате за сладки картофи, но нямате време да го направите? Разбрахме – самата кора за пай може да бъде главоболие. Поставете хубав крем от сладки картофи: Вашето желание за сладолед, със сигурност ще задоволи всичките ви нужди, като същевременно добави (и увеличи) дозата на колаген.
Обслужва двама, но сме сигурни, че ще искате поне утроете тази рецепта.
Обслужва: 2
време: 5 минути
Вземете рецептата!
Как изглежда удобна за колаген кошница
Включете тези храни против стареене, повишаващи колагена в диетата си и почувствайте как тялото ви става по-силно. Нашият лесен списък за пазаруване се основава на това колко добре ще поддържат тялото ви. Не можете да сбъркате с това.
ИЗТЕГЛЕТЕ Е-КНИГА
Произвеждайте
Съставки
- сладки картофи
- къдраво зеле
- спанак
- шалот
- авокадо
- чесън
- лимон
- червен лук
- люспи
- вар
- банан
Протеини
Съставки
- пилешки гърди
- сьомга
Млечни продукти
Съставки
- бадемово мляко
- ленено мляко
- пармезан (365 дневна стойност)
- обикновено кисело мляко от козе мляко (Redwood Hill Farm)
Скоби за килера
Съставки
- киноа
- винегрет от червено вино
- черен боб (365 ежедневна стойност)
- бадемово масло (365 ежедневна стойност)
- какао на прах (365 дневна стойност)
- екстракт от ванилия (365 Ежедневна стойност)
- паста от аншоа
- Дижонска горчица (365 дневна стойност)
- Сос Уорчестър (365 дневна стойност)
- покълнал пълнозърнест хляб
- тортили
- колагенови пептиди (Primal Kitchen)
Партнирахме си с компании като 365 Everyday Value на Whole Foods, Kettle Fire, Redwood Hill Farm и Bob’s Redmill, за да създадем този удобен за колаген списък с хранителни стоки.
Признаци, че тялото ви може да се нуждае от повече колаген
Може да забележите тези признаци и симптоми, ако тялото ви е с ниско съдържание на колаген. Някои от симптомите, които може да изпитате са:
- болки в ставите
- течащо черво
- симптоми на синдром на раздразнените черва
- бръчки и фини линии
- сухота на кожата
- целулит
- изтъняване на косата
- проблеми с кръвното налягане
За борба с тези симптоми…
…или ги минимизирайте, спрете с
Въпреки че определено не е нужно да се „чувствате по-стари“, за да опитате тази диета, проучете
Актуализирайте килера си с повече колагенови храни
И така, имате колагенови пептиди и колагенов протеин. Направихте тези рецепти, но все още искате повече, за да разнообразите останалата част от седмицата. Ето някои други съставки, които можете да добавите към списъка си за пазаруване:
- горски плодове
- маслена тиква
- домати
- авокадо
- брюкселско зеле
- патладжан
- аспержи
- бобови растения
Някои подправки за добавяне включват:
- куркума
- джинджифил
- зелен чай
- суперхрани като мака, спирулина и акай
Като включите тези хранителни вещества и витамини заедно с увеличаването на приема на колаген и храните, повишаващи колагена, вие със сигурност ще помогнете на тялото си да старее възможно най-изящно.
Айла Садлер е фотограф, стилист, разработчик на рецепти и писател, която е работила с много от водещите компании в здравната и уелнес индустрията. В момента тя живее в Нашвил, Тенеси, със съпруга и сина си. Когато не е в кухнята или зад камерата, вероятно можете да я намерите да се разхожда из града с малкото си момче или да работи по своя страстен проект MaMaTried.co – общност за майката. За да видите какво прави, последвайте я в Instagram.
Discussion about this post