Кето — съкратено от кетогенна — диета (KD) е хранителна тенденция, която е рекламирана като „диета чудо“ и като план за здравословно хранене за коригиране на, добре, почти всичко.
Няма съмнение, че повечето американци – дори и бременните – вероятно трябва да ядат по-малко прости въглехидрати и по-малко захар. Но може да се чудите дали кето диетата – която е план за хранене с високо съдържание на мазнини и много ниско съдържание на въглехидрати – е безопасна по време на бременност.
Знаем, че се опитвате да бъдете здрави, докато „ядете за двама“ (въпреки че не правете това буквално). Браво за вас! Но дали бременността е подходящото време да бъдете на кето диета – или всякакви модерна диета, за този въпрос?
Имате право да се съмнявате в това: балансираната диета е още по-важна, когато сте бременна. Вашето растящо тяло и бебе се нуждаят от разнообразие от цветни храни, които да използват като гориво и градивни елементи.
Нека разгледаме по-отблизо кето и бременността.
Какво представлява кето диетата?
На кето диетата обикновено ви е позволено много месо и мазнини, но по-малко от 50 грама (g) въглехидрати на ден – това е около един геврек с всички подправки или два банана за 24 часа!
Диетата също има необичайно високо изискване за мазнини. Това означава, че при кето диета от 2000 калории на ден всяко хранене може да има:
- 165 г мазнини
- 40 г въглехидрати
- 75 g протеин
Идеята зад кето диетата е, че получаването на по-голямата част от калориите от мазнините задейства естественото изгаряне на мазнините в тялото ви. (Въглехидратите са по-лесни за тялото за използване като гориво. Когато ядете много въглехидрати, те първо се използват за енергия.)
Предполага се, че кето диетата ще помогне на тялото ви да премине от изгаряне на въглехидрати към изгаряне на мазнини за енергия. Това състояние се нарича кетоза. Изгарянето на повече мазнини за енергия може да ви помогне да отслабнете – поне в краткосрочен план. Просто, нали?
Корекция на храната: Основи на кето
Риск за бременни жени: Недостиг на хранителни вещества
Достигането до състояние на изгаряне на мазнини (кетоза) не е толкова просто, колкото звучи. Дори и да не сте бременна, може да е трудно да следвате правилно кето диетата или дори да разберете дали сте в кетоза.
Въглехидратите са огромно не-не в тази диета – включително плодовете и повечето зеленчуци, които имат естествени захари. Яденето на твърде много може да ви даде повече въглехидрати, отколкото кето позволява. Само 1 чаша броколи съдържа около 6 г въглехидрати, например.
Но бременните жени се нуждаят от ярко оцветени плодове и зеленчуци – богати на витамини, желязо и фолиева киселина – за да хранят растящото си бебе. Зеленчуците също имат фибри – известен възможен дефицит, докато сте на кето – които могат да помогнат при запек при бременност.
Всъщност някои специалисти по хранене препоръчват това всеки на кето диета трябва да приемате добавки.
Ако ядете кето диета, може да имате ниски нива на:
- магнезий
- витамини от група В
- витамин А
- витамин Ц
- витамин D
- витамин Е
Пренатален витамин – необходимост по време на бременност – осигурява допълнителни хранителни вещества. Но най-добре е тези витамини и минерали да се набавят и с храни. По време на бременност се нуждаете от още по-високи дози от тези хранителни вещества, тъй като вие и вашето бебе растете бързо.
Липсата на достатъчно витамини и минерали може да доведе до проблеми в растежа и развитието на вашето бебе. Жизненоважните хранителни вещества за вашето бебе включват:
- витамин D за здрави кости и зъби
- витамин Е за здрави мускули и кръв
- витамин B-12 за здрав гръбначен мозък и нерви
-
фолиева киселина за здрав гръбначен мозък (а също и за предотвратяване на състояние на невралната тръба при бебета, наречено спина бифида)
Риск за бременни жени: Наситени мазнини
Протеинът е част от кето диетата, но повечето кето диети не правят разлика между здравословен, постен протеин и видовете с много наситени мазнини като говеждо и свинско. Всъщност, тъй като мазнините са толкова насърчавани, диетата всъщност може да накара хората да ядат повече нездравословно месо – както и масла, масло и свинска мас.
Не се заблуждавайте: здравословните мазнини са от съществено значение за вашето растящо бебе. Но твърде много наситени мазнини могат да причинят здравословни проблеми като по-висок холестерол за вас, което натоварва сърцето ви и следователно бременността ви.
