Планове за здравословно хранене за деца

Родителите често питат диетолозите: „С какво да храня детето си?“

Независимо дали произтича от притесненията относно придирчивото хранене, притеснението, че консумират твърде много нездравословна храна, или просто от подкрепата на растящото си тяло, много родители споделят усещането, че детето им не се храни толкова добре, колкото биха могли. Понякога имат основателна причина да мислят това, но не винаги.

Това може да се дължи отчасти на влиянието на социалните медии и блоговете. Хората обичат да публикуват снимки на здравословни кутии за обяд на децата си или да се хвалят как децата им обичат смутита, приготвени със зеленина от глухарче и джинджифил. Това би било достатъчно, за да накара Гуинет Полтроу да ревнува.

В същото време хранително-вкусовата промишленост харчи милиарди годишно за маркетинг на силно преработени нездравословни храни за деца и тийнейджъри, включително подсладени зърнени храни, пакетирани обяди с преработени меса и бонбони и сокови напитки, които по същество са плоска сода.

В много случаи тестето е подредено срещу родителите.

Когато се опитвате да постигнете балансиран поглед, важно е да запомните, че същите правила, които важат за храненето на възрастни, важат и за децата, но с различни калорични изисквания.

Докато средният възрастен се нуждае от около 2000 калории дневно, калорийните нужди на 3-годишното дете варират от 1000 до 1400. Междувременно децата от 9 до 13 години се нуждаят от между 1400 и 2200 калории, в зависимост от техния растеж и ниво на активност.

Както при възрастните, Диетични указания за американците насърчавайте децата да консумират храни от различни групи храни: протеини, плодове, зеленчуци, зърнени храни и млечни продукти.

Въпреки това, млечните продукти не са от съществено значение, тъй като можете да получите хранителни вещества като калций, калий, протеини и витамин D от растителни храни.

Науката за храненето показва, че децата могат да задоволят нуждите си от хранителни вещества без млечни или каквито и да е животински продукти, стига диетата им да съдържа разнообразие от богати на хранителни вещества, растителни храни. Децата, които следват веганска диета, трябва да приемат витамин B-12.

За да ви помогнем да си представите един ден на здравословно хранене, по-долу са два плана за хранене. Едната е за 6-годишно, а другата за 14-годишна.

Както при храненето за възрастни, важно е:

• дайте приоритет на пълнозърнестите храни
  рафинирани зърна
• изберете цели плодове пред плодов сок
• ограничете добавената захар до минимум

Няма конкретни препоръки за калории на хранене или лека закуска. Общата калорична стойност за деня е най-важна.