Опитали сте салата от къдраво зеле, дип от къдраво зеле, чипс от зеле и дори сладолед от къдраво зеле, но е време да засилите креативността си, когато става въпрос за тази суперхрана. Калето е универсално и ние събрахме някои от най-оригиналните рецепти за кейл в интернет.
Къдравото зеле е известно като суперхрана, защото, подобно на много листни зеленчуци, е чудесен източник на антиоксиданти. Съдържа алфа-линолеинова киселина, известна с потенциалните си ползи за регулиране на кръвната захар; калий, известен със своите ползи за здравето на сърцето; и витамин К, известен със своите ползи за съсирването на кръвта. Освен това е добър източник на калций и фолиева киселина. Но как можете да станете креативни с вашето зеле?
Яйца от зеле флорентинско
Тази лесна рецепта за брънч определено ще оглави списъка ви с вкусотии. Тази рецепта има кремообразен холандски сос, излят върху яйце, сотирано зеле и бял препечен хляб. Това е просто и същевременно креативно.
Вземете рецептата.
Задушено зеле и моркови в тенджера под налягане
Имате ли тенджера под налягане? Тези измишльотини ви позволяват да готвите неща със скоростта на светлината. Е, почти. И в случая с тази рецепта за задушено къдраво зеле и моркови от Nom Nom Paleo, тенджера под налягане омекотява жилавото зелено за част от времето, което би отнело на котлона.
Вземете рецептата.
Зелено чудовище през нощта овес
Овесените ядки може да не са първото нещо, за което се сещате, когато става дума за зеле, но ако някога сте яли смути от зеле за закуска, това не е твърде далеч! Готовата смес от Oh She Glows е подсладена със зрял банан, а можете да я гарнирате с резени пресни плодове или каквото ви хареса!
Вземете рецептата.
Бурито от къдраво зеле и черен боб
Ако никога не сте слагали зелени в бурито, вие ще се насладите с тази рецепта от Cookie + Kate. Това е чудесен вариант за вегетарианска храна, сервирана топла или студена, пълна с лакомства като халапеньо, авокадо и други билки и подправки!
Вземете рецептата.
Проста супа от зеле и картофи
Къдравото зеле е идеалното обилно зелено за поставяне в картофена супа, а тази рецепта от Kitchn прави страхотно ястие през седмицата, гарнирано с чесън и сирене пармезан. Сервирайте с обилен пълнозърнест хляб!
Вземете рецептата.
Пържено зеле на тиган
Понякога креативността и простотата вървят ръка за ръка. Тази бърза рецепта от Pioneer Woman отнема само няколко минути за приготвяне и запазва обилната хапка в зелето. Хвърли се в малко зехтин и чесън и би било чудесно като гарнитура по време на вечеря.
Вземете рецептата.
Къри от сладки картофи от къдраво зеле
Къдравото зеле и сладките картофи се съчетават чудесно и в тази рецепта за къри от Minimalist Baker двете са комбинирани с пикантни подправки за къри, за да направят перфектно ястие за хладна есенна нощ.
Вземете рецептата.
Пестото от къдраво зеле
Обикновено пестото се прави с босилек. Но тази рецепта от Лесно като ябълков пай се превръща в традиционна. Сервира се върху паста, върху хрупкав хляб или в печено пиле, тази рецепта е страхотна, за да имате под ръка.
Вземете рецептата.
Пролетни рулца от печени репички и зеле
Пролетните рулца са удоволствие, независимо с какво са пълни. И този път те са пълни с къдраво зеле и печена ряпа дайкон. Те правят забавна закуска или гарнитура и са достатъчно лесни, за да можете да направите още, ако свършите. Естествено Ела ви предлага да ги съчетаете с оризови юфка или зелени.
Вземете рецептата.
Оризова купа с тахан-джинджифил зеле
Страхотното нещо на купичките за ориз като тази е, че можете да направите всички съставки предварително и да ги сглобите, когато се приберете от работа. Направено с къдраво зеле, авокадо, яйце, маринована репичка дайкон и тахан-джинджифил, вкусовете в този от Градината на яденето са завладяващи.
Вземете рецептата.
Тосканско зеле с боб канелони
В комбинация с хрупкав хляб и чаша червено вино и можете да се заблудите да си помислите, че сте в Италия! Тя изисква само шепа съставки и може да бъде готова за ядене само за няколко минути.
Вземете рецептата.
Discussion about this post