Кето диетата също не ви пречи да ядете преработени сандвичи като хот-дог, бекон, колбаси и салам. Тези меса имат добавени химикали и цветове, които може да не са здравословни за вашето мъничко, растящо бебе – или за тялото ви.
Странични ефекти, които трябва да се вземат предвид
За някои хора кето диетата причинява толкова много странични ефекти, че дори имат име за нея. „Кето грипът“ включва странични ефекти като:
- умора
- световъртеж
- гадене
- повръщане
- дехидратация
- подуване на корема
- стомашни болки
- загазяване
- запек
- диария
- висок холестерол
- главоболие
- лош дъх
- мускулни крампи
Бременността идва със свои собствени (много нормални) странични ефекти, които могат да включват гадене, повръщане, умора, запушен нос и болки. Определено не е нужно да добавяте кето грип или неприятни стомашни симптоми към това!
Какво казва изследването?
Обикновено не се счита за етично да се използват бременни жени като субекти в клинични проучвания поради рисковете. Така че медицинските изследвания на кето диетата по време на бременност са правени предимно върху животни като мишки.
Един такъв
А
Потенциална полза от кето диетата
Хората не са мишки (ясно) и не е известно дали кето диетата ще има същия ефект върху бременните жени и техните бебета.
Кето диетата може да бъде един от начините за лечение на хора с епилепсия. Това състояние на мозъка кара хората понякога да имат гърчове. А казус от 2017 г. установи, че кето диетата може да помогне за контролиране на симптомите при бременни жени с епилепсия.
Казусите често са малки – само с един или двама участници. В този случай изследователите проследили две бременни жени с епилепсия. Кето диетата помогна за лечението на тяхното състояние. И двете жени са имали нормална, здравословна бременност и са родили здрави бебета. Единствените странични ефекти при жените са леко ниски нива на витамини и повишени нива на холестерол.
Това не е достатъчно доказателство, за да се каже, че кето диетата е безопасна за всички жени по време на бременност. Необходими са и повече проучвания за това как кето диетата помага на хората с епилепсия и други здравословни проблеми.
Кето и гестационен диабет
Гестационният диабет е вид диабет, който жените могат да получат по време на бременност. Обикновено изчезва след раждането на вашето бебе. Но това може да увеличи шансовете ви да получите диабет тип 2 по-късно.
Гестационният диабет може дори да повиши риска бебето ви да получи диабет по-късно в живота. Вашият лекар ще Ви дава редовни изследвания на кръвната захар, за да се увери, че нямате гестационен диабет.
Някои казуси, като този от 2014 г., показват, че кето диетата може да помогне за управление или предотвратяване на някои видове диабет. Въпреки това, не е нужно да преминавате пълен кето, за да намалите риска от гестационен диабет. Яденето на диета с ниско съдържание на въглехидрати, която съдържа много здравословни мазнини, протеини, фибри, пресни плодове и зеленчуци, е по-сигурен залог, докато сте бременна.
Също така е жизненоважно да се движите –
Кето и плодовитост
Някои статии и блогове твърдят, че кето диетата може да ви помогне да забременеете. Смята се, че това е така, защото преминаването на кето може да помогне на някои хора да балансират теглото си.
Ако Вашият лекар Ви е казал, че трябва да отслабнете, това може да Ви помогне да подобрите шансовете си за забременяване. Все още обаче няма медицински доказателства, които да показват, че кето диетата може да повиши плодовитостта.
И ако се опитвате да забременеете, кето диетата всъщност може да забави нещата. Няколко витамина и минерала могат да помогнат на мъжете и жените да станат по-плодови. Да бъдеш на кето диета може да понижи нивата на хранителните вещества, които са важни за плодовитостта. Според медицински изследвания те включват:
- витамин В-6
- витамин Ц
- витамин D
- витамин Е
- фолиева киселина
- йод
- селен
- желязо
- DHA
Яденето на балансирана диета с много плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и здравословни мазнини и протеини е много важно по време на бременност. Кето диетата може да не е добър вариант, докато сте бременна, защото може да ви попречи да ядете много храни, богати на хранителни вещества. Това включва пресни, сушени и варени плодове и зеленчуци.
Необходими са повече изследвания и новите проучвания могат да променят мнението на медицинската общност за кето по време на бременност. Независимо от това, препоръчваме да се консултирате с Вашия лекар или диетолог, преди да започнете каквато и да е диета, независимо дали планирате или очаквате дете или не – но особено когато сте бременна.
Добро правило е да ядете дъгата – и да, това може да включва дори кисели краставички и неаполитански сладолед (в умерени количества!), когато гладът го изисква.
Discussion about this post